2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Пилешка супа с грах е бърза и вкусна. Струва си да се отбележи, че такова ястие може да се сервира на масата както като обилен обяд, така и като лека вечеря. В крайна сметка калоричното съдържание на тази супа се определя от това какво точно я консумира човек (със самостоятелно приготвени крутони, пшеничен хляб или просто с пресни билки).
Как да си направим вкусна супа с пилешки грах
Необходими съставки:
- разцепен грах (не от консерва) - 1,5 чаши;
- пилешка супа (половина) - 300 g;
- млади малки картофки - 1-2 броя;
- пресни средно големи моркови - 1 бр.;
- малка крушка - 1 бр.;
- смляна куркума - половин десертна лъжица;
- готварска сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- лаврови листа - 2 бр;
- слънчогледово олио - за сотиране на зеленчуци.
Процес за обработка на месо
Грахова супа с пиле трябва да се прави само отптиче месо, което е предназначено специално за бульона. За да направите това, трябва да вземете 300 г месо, да го измиете добре, да го почистите от всички ненужни елементи и след това да го нарежете на порции (така че ще се сготви по-бързо).
Процес на обработка на боб
Сухият натрошен грах трябва да се сортира (ако е необходимо), да се постави в гевгир и да се измие добре под топла течаща вода, като непрекъснато търкате с ръце. След това трябва да го поставите в купа, налейте обикновена вода и оставете за поне 1 час. През това време бобовият продукт ще омекне леко и ще се готви много по-бързо на котлона.
Процес за обработка на зеленчуци
Граховата супа с пиле включва използването не само на посочените съставки, но и на различни зеленчуци. По този начин се изисква да се измият малки нови картофи, средни моркови и малък лук, след което те трябва да бъдат обелени и нарязани на кубчета (препоръчително е морковите да бъдат настъргани).
Термична обработка на ястието
Обработеното пиле трябва да се постави в тенджера заедно с накиснатия грах и след това да се залее с питейна вода, добавете сол, натрошени дафинови листа, оставете да заври, отстранете пяната и оставете да къкри за около 40 минути.
Граховата супа с пиле ще се окаже много по-вкусна и ароматна, ако към нея добавите запечени зеленчуци. За да направите това, сложете настъргани моркови и нарязан лук в тиган. Те трябва да бъдат овкусени със сол, слънчогледолио и черен пипер. Запържете всички продукти за предпочитане, докато се появи кафеникава коричка.
Последният етап в готвенето
След като месото и граха се сварят, добавете към тях нарязани картофи. Когато ястието е напълно готово, трябва да го свалите от котлона, да добавите към него запечени зеленчуци и смляна куркума.
Правилно сервиране
Грахова супа с пилешко, снимката на която е представена по-горе, трябва да се сервира гореща. Също така се препоръчва да направите крутони от пшеничен или ръжен хляб за това ястие. За тези, които следят фигурата си, вместо продукт от брашно, можете да предложите ароматни пресни билки от копър, праз или магданоз.
Препоръчано:
Грахова супа в бавна готварска печка: прости и вкусни рецепти стъпка по стъпка
Първите ястия са неразделна част от нормалната човешка диета. Съвременните домакини обаче често нямат достатъчно време да приготвят такова ястие. За да направите този процес по-бърз и по-лесен, готвачите препоръчват използването на съвременни кухненски уреди
Грахова супа с бекон - рецепта и съвети за готвене. Просто вкусно
Граховата супа с бекон е вкусно първо ястие, което всяка домакиня трябва да може да приготви. Нека се запознаем с тайните и съветите за приготвянето на тази невероятна супа
Възможно ли е да се пие грахова супа по време на кърмене: диетични характеристики, ефекти върху бебето
Ако една жена кърми бебето си, тогава тя трябва да спазва всички препоръки на лекуващия лекар и да спазва диета. Това ще предотврати проблеми с корема при новороденото и възможна поява на алергии. Въпреки това, храненето на кърмещата майка трябва да бъде разнообразно и вкусно, за да продължи лактацията по-дълго. Важно е нейната диета да получава необходимите витамини и минерали. Възможно ли е да се пие грахова супа по време на кърмене?
Рецепта: супа с кюфтета с фиде и сотирани зеленчуци
Пилешка супа с кюфтета се приготвя бързо и лесно. Също така си струва да се отбележи, че такова първо ястие е диетично. Ето защо този вкусен и доста засищащ обяд е особено популярен сред тези, които се страхуват да напълнят
Колко вкусни са да готвите зеленчуци? Рецепти за ястия от зеленчуци. Зеленчуци на скара
Диетолозите препоръчват да ядете повече зеленчуци. Те съдържат много витамини и минерали, които помагат за поддържане на имунната система в добро състояние. Хората, които редовно консумират зеленчуци, са по-малко податливи на всякакви заболявания. Мнозина не знаят как да готвят зеленчуци вкусно, а обичайните ястия отдавна са уморени. В нашата статия искаме да дадем добри рецепти, които ще помогнат за разнообразяване на гамата от ястия за начинаещи домакини
