2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Любителите на пикантното вероятно са запознати с тази пикантна закуска. Случва се хрянът да е толкова наситен, че просто "пробива през носа". И това е целият смисъл на ястието. Как можете да приготвите ароматен хрян? Рецептата за пикантна закуска е представена в тази статия в два варианта. В допълнение към метода за получаване на бърза подправка, която може да се консумира след няколко часа, е даден вариант на прибиране на реколтата за зимата.
Важни тайни при приготвянето на всякакви ястия от хрян
Най-важното правило при обработката на корените е надеждно и правилно предпазване на дихателните пътища и очите от прекомерно кисели и наситени изпарения по време на почистване и смилане. Някои домакини предпочитат да се покрият с марлена превръзка. Този метод е подходящ за пилинг на кожата. И когато превъртате продукта през месомелачка, най-лесният вариант е да сложите торбичката и да я закрепите с еластична лента в мястото, където излиза „смляният“хрян. Рецептата ще бъде улеснена и от факта, че можете бързо да преместите масата в стъклен буркан и да затворите капака. След това всички полезни тартдвойките няма да имат време да избягат.
Бърза домашна рецепта за хрян
Съставки:
- килограм зрели домати;
- сто грама корени от хрян;
- сто грама чесън;
- една чушка;
- две или три шушулки пресни люти чушки;
- връзка магданоз;
- чай. лъжица сол;
- чай. лъжица захар.
Готвене
Имайте предвид всички плодове. Последен трябва да се завие хрянът. Рецептата задължително включва описаните по-горе трикове – поставяне на найлонов плик за предпазване от изпарения. Поставете цялата маса в стъклен буркан, добавете сол и захар, плътно затворете с пластмасов капак. След това разклатете добре, опитвайки се да смесите всички компоненти. Ако е необходимо, това може да стане с лъжица, като внимателно превъртите и повдигнете сместа от дъното. Поставете буркана в хладилника и след няколко часа можете да вземете първите проби. Това предястие е особено добро с топли месни ястия.
"Пикантен хрян". Рецепта за зимни консерви
Не само през лятото искате да се насладите на пикантни подправки. А закупените от магазина ястия не винаги имат толкова богат вкус и аромат. След това опитайте да приготвите хрян за зимата у дома. Рецептата осигурява надеждност на дългосрочното съхранение чрез добавяне на оцет и стерилизиращи буркани, пълни със сместа.
Съставки:
- половин килограм пресни корени от хрян;
- две чашивода;
- маса. лъжица сол;
- маса. лъжица захар;
- маса. лъжица оцет.
Готвене
Излейте обелените корени със студена вода за пет до шест часа. Това се прави, за да се придаде повече свежест на продукта. Прясно изкопаният хрян не е необходимо да се накисва. Сварете саламурата и охладете, налейте оцет в нея. След това накълцайте хряна на ренде или месомелачка. Напълнете масата със саламура и разбъркайте до гладкост. Подредете в буркани и стерилизирайте, като загреете водата до 95 градуса за петнадесет минути. Обърнете, увийте и изчакайте, докато изстине напълно. Съхранявайте на хладно място.
Пикантната подправка е готова!
Препоръчано:
Рецепта за корейско соево месо: пикантна закуска
Пикантно предястие от соево месо и моркови може да приготви дори начинаещ готвач. Тази малка рецепта е не само лесна и бърза за приготвяне, но и здравословна, защото в нея няма нищо излишно, с изключение на вкусното мариновано соево месо и любимите на всички моркови по корейски стил. Това ястие има пикантен, оригинален вкус, чиято рецепта ще се радваме да споделим
Как се готви пилешки корем. яхния? Пикантна. Шашлик? Удивително
Всеки вероятно обича печено или варено птиче месо. Но само няколко, освен белите гърди или сочните бутчета, обожават карантиите: пилешки стомах, сърце или черен дроб. И това се обяснява с факта, че не всеки готви ястия, използвайки карантии. И напразно, защото можете да изненадате любимите си хора с нови екстравагантни вкусове
Домашно консервиране: как се готви сладко от ягоди - рецепта, рецепта, рецепта
Има много начини да направите сладко от ягоди. Рецептата, каквото и да вземете, е добра по свой начин. Например този: измийте плодовете, почистете ги от чаши и клонки, други отпадъци и ги подредете. Изсипете в купа и добавете половината от захарта, приготвена за готвене. Изчислението е 1: 1, тоест за всеки килограм ягоди има същото количество пясък
Аджика с хрян. Пикантна добавка към много ястия
Аджика с хрян се съчетава с различни ястия от месо и птиче месо. Сервира се с кнедли и пилаф. Вкусът му варира от леко сладък до пикантен, което прави всяко ястие по-богато. Тази подправка може да се използва като марината за месни ястия. Предлагаме няколко рецепти
Домати с хрян. Домати в олио с хрян: рецепти
Нашите домакини знаят много рецепти за домати, но на някои от тях трябва да се обърне специално внимание. Например върху домати с хрян. В края на краищата хрянът в него значително повишава апетита и тонуса на цялото човешко тяло, като по този начин предизвиква активиране на цялата скрита енергия и сила. Съдържащите се в него етерични масла ни носят много ползи и освен това имат антисептични свойства. Сега ще разгледаме как се използва в различни рецепти
