Пилешка салата с ананас: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Когато искате да приготвите оригинално и вкусно ястие, което ще зарадва всички домакини и гости, можете да създадете апетитна пилешка салата с ананас, която изглежда ярко и необичайно, а вкусът е просто феноменален, защото комбинацията от пилешко месо и кисело-сладки плодове просто не могат да оставят никого безразличен. И най-важното е, че приготвянето на такова ястие е възможно най-просто, така че всеки може да се справи с процеса на приготвянето му.

Съставки за класическа ананасова пилешка салата

Въпреки съществуването на маса от варианти за салати с пилешко и ананас, всеки от които заслужава най-голямо внимание, класиката никога няма да излезе от мода. И тогава, това е класическата рецепта за такава салата, която винаги се допълва с определени продукти, за да се направи нова версия на ястието. Ето защо, на първо място, трябва да разберете кои компоненти трябва да бъдат включени в пилешката салата с ананаси. И така, ето задължителния набор от съставки:

• 200 грама пилешко месо;
• 2 пилешки яйца от първа категория;
• 200 грамаконсервиран ананас от консерва;
• 3 скилидки чесън;
• 100 грама майонея;
• сол и черен пипер по ваш вкус.

Приготвяне на пилето за снасяне в съда

Сега трябва да разгледаме по-отблизо най-важния компонент на салатата - пилешкото месо. Ако купите пушено пиле, тогава тук няма проблем, месото му просто се нарязва по дължината на влакната и веднага се изпраща към салатата. Най-често обаче рецептата за вкусна салата с ананас и пиле изисква първоначално да се вземе прясно пилешко филе. И в този случай, за да приготвите салата, първо ще трябва да приготвите пилешко месо в леко подсолена вода с добавка на черен пипер и дафинов лист. Времето за готвене на пилето в никакъв случай не трябва да надвишава 20 минути, в противен случай месото ще стане твърде твърдо. И когато пилето е готово, ще трябва да се извади от бульона, да се охлади и да се нареже на малки парченца по дължината на влакната по същия начин, като пушено пиле.

Готвене на салата с пилешко ананас

Самият процес на приготвяне на салата с пилешко и ананаси е възможно най-прост. Докато пилето се готви, ще трябва да извадите резените ананас от буркана и да ги нарежете на малки кубчета. Яйцата трябва да се сварят до твърдо сваряване и също да се нарязват на много малки кубчета. От своя страна чесънът ще трябва да се прекара през преса за чесън и след това да се смеси с майонеза. След това остава само да комбинирате ананас, яйца и пиле, леко сол или черен пипер салатата по ваш вкус, подправете я с майонезен сос - и ястието може да се сервира на масата,украсявайки го с листо магданоз.

Салата с пилешко филе с ананас

Искайки също да разнообразите приготвянето на нашето ястие, можете да съберете салатата с пилешко и ананасово месо на слоеве, за да изглежда още по-впечатляващо. В този случай ще ни трябват същите съставки като за обичайната салата от ананас и пиле, само яйцата ще трябва да бъдат заменени със 100 грама твърдо сирене. В този случай също нарязваме ананас и пиле, просто слагаме всеки продукт върху съда поотделно, като намазваме всеки слой с тънка мрежа от майонеза. Първият слой ще бъде нарязано пилешко месо, вторият - ананас, третият - настъргано сирене. Освен това сиренето не трябва да се намазва с майонеза, просто отгоре салатата се украсява с цял пръстен ананас с листо магданоз вътре.

Ананасова салата с пилешко и орехи

Ако искате да разнообразите леко класическата салата от ананас и пиле, можете да опитате да я приготвите под формата на ананас, като добавите към всички съставки още 150 грама белени ядки и връзка зелен лук, които ще трябва да го украсим. В крайна сметка самата салата се приготвя точно по класическата рецепта, само че се подрежда върху продълговата голяма чиния с овална форма и се уплътнява добре с лъжица и отново се намазва с майонеза отгоре. След това върху майонезата разпределете половинките от ореховите ядки по цялата повърхност на салатата, създавайки вид ананас в кора. И от едната страна на съда в чиния се подреждат парчета от 6-8 пера от зелен лук, които ще играят ролята на листа от ананас.

Салата"Нежност"

Но ядките могат да се използват за повече от просто украса на ястие. И така, в деликатна салата с ананаси, пиле, ядки и консервирани плодове присъстват като съставни компоненти, а твърдото сирене ще се използва за украса в този случай. За това ще ни трябват стандартните 250 грама пилешко, 200 грама ананас, майонеза, плюс 150 грама твърдо сирене и 80 грама орехи. На подготвителния етап пилето ще трябва да бъде нарязано на филийки, ананасите, нарязани на кубчета, сиренето, настъргано на средно ренде, и орехите, нарязани на малки парченца. След това смесваме половината настъргано сирене и пилешко месо отделно с майонеза и след това започваме да разстиламе слоевете от нашата салата върху широка чиния. Първият слой ще бъде пилешко месо, вторият - ананас, третият - сирене с майонеза, четвъртият - ядки, петият - сирене без майонеза. Това завършва приготвянето на ястието, така че остава само да го украсите с мрежа от майонеза и стрък зеленина.

Лесна ананасова пилешка салата

Тези, които намират класическата рецепта за пилешка салата с ананас трудна за стомаха, могат да опитат лека вариация на това ястие, което има страхотен вкус и е с ниско съдържание на калории. В този случай обаче ще са необходими малко по-различни съставки:

• 200 грама варено пилешко филе;
• цял пресен ананас;
• половин чаша орехи;
• 2 средно пресни кисели краставички;
• зелени и зелен лук;
• 3 супени лъжици нискомаслено кисело мляко;
• няколко щипки сол,пипер и къри подправка.

За да приготвите такова ястие, трябва също да нарежете пилето на малки парченца, да измиете краставиците, обелете и нарежете на малки кубчета, а лука, орехите и билките нарежете. След това всички съставки се смесват, към тях се добавят сол, черен пипер и къри, салатата се овкусява с кисело мляко и се разбърква добре. И накрая, ананасът ще трябва да се нареже наполовина, да се извади пулпата от там и вместо това да се сложи нашата готова салата. Така че ще сервираме ястието на масата.

Салата с пилешко, ананас и царевица

Вкусно ще бъде и леко модифицираният класически вид на нашето ястие с добавка на консервирана царевица, която ще придаде на салатата приятна сладост. В този случай обаче се нуждаем от компоненти като:

• 250 грама пилешко филе;
• 200 грама консервиран ананас;
• чаша консервирана царевица;
• половин чаша оризови зърнени храни;
• 3 супени лъжици майонеза;
• щипка къри подправка;
• сол, мед.

Първо, нека приготвим пилето за снасяне в салатата, за което се натрива със сол и мед, увива се във фолио и се пече във фурната до готовност на 190 0 С. По това време едновременно приготвяме ориза - изсипете го в сух тиган, запържете за няколко минути и след това добавете към него черпак гореща вода и гответе, докато омекне, така че да стане ронлив. Всички приготовления са завършени. Сега остава да оставите ориза и пилето да изстинат, нарежете месотомалки ивици, ананас - кубчета, комбинирайте всички съставки заедно и подправете салатата с майонеза.

Fusion Salad

В желанието си да поставите на празничната трапеза ярка, необичайна и изключително вкусна салата с пилешко и ананасово месо, която ще зарадва всички, можете да приготвите салата Fusion, която притежава всички тези характеристики. За него имаме всички същите съставки като за класическата рецепта, ще трябва да се вземат само 3 яйца, а вместо чесън ще са необходими 200 грама твърдо сирене. Тук също нарязваме всички съставки и три сирена, но само в яйцата отделяме белтъците от жълтъците, а ако накълцаме белтъците и добавим към салатата, тогава ще я поръсим с жълтъци, когато вече е овкусена с майонеза, поради което ястието ще изглежда на масата като ярко слънце. И между другото, ако желаете, можете да напишете празничен поздрав или да нарисувате сърце върху него с майонеза, което ще направи ястието още по-привлекателно.

Гъбена салата "Ананас"

Разглеждайки последователно една или друга рецепта стъпка по стъпка със снимка на пилешка салата с ананас, мнозина ще изберат ястие, направено под формата на истински ананас, чиято кожа е олицетворена от гъби. За това ще ни трябват същите съставки като за класическото ястие, с изключение на чесън, плюс няколко пера от зелен лук и 400 грама пресни шампиньони. На първо място, трябва да нарежете гъбите по дължина и след това да ги запържете в тиган с растително масло с подправки, които ще направят гъбите повечеуханна. След това гъбите се изваждат внимателно от тигана, така че олиото да се стъкли, а междувременно нарязваме яйцата, пилето и ананасите, след което нареждаме салатата си на слоеве, намазвайки всеки от тях с майонеза. Първият слой салата ще бъде половината от гъбите, вторият - пилешко, третият - яйца, четвъртият - ананаси. След това намажете салатата с майонеза и разпределете гъби по цялата й повърхност, така че да изглежда като ананас, и нанесете пера от лук от едната страна, създавайки вид на листа.

пилешка салата с хавайски ананас

Ако искате да изненадате и зарадвате своите гости и домакинства, то за целта можете да приготвите пилешка салата с ананас в ярък хавайски стил. За това ще ни трябва, както винаги, пиле с ананас, майонеза, плюс орехи и 100 грама зелена салата айсберг. Приготвя се по стандартния начин - пилешкото и ананасът се нарязват както обикновено, ядките се нарязват, след което всички компоненти се обединяват, добавят се накъсани, предварително измити и подсушени листа маруля и цялото ястие се овкусява с майонеза. Всичко, ярката салата е готова!

Ананасова пилешка салата в тарталети

За партита и пиршества в стила на бюфет ще бъде възможно да се приготви вкусна, обилна и оригинална пилешка салата с ананас в тарталети, така че гостите спокойно да вземат тарталетка, да я опитат бързо и да продължат да забавлявай се. Всичко, от което се нуждаете, за да създадете това ястие, е да вземете всички необходими съставки за приготвяне на салата и след това, когато е готовои подправена с майонеза, разпределете я върху тарталетки, като вземете предвид една супена лъжица с пързалка салата на тарталетка. Освен това можете да приготвите за такова ястие всяка от горните салати с ананас и пиле, с изключение на бутер, основното е, че ви харесва. Но най-хубавото е, че вкусът на тарталетките се комбинира със салатата, която ще включва 200 грама нарязани варени филета, смесени с майонеза, 200 грама нарязани на кубчета ананаси, 70 грама настъргано твърдо сирене, 2 счукани скилидки чесън, 2 нарязани на кубчета варени яйца и 2 супени лъжици ядкови трохи. Ястието се украсява със ситно нарязани зелени, които се поръсват върху всяка тарталетка поотделно.

Вкусен дресинг за салата

Ако вече сте опитали да сложите яйца, гъби, консервирана царевица, пръчици от раци, кисели или пресни краставици или картофи в пилешка салата с ананас, но искате да разнообразите ястието още повече, можете да опитате да го подправите, а не с обикновена майонеза, но специален, ръчно приготвен дресинг. За този сос ще ви трябва:

• чаша натурално кисело мляко;
• 50 грама твърдо сирене;
• 50 грама орехи;
• щипка сол, захар и къри.

Подготовката на бензиностанцията е толкова лесна, колкото и черупката на круши. Просто трябва да настържете сиренето на най-малкото ренде и да накълцате ядките на малки трохи. След това остава само да комбинирате всички компоненти заедно и да разбъркате добре, или още по-добре - доведете до хомогенна маса в блендер и сосът ще бъде готов.

Бележка до домакинята

И накрая, за да може вашата салата с пилешко, ананас, царевица и други допълнителни съставки винаги да се получава на 100%, е важно да знаете няколко прости трика за приготвянето й:

1. В никакъв случай не трябва да злоупотребявате с подправките, дори и да ги обичате. Щипка сол, черен пипер и къри ще са достатъчни.
2. За да е сочно месото в салатата, не трябва веднага да го изваждате от бульона, по-добре е да го оставите да престои един час.
3. Пилешкото месо може да бъде сварено, пържено или пушено в салата, но във всеки случай трябва да се нарязва на чисти ивици по дължината на влакната или на малки кубчета.
4. Можете да подправите салата не само с майонеза и сосове на базата на кисело мляко, но и с доматено пюре, но в никакъв случай не трябва да я подправяте с растително масло.
5. При смесване всички компоненти трябва да са с еднаква температура.
6. Когато купувате ананас, трябва да изберете плода, който се съхранява в буркан, нарязан на кръгчета, и то не в сироп, а в собствен сок.