Бързи кексчета в микровълнова печка и фурна. Бърза рецепта за кексчета

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Проста рецепта за бърз кекс е задължителна за всяка домакиня. В крайна сметка понякога искате да поглезите себе си и близките си с вкусен десерт, но няма време да го приготвите. Днес решихме да ви разкажем как можете да приготвите бързи кексчета не само във фурната, но и в микровълновата.

Кекс в чаша

Модерната кулинарна тенденция днес са бързи кексчета, приготвени в чаша с помощта на микровълнова фурна. Помислете за няколко рецепти за този интересен и много прост десерт.

Кафе-шоколадова торта

Първо, нека да разберем какви съставки ни трябват:

• брашно - 3 с.л. лъжици;
• разтворимо кафе - 1 чаена лъжичка;
• какао на прах - няколко супени лъжици;
• гранулирана захар - три с.л. лъжици;
• бакпулвер за тесто - една четвърт чаена лъжичка;
• 1 яйце;
• мляко и растително масло - по няколко супени лъжици;
• ванилин - половин чаена лъжичка.

Процес на готвене

Направете този бърз кексмикровълнова много лесно! Започнете със смесване на всички сухи съставки в купа. След това добавете яйцето, млякото и маслото. Разбъркваме всичко до хомогенна консистенция. Можете да направите това с вилица. Намажете чашата с масло и изсипете получената маса в нея. Изпращаме бъдещия си кекс в микровълновата печка. Десертът трябва да се готви на висока мощност за около 90 секунди. Много е важно да не преекспонирате тортата в микровълновата! Готовият десерт може да се сервира на масата поръсен с пудра захар или с топка сладолед.

Бързи кексчета с ягодова ванилия в микровълнова фурна

Ако искате да поглезите себе си и семейството си с вкусен десерт, чието приготвяне отнема само няколко минути, тогава използвайте тази рецепта. За ястието се нуждаем от следните компоненти:

• масло (предварително омекотено) - 1 с.л. лъжица;
• едно пилешко яйце;
• гранулирана захар - 2 с.л. лъжици;
• ванилин - половин чаена лъжичка;
• брашно - четвърт чаша;
• бакпулвер за тесто - 1 чаена лъжичка;
• канела - половин чаена лъжичка;
• нарязани на кубчета ягоди (не е нужно да използвате пресни, можете да използвате замразени плодове) - няколко супени лъжици.

Инструкции за готвене

И така, за да направите вкусна бърза торта в микровълновата, първо трябва да комбинирате всички съставки в купа, с изключение на ягодите. Всички компоненти трябва да се разбиват (най-добре е да направите това с бъркалка), докато получитехомогенна маса без бучки. След това внимателно сгънете ягодите. След това намажете чашата с масло и изсипете получената маса. Необходимо е да напълните чашата не повече от две трети, за да не изтече тестото по време на процеса на втасване.

Сега можете да изпратите нашия бъдещ десерт в микровълновата печка. Трябва да се готви за 75 до 90 секунди при висока мощност. В същото време е необходимо да се контролира процеса, тъй като техниката е различна за всеки. Така някой ще има готов бърз кекс за 1 минута, докато някой ще има нужда от повече време. Когато десертът е готов, трябва да се извади от микровълновата фурна и да се остави да изстине. По това време можете да направите глазурата.

За да го приготвим, имаме нужда от разтопено масло (1 супена лъжица), четвърт чаша пудра захар, четвърт чаена лъжичка ванилин и мляко или сметана (1 супена лъжица). Свързваме всички компоненти.

След това покриваме готовия кекс с глазура. Това може да стане или директно в чашата, или като внимателно прехвърлите десерта в чинийка.

Creme Brulee Banana Cupcake

Помислете за рецептата за друг десерт в микровълновата. Ще ни трябват следните продукти:

• масло - 1 маса. лъжица;
• разбито яйце;
• мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
• брашно и кристална захар - по три супени лъжици;
• пюре един банан;
• бакпулвер за тесто - 0,5 ч.ч.;
• малко крем брюле сладолед.

За да започнете, разтопете маслото директно в чашата, ако още не сте го направили. ТогаваКъм него добавете мляко и яйце, разбийте леко с вилица. Добавете пюрето и продължете да бъркате до гладкост. Сега идва ред на сухите съставки. Добавете ги и разбийте добре. След това поставете чашата в микровълновата и гответе за около 1 минута на среден режим. Проверете дали нашият бърз сладкиш е изпечен в средата. Ако не, изпратете го обратно, докато не е готов. След това изваждаме нашия десерт, слагаме върху него топка крем брюле и се наслаждаваме на страхотния вкус.

Незабавен кекс във фурната

Разбрахме как да направим вкусен десерт с помощта на микровълновата печка. Сега нека да разберем как да приготвим нежен кекс във фурната. За това не ни трябват много продукти и време.

Ще използваме следните съставки:

• 1 яйце;
• брашно - 250 g;
• мляко, вода или сок по ваш избор - 250 мл;
• гранулирана захар - сто грама;
• растително масло - пет супени лъжици;
• сода - 1 чаена лъжичка;
• малко лимонов сок или оцет за гасене на содата;
• сол - 0,5 ч.л;
• по избор плодове и горски плодове за украса на десерта.

Сега предлагаме да разберете как бързо се приготвят кексчета по тази рецепта. Тъй като ще направим тестото само за няколко минути, за да спестите време, можете веднага да включите фурната на 180 градуса. В купа смесете захарта и яйцето, разтрийте малко. Изгасете содата с оцет или лимонов сок. Добавете всички останали съставки към захарта с яйцето и омесететесто. Ще печем десерти в специални форми. Тестото от посоченото количество съставки е достатъчно за 12 средно големи кексчета. Ако вашите форми за печене са от силикон, тогава просто изсипете 2/3 от тестото в тях. Ако формите са метални, те първо трябва да се смажат с масло.

Сега можем да изпратим нашите кексчета във фурната. Те ще се пекат за 20 до 30 минути в зависимост от вашата фурна. Когато готовите продукти изстинат леко ги извадете от формичките и украсете по желание. Можете да направите това с шоколадова глазура и горски плодове. Ако времето позволява, тогава можете да приготвите крем. Приятен апетит!

Рецепта за лесна торта на фурна

Нека разгледаме друг вариант за приготвяне на прост, но много вкусен десерт. Тази бърза рецепта за торта изисква следните съставки:

• брашно (за предпочитане първо го пресейте) и масло - по 250 г;
• пилешки яйца - четири парчета;
• сол - 0,5 ч.л;
• бакпулвер за тесто - 1 малка лъжица;
• гранулирана захар - 250 g;
• екстракт от ванилия - една и половина чаени лъжички.

Веднага има смисъл да включите фурната, като настроите температурата на 180 градуса. За печене ни е необходима форма с размери около 20 х 10 см. Ако е метална, тогава трябва да се намазне с олио.

Отидете към приготвянето на тестото. В купа смесете брашното със солта и бакпулвера. В отделна купа разбийте яйцата със захарта и ванилията. Тогавадобавете горещо разтопено масло. Разбийте отново. Започваме да въвеждаме брашно на малки порции, като всеки път разбъркваме добре тестото. След това го изсипете в тава за печене и изравнете повърхността. Може няколко пъти да почукате формата с тестото върху масата, за да пуснете въздушни мехурчета. Нашата бърза торта във фурната трябва да се изпече до готовност. След това трябва да се извади, да се остави да изстине леко и да се извади от формата. Ако искате да разнообразите малко рецептата, тогава можете да добавите шоколад, какао, сушени плодове или всякакви съставки по ваш вкус на етапа на приготвяне на тестото. Приятен апетит!