Как да изпържим кестен с помощта на тиган, фурна или микровълнова печка

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Този деликатес традиционно се добавя към месото в много европейски страни, а във Франция просто се продава по улиците като пуканки. Разбира се, говорим за кестени. Техните плодове (по-точно ядките) са много по-здравословни от другите ястия, продавани в режим на бързо хранене. И въпреки това са невероятно вкусни. Въпреки това, в домашната диета, въпреки относителната си наличност, този продукт не се вкорени. Основната причина за това отхвърляне е липсата на култура на тяхното приготвяне и консумация. Тоест хората просто дори не знаят как да изпържат кестен, така че да стане годен за консумация, да не говорим за по-сложни ястия, които могат да включват тази съставка. За да преодолеете тази празнина и да се насладите на страхотен вкус, можете да прибягвате до една от следните рецепти.

Как да пържим кестени в тиган

За тези, които никога през живота си не са опитвали този деликатес, е по-добре да започнат с най-простата рецепта. Например от този. Така че, преди да изпържите кестен, той трябва да бъде нарязан. Така се отнасят към всеки поотделно. В противен случай те ще избухнат като пуканки,и няма да доведе до нищо добро. След това се подреждат в горещ тиган, покриват се с капак и се пържат 10-15 минути на среден огън, като се разклащат от време на време, за да се обърнат. За това, че кестените са готови, ще говорим по характерния аромат, излизащ изпод капака. След като ястието се охлади малко, то ще бъде готово за консумация. Кестените на мястото на разреза ще се спукат и ще се отворят, което ще улесни процеса на почистване. Ако желаете, можете да добавите малко растително масло и сол в тигана.

Как да изпечете кестен във фурната

Друг метод за готвене е печенето. Недостатъкът на този метод е, че целият процес ще отнеме около половин час. Но по това време можете да правите други неща, защото кестените ще се изпекат сами. Направете това при температура около 240 градуса, като ги наредите на един слой върху намазнена тава и не забравяйте да направите разрези.

Как да печем кестени в микровълновата

За тези, които са свикнали да пестят собствено време, тази рецепта е перфектна. Готовите и нарязани кестени се подреждат на 1 слой в съд за микровълнова фурна или директно върху ястието, което се доставя с него. Пържете ги на максимална мощност от 1 до 3 минути в зависимост от възможностите на уреда и количеството продукт. За да изберете точно времето за използване на определена единица, трябва да експериментирате няколко пъти.

Какво може да се направи с готовикестени

Най-лесният вариант е просто да ядете. Те са вкусни и здравословни без никакви добавки и добавки. Но ако задачата не е как да изпържите кестена, а как да го използвате в някое интересно ястие, можете например да го добавите към месото. Това може да стане като сини сливи, като в яхния или сос сложите варени и обелени ядки и напълните рулото с тях, преди да го изпечете. Кестените могат да се пасират, задушават или сервират като гарнитура.

Някои полезни съвета

Когато купувате кестени в супермаркет, трябва да обърнете внимание на срока на годност. За разлика от повечето ядки, те се препоръчват за употреба в рамките на 10 дни. В бъдеще може да са горчиви. Преди пържене те трябва да се залеят със студена вода. Първо, накиснатите кестени ще се режат по-лесно, и второ, всички развалени кестени ще плуват, така че могат лесно да бъдат изхвърлени.