Как да приготвя ябълки в тесто и други ястия с ябълки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Много жени понякога обичат да приготвят нещо вкусно и да поглезят членовете на семейството си. Мисля, че няма да сбъркам, ако кажа, че всички без изключение обичат шарлота с ябълки и ябълки в тесто: и възрастни, и деца. Тези ястия със сигурност ще зарадват цялото ви семейство, а приготвянето им ще отнеме минимум време. Съставките, от които се нуждаем, със сигурност ще се намерят във всеки дом. Така че нека започваме.

Първото ястие, което ще приготвим, се нарича “ябълки в тесто”. Това ястие не е висококалорично, тъй като основната му част са плодовете. За да приготвим ябълки в тестото, обелваме три не много големи плода от кожата, отстраняваме семената от тях заедно с дръжката. След това ги нарежете на половин сантиметър кръгове и поръсете със захар. За теста вземете 80 г брашно и мляко, 2 яйца, 20 г заквасена сметана, 15 г захар. Отделете жълтъците и белтъците. Добавете заквасената сметана, захарта, брашното и солта към жълтъците и разбъркайте всичко. Разредете малко с мляко. Разбийте белтъците и ги замесете в тесто. Получената маса трябва да е малко по-гъста от заквасената сметана. Кръгове отпотопете ябълките в тестото с вилица и ги запържете във врящо олио, докато се образува коричка. Изваждаме готовите ябълки в тестото с решетъчна лъжица, поръсваме с пудра захар. Можете да ги сервирате с чай или кафе.

Ако вие или някой ваш близък сте на диета, можете да приготвите ястие без брашно и захар - „пържени ябълки”. Това ястие се приготвя само за няколко минути, а по вкус превъзхожда най-изисканите десерти. Можете да поставите варените ябълки върху бисквитки, сладолед или бита сметана.

За приготвянето на пържени ябълки са ни необходими само плодове от сладки сортове. Да започнем да готвим.

Нарежете плодовете на филийки и ги сложете в загрят тиган с разтопено (масло) масло на порции, а не наведнъж. Между тях трябва да има свободно пространство. Запържваме филийките в собствения си сок за няколко минути от двете страни, докато се образува златиста коричка. Преди пържене може да ги поръсите с малко сол. Готовите пържени ябълки се сервират топли или студени, поръсени с канела на вкус.

Такова ястие като шарлот (пай с ябълки) е обичано от всички. Това ястие е приготвено от нашите прабаби. И можете да го приготвите в рамките на половин час. Да започваме.

Тесто за ябълков пай е много лесно за приготвяне. Състои се от захар, яйца и брашно. За 3 яйца се взема чаша брашно и захар. Броят на ябълките е по ваш вкус. Някои обичат да имат много гарнитури и малко тесто, а някои - обратното. Ябълките трябва да бъдат обелени и нарязани на малки филийки, сложете ги във форма, намазани с масло и поръсени малко с брашно или галета. Сега вкарваме необходимите за тестото съставки с миксер и след това изсипваме получената маса върху ябълките. Консистенцията на тестото трябва да бъде подобна на заквасена сметана. Печем пай с ябълки до златисто кафяво в предварително загрята фурна, на средния рафт, на 180 ° C. Поръсете готовия продукт с пудра захар и сервирайте с чай или всяка топла или студена напитка.

По-често зарадвайте любимите си хора с такива апетитни ястия и те със сигурност ще ви благодарят за това. Приятен апетит на всички!