2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
"Виното е напитката на боговете" - това често се казва. Вината са различни, но най-популярни и разпространени са белите, червените, розе и пенливите вина. Те също са разделени по сила на подсилени, десертни и класически (леки).
Това, че виното се прави от грозде, също се счита за обичайно, но има и плодови и горски напитки, за приготвянето на които могат да се използват например сливи, череши и дори ягоди. За това какво е ягодово вино, как се прави, ще говорим днес.
Какво е ягодово вино?
Очевидно, любимите на всички ягоди се използват за направата на тази алкохолна напитка. Това обаче се случва доста рядко, само някои производители се занимават с приготвяне на вино от ягоди и го правят най-често пенливо (което не е по вкуса на всеки). Можете да го намерите в голям супермаркет илиспециализиран магазин, но това не означава, че няма да можете да го приготвите сами. Вкусът на това домашно вино е много деликатен и необичаен. По правило такава напитка се предпочита от жените, въпреки че дори мъжът няма да устои на аромата на зряло зрънце.
Ягодово вино. Рецепта за готвене
Разбира се, когато започне сезонът на ягодите, искате да го ядете само прясно, но по-близо до края му започваме да готвим компоти, конфитюри и конфитюри. И тук на арената излиза ягодово вино, което със сигурност ще ви стопли в студените зимни вечери и ще ви напомни за слънчево лято. Помислете за най-лесната и проста рецепта.
За да направите домашно ягодово вино, ще ви трябват следните съставки:
- ягоди - 1 кг;
- захар - 1 кг;
- 0,5 литра вода;
- бутилка водка (0,5 л).
Първо, нека се заемем с ягодите: те трябва да бъдат обелени, измити добре и подсушени върху хартиена кърпа. След това зрънцето трябва да се разтрива през сито или да се нарязва в блендер със захар. Прехвърлете научената каша в купа за ферментация (можете да използвате обикновена голяма тенджера, но е по-добре да използвате специална бутилка), налейте вряла вода (0,5 литра) и поставете на топло място за 5 дни, така че масата да ферментира правилно. След това време внимателно прецедете сместа през цедка или тензух. Изсипете водка в полученото вино (по-добре е да го изберете с добро качество, тъй като крайният вкус на продукта ще зависи пряко от водката). Изчакайте още няколко дниягодовото вино е готово за пиене!
ягодово-ягодово вино
Ако добавите малко ягода към ягодовото вино, то ще стане по-кисело, ще придобие специфичен горчив послевкус и неописуем аромат! Можете да го приготвите по аналогия с горната рецепта, но вместо килограм ягоди вземете само 600 грама, заменете останалите 400 грама с ягоди. Бъдете внимателни при избора на плодове: те дори не трябва да са леко изгнили.
Както в предишната рецепта, смесете настърганото зрънце със захарта и го залейте с вряла вода. След декантиране добавете 0,5 л водка към полученото вино и оставете да престои няколко от него.
Ягодовото вино е чудесна напитка за събирания с приятелки за интимни разговори. Той запазва не само аромата и вкуса на зрънцето, но и всички негови витамини и хранителни вещества. Но, разбира се, не забравяйте, че всичко е добро в умерени количества, дори ако говорим за напитката на боговете! Приятен апетит и добро настроение!
Препоръчано:
Хлебно вино. Каква е разликата между водка и вино за хляб? Хлебно вино у дома
За много съвременни руснаци, и още повече за чужденците, думата "polugar" не означава нищо. Ето защо някои приемат името на тази възродена напитка като маркетингов трик, защото на всеки шест месеца по рафтовете се появяват нови силни алкохолни напитки
Изкуството на домашното винопроизводство: ягодово вино
Свикнали сме с факта, че истинското вино се прави само от грозде. Въпреки това, у дома можете да направите вкусна напитка от почти всяко зрънце. Например ягода
Как да си направим греяно вино у дома? Подправки за греяно вино. Кое вино е най-добро за греяно вино
Гряно вино е алкохолна сгряваща напитка. Сервира се през зимата във всички реномирани заведения. Но за да се насладите на тази напитка, не е необходимо да ходите на ресторант. Можете лесно да го приготвите сами. Как да приготвим греяно вино у дома ще бъде разгледано подробно в статията
Вина за греяно вино. Какъв вид вино е необходимо за греяно вино?
Що се отнася до основата - вино за греяно вино, класическият вариант е червен, приготвен от десертно и трапезно грозде. За крепостта се добавя упойващо вещество: подходящи ликьори, коняци, ром. Въпреки това, не можете да прекалявате с тях. В края на краищата задачата на напитката е да отпусне приятно човек, да изпълни тялото с топлина, да развесели, да подобри благосъстоянието
Рецепта за компот от череши - парче лято във вашата чаша
Лятото ще мине и искам да оставя още една част от него за спомен. Кисело-сладък тръпчив вкус на череши – не е ли това един от прекрасните вкусове на лятото? Колко приятно е да изпиеш чаша напитка от летни плодове през зимата! Направи си сам компот от череши, чиято рецепта ще обсъдим в тази статия, ще ни помогне в това
