2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Искате ли да изненадате гостите си с необичайна и вкусна рецепта, но в същото време не искате да се забърквате с подготовката и приготвянето на съставките дълго време? Рецептата за пилешки корнишони в този случай ще се превърне в истински спасител за заета домакиня. Съгласете се, че може да бъде по-вкусно от пилето от фурната. Апетитните и ароматни пилета се приготвят много бързо. Като гарнитура можете да използвате различни варианти: варен бял ориз, печени картофи, пържени гъби, салата от пресни зеленчуци и др.
Тези малки птички просто ще изглеждат великолепно на празничната трапеза. В този случай няма да е необходимо да режете порционни парчета за всеки гост. Един малък пилешки труп - една порция. Това е достатъчно за ядене. Нискокалорични и много вкусни. Голям плюс на това ястие е, че се готви много по-бързо от пилешкото месо за възрастни. Да, и няма да има проблеми с закупуването на пилета, те могат да бъдат намерени във всеки супермаркет. Продават се и малки пилешки деликатесифермерски пазари, където е за предпочитане да ги купите.
Подготвяне на малък труп
Пиле от корнишони, рецептата, за която ще обсъдим днес, е много важно да се приготви правилно. Малък клан трябва да се оскуба и опари, ако е необходимо. Изплакнете добре месото в студена вода и след това подсушете с хартиени кърпи. За да не изгорят краката, могат да се завържат с канап. Сгъваме крилцата зад гърба, така че да не пречат, докато се излагат върху тава за печене. Освен това, правилно сгънатите крила няма да изгорят.
Маринати
Повечето рецепти за пилешки корнишони включват предварително мариноване. Има няколко опции, сред които можете да изберете този, който ви подхожда, вашия хладилник и набор от продукти:
- Лъжица соев сос, лъжица зехтин, половин лъжица пикантна аджика.
- Майонеза, ситно нарязан пресен магданоз, люто чили (със или без семена).
- Сироп от горски плодове.
- Зехтин, четири смлени скилидки чесън, щипка сол.
- Подправка за пиле, черен пипер, смлян чесън, сол, заквасена сметана.
Поставяме пилета от корнишони (рецептите със снимки показват колко красиво ще се получи ястието) върху дъска за рязане, намазваме ги добре отвън и отвътре с избраната марината. Оставете труповете за 15-25 минути.
Гарантични ястия
Много е важно да решите предварително за вида на гарнитурата. Ако товаще има ориз или, да речем, каша от елда, тогава малките пиленца ще отидат сами във фурната. Но ако картофите са избрани като гарнитура, тогава първо трябва да бъдат обелени, нарязани на равномерни кръгове и разпределени по цялата повърхност на листа за печене. Това ще бъде един вид субстрат или одеяло за пилетата от корнишони. Рецептата позволява други зеленчуци вместо картофи, като тиквички, сладки чушки, патладжан и др. Основното е, че времето за готвене на зеленчуците е приблизително същото като времето за готвене на пилетата.
Ако са избрани картофени клубени като гарнитура, тогава върху тях може да се сложи тънък слой шампиньони и лук. На последния етап на подготовка труповете от корнишони се разтоварват на всички слоеве.
Ако погледнете популярните снимки на рецепти за пилешки корнишони във фурната, можете да видите, че ястието се приготвя дори на обикновена скара. Разбира се, това е само ако гарнитурата не се готви едновременно с основния продукт. След като всички съставки се поставят върху лист за печене, изпратете го във фурната за 55-65 минути. Температурата в шкафа трябва да достигне 200 градуса. Опитните домакини съветват периодично да отваряте фурната, да поливате малки трупове със сок, който ще се откроява в големи количества. Благодарение на тази манипулация пилетата завършват с апетитен, румен и дори "тен".
Емисия
Как рецептата за пилешки корнишони препоръчва да сервирате ястието? какКазват, че кулинарното въображение няма ограничение. Една домакиня ще сложи голямо зелено листо зелена салата в чиния, ще сложи пилешки труп върху него и ще сервира гарнитурата в отделна купа. Другият, напротив, би предпочел да постави основното ястие върху субстрат от гарнитура. Комбинирайте два варианта за сервиране на голямо количество пресни билки и вкусен сос. Може да бъде обикновена майонеза, смесена с нарязан чесън, или сложен многокомпонентен сос. Въпреки че, честно казано, пилешките корнишони са вкусни сами по себе си, дори без гарнитури и сосове.
Препоръчано:
Не знаете как да готвите зеленчуци? Зеленчуци задушени със свинско – ще си оближете пръстите
Отдавна не е тайна, че цялата храна, която човек консумира, може условно да се раздели на полезна и не много. В тази статия ще говорим за най-полезните храни - зеленчуците
Рецепти за пилешки бутчета на фурна и на тиган. Ястия с пилешки бутчета
Рецептите за пилешки бутчета често са доста прости и бързи, което води до много вкусни, задоволителни, питателни и оригинални ястия, които радват деца и възрастни. Най-важното е, че ще бъде подходящо да приготвите бутчетата за семейна вечеря и за някакъв вид тържество. Пилешки бутчета се приготвят в тиган и във фурна, със сирене, зеленчуци, гъби или други съставки
Пилешки гърди, запечени със зеленчуци във фурната: рецепта, време за готвене
Месо трябва да се включва по-често в диетата. Обогатява тялото с полезни компоненти и дава усещане за ситост. В този случай можете да готвите не само тлъсто свинско месо, но и диетично пилешко. Гърдите, изпечени с различни зеленчуци, ще се впишат идеално във всяко меню. Това ястие се приготвя много лесно
Боб със зеленчуци. Червен боб със зеленчуци: рецепти
Историците казват, че ястията от боб са били популярни в древна Гърция, древен Рим и предколумбова Америка. В днешно време този продукт остава предпочитан сред всички категории от населението. Лекарите и диетолозите рекламират полезните свойства на бобовите растения и препоръчват на всеки да ги включи в диетата си. От тази статия можете да научите как да приготвите вкусно боб със зеленчуци и как да направите прекрасни заготовки за идващата зима
Колко вкусни са да готвите зеленчуци? Рецепти за ястия от зеленчуци. Зеленчуци на скара
Диетолозите препоръчват да ядете повече зеленчуци. Те съдържат много витамини и минерали, които помагат за поддържане на имунната система в добро състояние. Хората, които редовно консумират зеленчуци, са по-малко податливи на всякакви заболявания. Мнозина не знаят как да готвят зеленчуци вкусно, а обичайните ястия отдавна са уморени. В нашата статия искаме да дадем добри рецепти, които ще помогнат за разнообразяване на гамата от ястия за начинаещи домакини
