Канапе с маслини: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Канапе в момента е много популярна форма за сервиране на закуски. Има невероятен брой рецепти за такива ястия. Може би най-често срещаните опции са канапетата с маслини. Именно маслините са в перфектна хармония с всички продукти и са добра украса за всяка закуска.

Защо канапе?

Канапе е измислено от френски готвачи. Специална форма на сервиране на закуски веднага намери много фенове. Много бързо рецептите за такива ястия се пръснаха по целия свят. Трябва да се отбележи, че използването на тази форма на сервиране на закуски отдавна е надхвърлило събитията на шведска маса. Сега канапе с маслини и други продукти могат да се видят във всеки ресторант и банкет, на събития от различно ниво. Но домакините отдавна са оценили всички предимства на закуските под формата на канапе. В крайна сметка такива закуски са украса на всяка маса. Разбира се, истинските професионалисти могат да създадат истински чудеса от подреждането на съставките, но у дома можете да пресъздадете красиви и вкусни ястия.

Канапе с маслини на шишчета

Канапето са универсални, закоито техните домакини обичат. Страхотни са за всякакви събития. А самото приготвяне на закуски е невероятно интересен и вълнуващ процес, защото тук можете да проявите въображението си.

Всъщност канапето е много малък сандвич, предназначен само за една хапка. Колкото и да е странно, но именно тези закуски са основната украса на масата. Те винаги изглеждат ярки и апетитни и затова са търсени.

За канапе обикновено се използват сирена, шунки, плодове, зеленчуци и други продукти. Задължителен компонент на всяка закуска са маслините. Те придават на ястието завършен вид. Освен това маслините са много вкусни и се съчетават добре с всяка храна.

Могат да бъдат отнесени към категорията съставки, които са незаменими при организиране на празнична трапеза. Те придават пикантен вкус на всяко ястие. Маслините са добри в комбинация със сирена, плодове, чушки, сьомга, бекон и други продукти. Канапе с маслини може да се предложи към всяка алкохолна напитка. Има дори опции за сервиране на маслини като част от сладки закуски.

Препоръки за готвене

За да подредите красиво канапета с маслини, готвачите препоръчват да използвате специални шишчета. Тематични магазини имат огромен избор от тях. Можете да изберете шишчета за всеки вкус и бюджет. Предлагат се в различни размери, цветове и декорации.

Въпреки това, шишчетата далеч не са единствената възможност. Ако гостите бързат да дойдат при вас, а нямате подходящия аксесоар за приготвяне на канапета, можетеизползвайте обикновени клечки за зъби.

Канапетата са предназначени само за една хапка, така че не ги правете твърде големи. Малка закуска изглежда по-елегантна и красива и е много по-удобна за използване.

Няма стандартни форми за приготвяне на канапета. Можете да използвате различни продукти, но комбинирани на вкус. Кулинарните експерти препоръчват да сервирате предястието в широка чиния. Канапетата се подреждат на няколко реда. Но можете да ги подредите под формата на някаква фигура. Когато приготвяте канапета, можете да играете с цветове, яркото предястие изглежда много по-привлекателно на масата.

Пикантно канапе

За да приготвите такова канапе с маслини на шишчета, ще ви трябват наденица и сирене. За подправка на ястието е по-добре да използвате сурово пушена наденица (например финландска).

Съставки:

• сурово пушена наденица (120 g);
• твърдо сирене (190 g);
• маслини (14 бр.).

Почистете наденицата и нарежете на тънки филийки. Смелете сиренето на кубчета. Нанизаваме маслини на шишчета, след това сирене и наденица. Колбасът трябва да се навива няколко пъти, тогава канапето ще изглежда по-елегантно.

Деликатни канапета

Канапе със сирене и маслини на шишчета са много крехки. За готвене се нуждаете от свинска шунка.

Съставки:

• буркан маслини;
• сирене (190 g);
• шунка (160 г).

Шунка трябва да се нареже на тънки ленти. Освен това е желателнотака че месният продукт да няма ивици. Ако има такива, тогава те трябва да бъдат премахнати. Нарежете сиренето на кубчета. Събираме канапета в следната последователност - сирене, руло с шунка и маслини.

канапе с ананас

Канапе със сирене, ананас и маслини е класика. Предястието е базирано на много сполучлива комбинация от продукти. По правило абсолютно всеки харесва такова ястие. Освен това простотата на приготвяне на закуски завладява. Може да се направи буквално за минути.

Съставки:

• буркан маслини;
• 1/3 кутии консервиран ананас;
• твърдо сирене (120 г).

Нарежете сиренето на равни квадрати, отцедете течността от маслините и ананасите. Ако сте закупили ананаси на парчета, тогава дори не е нужно да ги режете. Но плодовете под формата на пръстени ще трябва да бъдат нарязани, придавайки на филиите формата на квадрат или триъгълник.

След като всички съставки са готови, започваме да събираме канапета. Залепваме продуктите върху клечки за зъби в следната последователност - сирене, след това маслина и след това резен ананас. Канапе с маслини (снимката е дадена в статията) и ананаси са готови.

Силна закуска

Рецептите за канапе с маслини със снимки, дадени в нашата статия, ще ви помогнат да разберете разнообразието от варианти за приготвяне и декориране на закуски. Отлично обилно ястие са канапето с шунка. Сочното месо често се използва за приготвяне на всякакви закуски. Шунката е много вкусна и лесна за приготвянеканапе. Освен това предястието се оказва обилно, и трите или четирите мини сандвича могат да задоволят глада ви.

Съставки:

• черен хляб (пет филийки);
• твърдо сирене (210 g);
• две кисели краставички;
• буркан маслини;
• шунка (180 г).

Шунка върви добре не само с бял, но и с черен хляб. Предястие може да се приготви с всякакъв хляб. Нашата рецепта използва черен сорт. За да направите канапето интересни, можете да нарежете къдрави филийки хляб с помощта на кулинарни форми.

Може да бъде не само кръгове, но и звезди, маргаритки, триъгълници и др. С помощта на същите форми можете да нарежете и сирене. Нарязваме краставицата на тънки филийки, а месото на филийки. След това събираме лека закуска, пиърсинг хляб, месо, парче краставица и маслина на клечка за зъби. Канапе със сирене, маслини и краставица е готово.

Канапе с мармалад и сирене

Канапе с маслини, сирене и мармалад ще бъдат оценени от възрастни и деца. На пръв поглед се използват напълно несъвместими продукти, но това не е така. Такова празнично ястие може да се превърне в истинска украса на масата. Необичайният му вкус може да изненада дори гурмета. Между другото, това предястие е чудесно за леки алкохолни напитки.

Съставки:

• мармалад (120 г);
• буркан маслини;
• половин лимон;
• твърдо сирене (135 g).

Нарежете резенчета лимон, сирене на кубчета. Що се отнася до мармалада, той също трябва да бъде натрошен. Разрязвамето на такива резени, че да не надвишават размера на кубчетата сирене. Като цяло всички съставки трябва да са с приблизително еднакъв размер. Много красиво предястие се получава при използване на цветен мармалад.

Сега остава да събираме канапета. Върху сиренето слагаме резен лимон, а отгоре мармалад. Завършва композицията на маслината. Отрязваме канапето с клечка за зъби.

канапе от скариди

Рецептите за канапе с маслини са много разнообразни. Много вкусно предястие с морски дарове, включително скариди. Предлагаме да приготвим леко диетично ястие със скариди, краставици и маслини.

Съставки:

• краставица;
• осем скариди;
• толкова маслини и няколко листа маруля.

Нарежете краставицата на кръгчета, но не на тънко. В това изпълнение резените краставица са тези, които ще служат като основа за канапето. Сварете скариди в леко подсолена вода. След като изстинат ги почистете. Листата от маруля се измиват старателно и се подсушават, след което ги накъсваме на парчета, приблизително със същия размер като краставиците.

Започваме да събираме канапета. На клечка за зъби редуваме продуктите в следната последователност - скариди, маслини, маруля и краставица. Опитайте се да сглобите канапетата по такъв начин, че маслината да изглежда вътре в скаридите. Предястието изглежда много впечатляващо.

гръцки канапе

Вече по името на закуската можете да се досетите за нейните компоненти. Ястието е аналог на гръцката салата и се приготвя от същите продукти. Канапе смаслините и сиренето са много вкусни и сочни.

Съставки:

• буркан маслини;
• чери домати (клон);
• прясна краставица (3бр);
• 1 супена лъжица л. лимонов сок;
• балсамов оцет (две супени лъжици);
• зехтин (пет супени лъжици);
• зелени, смлян пипер.

За канапето смилайте сиренето на големи кубчета. Краставици, нарязани на кръгчета. Измийте и подсушете доматите. Слагаме домат, маслина, резен краставица и сирене на шиш.

В дълбока купа смесете зехтина с балсамов оцет, добавете черен пипер и билки. Смесете съставките и сложете на масата в отделна купа като сос за нашите канапета.

Канапе с херинга

Херинга е много популярен продукт, който е обичан от мнозина. Ето защо всички ще харесат канапе с риба.

Съставки:

• маринована херинга (220 г);
• две краставици, малко майонеза;
• буркан маслини;
• шест парчета черен хляб;
• зелени.

За канапе с херинга трябва да вземете черен хляб. Нарязваме го на квадрати и го изпращаме във фурната да изсъхне. След това нанасяме капка майонеза. Краставиците се нарязват на тънки кръгчета и се слагат върху хляб. Отгоре сложете резен херинга и малко стръкче магданоз. Маслина допълва композицията. Закрепваме канапето с шиш.

Перлено предястие

Канапе, приготвено по тази рецепта, е много вкусно и нежно. Готвачите препоръчват да сложите малко масло върху хляба. Тогава ястието щепо-мек.

Съставки:

• буркан маслини;
• половина багет;
• сьомга (185 g).

Нарежете франзела. Рибата трябва да се нареже на филийки със средна дебелина. Вътре във всяко парче поставяме по една маслина и я увиваме в сьомга на около 70 процента. С шиш нарязваме хляб с риба.

Предястие със сирене и скариди

Предлагаме да приготвим вкусно предястие с морски дарове. За готвене ще използваме не само маслини, но и маслини. Така закуската ще изглежда по-ярка. Освен това вкусът на канапетата с маслини и черни маслини е невероятен.

Съставки:

• десет скариди;
• десет черни маслини всяка;
• десет чери домата;
• сол;
• твърдо сирене (90гр).

Сварете скариди в леко подсолена вода. Изчакваме да изстинат и ги почистваме. Смелете сиренето на кубчета. На клечка за зъби набождаме последователно скариди, маслини, домати, маслини и сирене.

Канапе с гъби

Вкусно предястие, приготвено с мариновани гъби.

Съставки:

• мариновани шампиньони (10 бр.);
• десет маслини всяка, сирене (210 g);
• две кисели краставици.

Нарежете сиренето на кубчета. Между другото, можете да вземете не само твърди сортове, но и меки. Например, със сирене фета, предястието има невероятен вкус. Краставици, нарязани на кръгчета.

Поставете маслини, гъби, сирене, краставица, маслина на шиш. Канапето е готово.

Канапе със сирене Adyghe

Bкато по-небрежен вариант за пикници и за домашната трапеза, можете да приготвите прекрасно предястие на базата на маслини и сирене Adyghe.

Съставки:

• три филийки черен хляб;
• пушена или варено-пушена наденица (230 g);
• Адиге сирене (190 г);
• буркан маслини;
• майонеза;
• краставица.

Нарежете хляба на къдрави филийки с помощта на формички за бисквитки. Нарязваме сиренето на кубчета и нарязваме наденицата. След това набождаме хляб, сирене, наденица, парче краставица и една маслина на шиш.

Вместо послеслов

Както виждате, има невероятно количество от всякакви рецепти за приготвяне на предястия под формата на канапе. Всички те са добри по свой начин. Такива ястия са удобни, защото няма специални ограничения при приготвянето им. Можете да промените компоненти в разумни граници, като ги замените с други. Освен това има много опции за декориране и сервиране на канапе на масата. Такова предястие винаги привлича вниманието на гостите. Дори салатите не винаги са толкова популярни, колкото канапетата.