Меден сладкиш: ароматни рецепти за печене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Меден кекс е чудесна алтернатива на бисквитки, вафли и сладкиши. Има няколко варианта за приготвяне на този сладкиш. Статията представя интересни и прости рецепти. Желаем ви успех в кулинарната сфера!

Медена торта в бавна готварска печка

Списък с продукти:

• три яйца;
• 1 ч.л бакпулвер и ½ ч.л. сода;
• брашно - няколко чаши;
• 10 г масло;
• 3 супени лъжици. л. мед (всякаква консистенция);
• захар - половин чаша.

Инструкции за готвене

Стъпка номер 1. Разбийте яйцата в купа. Там изсипете захарта в посоченото количество. Смесете с потапящ блендер. Добавяме мед. Beat.

Стъпка номер 2. Изсипете брашното в друга купа, комбинирайте с бакпулвера. Към тях добавяме сода (не е необходимо да се гаси). Получената смес се вкарва в купа, в която има яйца, мед и захар. Разбиване на всичко.

Стъпка номер 3. Намажете дъното на купата с парче масло. Разстелете тестото. Стартираме режима "Печене". За колко време трябва да се настрои таймерът? Един час ще бъде достатъчен. След като се разпределисъответния звуков сигнал, е необходимо да прехвърлите устройството в режим "Отопление". След 15 минути внимателно извадете медената торта от купата. Веднага след като тортата се охлади напълно, я сервирайте на масата. И можете да се обадите на домакинството да пият чай.

лимонова медена торта на кефир

Необходими съставки:

• 2 супени лъжици. л. смлени бисквити;
• два лимона;
• 1 чаена лъжичка всяка сода и бакпулвер;
• "Бренди" - 50 мл;
• три яйца;
• 150 г кефир, масло и пудра захар;
• 75ml лимонов сок;
• захар - 200 g;
• малко ванилин;
• 1, 5 чаши пълнозърнесто брашно (степента няма значение);
• малко куркума;
• 1 супена лъжица л. скъпа.

Практическа част:

1. Поставяме на масата всичко, от което ще приготвим медена торта. Какви са следващите стъпки? Загрейте фурната (180 ° C).
2. Смесете омекотено масло със захар. Ние бихме. Постепенно добавете мед, лимонов сок, яйчен жълтък и кефир. Това не е всичко. Изпращаме кората от два лимона в купа.
3. Отделно смесете брашното с куркумата и содата за хляб. Добавете всичко към мътеницата. Разбъркваме. Разбитият протеин също трябва да се добави към бъдещото тесто.
4. Взимаме формата за тортата. Намазваме дъното му с олио и поръсваме с галета. Изсипете тестото. Поставяме формата със съдържанието във фурната. Откриваме 30-40 минути.
5. Изваждаме тортата от фурната. Чакаме да изстине напълно. След това се залива с горещ сироп. Произведено от лимонов сок (50 мл), "Бренди"и захар (50 г). Получава се много красиво и невероятно вкусно.

Постни медени кексчета

Комплект за хранителни стоки:

• ½ чаша захар и растително масло;
• 250ml вода;
• 2 супени лъжици. л. мед (всякакъв сорт);
• брашно - 1,5 чаши;
• сода - 1,5 ч.ч достатъчно.

Готвене:

1. Изсипете топла вода в дълбока чаша. Добавете захар и мед според нуждите. Сол. Сега добавете рафинирано масло. Бъркайте, докато кристалите мед и захар се разтворят. Какво следва? Изсипете брашното в захарно-медената смес. Замесете тестото с бъркалка. Уверяваме се, че няма бучки.
2. Като пълнеж ще използваме сушени плодове и ядки. Нека започнем да ги обработваме. Измиваме сушените плодове в течаща вода. Могат да се поставят в тестото като цяло. Но ядките трябва да бъдат нарязани с нож. Изпращаме всичко в тестото.
3. Сложете формичките за кексчета на масата. Пълним всяка от тях на 2/3 от височината с тесто.
4. Загрейте предварително фурната (200 °C). Изпращаме го формички с кексчета. Ще се пекат за 20 минути. След това ги изваждаме, охлаждаме и сервираме. Отгоре поръсете пудра захар (по избор).

Вашият съпруг и децата определено ще искат да опитат постната медена торта. Рецептата не включва използването на яйца. Това обаче по никакъв начин не се отразява на вкуса на печенето. Не вярвате? Можете да видите сами.

Рецепта за медена торта ссини сливи

Съставки:

• ¾ чаша силен чай;
• 2 ч.л канела;
• сушени сливи - стъкло;
• 100 г масло;
• 1 чаена лъжичка всяка бакпулвер и сода (гасете с лимонов сок);
• брашно - 390 g;
• две яйца;
• 300 g мед (течен);
• захар - половин чаша.

Практическа част:

1. Първо, нека направим силен чай. Оставяйки настрана.
2. Комбинирайте омекотено масло със сладки съставки, а именно мед и захар. Добавяме чай. Разбиваме яйца там.
3. В друга купа смесете сухите съставки. След това ги изпращаме в купа, където има яйца, мед и захар. Разбъркайте.
4. Сливи, измити с чешмяна вода. Поставете върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишната течност. Смелете сините сливи и ги разбъркайте в тестото.
5. Намажете тава за печене (с диаметър 25 см или повече) с олио. Задължително поръсете с брашно. Разстелете тестото. Изпращаме го в предварително загрята фурна. При 160 ° C медената торта ще се пече 30-40 минути. Готовността му може да се провери със суха горелка или клечка за зъби.

френска рецепта

Списък с продукти:

• 100 ml мляко;
• ½ чаена лъжичка всяка кориандър и джинджифил (смлян);
• 300 г мед;
• 1 звезда анасон;
• 2 ч.л бакпулвер;
• едно яйце;
• 50 г лешници;
• малко портокалова и лимонова кора;
• 220 г пшенично брашно и 30 г ръжено брашно;
• индийско орехче1/8 бр;
• 1 ч.л смляна канела;
• 4 скилидки (подправка).

Готвене:

1. Загрейте млякото и меда в една тенджера. Не е необходимо да се довежда до кипене. Охладете ги до 40 °C.
2. Изпратете ядките в тигана. Запържете без добавяне на олио. След това ги смелете в блендер.
3. В купа комбинирайте два вида брашно - ръжено и пшенично. Към тях добавяме изброените по-горе подправки, бакпулвер, смлени ядки, както и лимонова и портокалова кора. Разбъркваме. Това не е всичко. Изсипете сместа от мляко и мед тук.
4. Намажете купата на мултикукъра с олио и „на прах“с брашно. Внимателно изсипете тестото. Изравняване.
5. Стартирайте режима "Печене". След час ще имаме готов меден сладкиш. Рецептата за френска кухня ще се хареса на тези, за които е важен не само вкусът, но и ароматът на десерта. В този случай се оказва просто невероятно. И всичко това благодарение на добавянето на подправки.

В приключване

Говорихме за това как се прави медена торта. В статията ще намерите рецепта за всеки вкус. Като пълнеж са подходящи сини сливи, сладко, горски плодове и парченца плодове. Ако търсите нискокалорични печени изделия, изберете постни медени мъфини.