Рецепта за алкохолни тинктури, вкусни и ароматни

Съдържание:

Рецепта за алкохолни тинктури, вкусни и ароматни
Рецепта за алкохолни тинктури, вкусни и ароматни
Anonim

Тази рецепта за алкохолна тинктура може да ви бъде полезна, ако искате да експериментирате с различни горски плодове или плодове и да направите вкусен домашен алкохол от тях. Първо, ще дадем някои общи съвети.

рецепта за алкохолна тинктура
рецепта за алкохолна тинктура

След това ще опишем някои вкусни алкохолни тинктури. Рецептите ще ви помогнат да решите и може би да измислите нещо свое.

Общи препоръки

Водката не е подходяща за приготвяне на тинктури. Имате нужда от алкохол. Силата на луната, ако искате да я използвате за вашата напитка, трябва да бъде най-малко 80%. Рецептата за алкохолни тинктури може да бъде адаптирана за различни плодове, но добавянето на водка трябва да се изключи. Пречистване на алкохол също е необходимо. В случай, че това е лунна светлина, трябва да направите това с активен въглен или чрез дестилация. Първо, трябва да се използва рецепта за алкохолни тинктури за приготвяне на напитка от един компонент. След това можете да пуснете въображението си да се развихри и да експериментирате, като комбинирате различни плодове. Доказани варианти са сини сливи, череши, трън, морски зърнастец, червени боровинки и арония. Имайте предвид, че всяка рецепта за алкохолни тинктури ще изисква достатъчно количествовреме.

рецепта за тинктура от червена боровинка
рецепта за тинктура от червена боровинка

В крайна сметка, такава напитка придобива най-добрия вкус, след като е престояла известно време на тъмно място.

Рецепта за тинктура от червена боровинка за алкохол

Освен алкохол с възможно най-висок процент сила, ще ви трябват минерална вода, червени боровинки, захар и любимите ви подправки. Плодовете трябва да се измият добре и след това да се изсушат. Пасирайте с трошачка. Поставете в подходящ съд. Налейте алкохол (може да го разредите малко с минерална вода) - нивото на течността не трябва да е по-високо от нивото на плодовете. Важен момент е добавянето на подправки. Тук изборът е доста широк. Добре е, ако сте запознати с подправките, които искате да добавите към тинктурата, от предишни кулинарни опити. Тогава можете да разберете кое е най-доброто за зрънце като червена боровинка.

рецепти за вкусни алкохолни тинктури
рецепти за вкусни алкохолни тинктури

Неутрален може да се нарече комбинацията му с лимонена трева и лимонови кори. Неочаквано и пикантно - с канела, бахар и карамфил. Подправките не трябва да убиват естествения вкус на домашния алкохол, така че не прекалявайте. Поставете плътно затворен съд с червени боровинки и алкохол на място, осветено от слънцето и оставете за период от два до четири месеца, като от време на време разклащате. Можете да поставите съдовете в килера. След това време прецедете напитката. За това са подходящи марля, филтри за кафе (хартия) или всякаква тъкан. Сега сварете сиропа. Неговият обем трябва да бъде равен на обема на течността, получена след вливане и филтриране. Тя трябва да се състои от две части захар и една частминерална вода. Сиропът трябва да се вари, като се разбърква, докато по повърхността му спре да се образува пяна. След като сладката течност стане прозрачна, може да се охлади. Сега постепенно добавете сиропа към тинктурата. Първа четвърт. След като се добави, разбъркайте и овкусете - това е най-добрият начин за регулиране на силата. Сега можете да съхранявате получения ликьор на хладно място.

Препоръчано: