Мексиканска рецепта с боб и лека оригинална салата

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ако искате да изпробвате екзотична и в същото време обилна рецепта във вашата кухня, бобът в сос е много подходящ. Мексиканското ястие "Chili con carne" има незабравим вкус. Трябва да се опита за всеки, който обича пикантни закуски. Даваме и друга рецепта с боб - този път лека салата. Купете съставките, след което можете да започнете да готвите.

Мексиканска рецепта с боб: "Чили кон карне"

Приготвя се не само на полуостров Юкатан, но и в южната част на САЩ, това ястие е популярно и в Тексас. По консистенция може да наподобява яхния, а може и да е истинска супа с боб - рецептата със снимката ясно ще покаже, че консистенцията на "Chili con carne" зависи от желаното количество течност и може да бъде различна. Основните компоненти на ястието са кайма (традиционно телешка) и люти чушки. Списъкът с всички останали съставки варира значително в зависимост от района, в който се готвятЧили кон карне. Вместо телешко може да вземете друго месо, както и кайма. Въпреки че в традиционната версия трябва да се нарязва на кубчета.

Най-често тази рецепта с боб се допълва с чесън, домати, лук, сладки чушки. Понякога се добавя малко количество сладък компонент - захар, какао, мед. Подправете ястието с риган, зира, кориандър на вкус. При сервиране се поръсва с твърдо настъргано сирене. Можете да напълните "Chili con carne" със заквасена сметана. Така че ето рецептата. Нарежете осемстотин грама говеждо месо на малки кубчета, запържете до омекване. Прекарайте доматите (четири големи) през месомелачка или блендер. Нарежете две средни глави лук, четири скилидки чесън, червено чили, сложете в тиган с месо. Сложете там триста грама сурова кайма, запържете до полуготовност. Изсипете домата, посолете, добавете риган и малко вода. Варете до готовност под затворен капак. В тигана, в който се готви ястието, можете да го сервирате.

Лесна рецепта за боб: салата от моркови

Можете да добавите варени пилешки гърди и майонеза към това ястие за ситост. И можете да готвите без тях по-диетичен вариант. Въпреки че няма да е напълно постно - в края на краищата всички зеленчуци се пържат в растително масло. И, както знаете, той е доста калоричен. Първо запържете една глава лук (опитайте се да я нарежете по-малки) до златисто кафяво. Сложете в купа за салата. Запържете настърганите моркови и сложете към готовия лук. Тамизстискайте две скилидки чесън, а също така добавете съдържанието на консерва боб (може да вземете сварен) и половин консерва царевица. Добавете и пилешки гърди, ако имате нужда от тях в тази рецепта. Необходимо е да се нареже на малки парченца. Бобът може да се приема бял или на петна. Или можете да смесите двете. Друга вкусна салата се прави от боб със сирене фета. Все още има нужда от голяма връзка магданоз, два големи домата, чесън, лимонов сок, сол и зехтин. Бобът трябва да вземе една и половина кутии. Ако е червена, салатата ще се получи по-красива, тъй като ще контрастира с бялото сирене. Количеството фета зависи от вашите предпочитания.