Как мога да пека картофи с филийки във фурната?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Според статистиката картофите са най-популярният зеленчук в света. Трудно е да не се съглася с това твърдение. Хората правят много вкусни и интересни ястия от този продукт. Но малко хора са се опитвали да пекат картофи на филийки във фурната. Оказва се толкова вкусно, че резултатът дори е трудно да се опише с думи.

Лесен вариант

Оказва се, че има много начини за печене на картофи на филийки във фурната. Те се различават един от друг по няколко начина. Сред цялото разнообразие могат да се разграничат следните точки:

1. Приготвяне на основния продукт. Картофите могат да бъдат обелени или използвани директно в кожите им.
2. Избор от подправки.
3. Метод на печене.

Променяйки тази или онази функция, можете да печете картофи на филийки във фурната по различни начини. Например, по-добре е да помислите за най-простия вариант.

Ще ви трябват следните компоненти: на килограм картофи - малко сол, 100 грамарастително масло и подправки (къри, смлян кориандър, куркума, червен пипер, майоран и смес от пипер).

За да изпечете картофи на филийки във фурната, следвайте тези стъпки последователно:

1. Първо картофите трябва да бъдат старателно измити, обелени и нарязани на средно големи филийки.
2. Добавете една чаена лъжичка избрани подправки към олиото и разбъркайте добре.
3. Загрейте фурната.
4. Намажете тава за печене с олио.
5. Разпределете картофените филийки върху него, като ги потапяте последователно в течната смес от подправки.
6. Поръсете останалите сухи билки отгоре.

След 30 минути картофите ще бъдат напълно готови. Нейната хрупкава коричка красноречиво говори за това.

Пикантни картофи

Има още една интересна опция. С него получавате просто прекрасни картофени филийки, изпечени във фурната. Със снимка е много по-ясно как се прави такова ястие. Резултатът може да се види предварително със собствените си очи.

В този случай наборът от продукти ще бъде както следва: 1 килограм картофи, 50 грама зехтин, черен пипер, 3 скилидки чесън, супена лъжица сухи билки и една чаена лъжичка сладък червен пипер.

Процесът трябва да се извърши, както следва:

1. Включете фурната, така че да има време да се загрее до 190 градуса.
2. Измийте картофите, обелете и нарежете на средни филийки.
3. Отделно сварете вода в тенджера и сложете зеленчуци в нея за 3 минути.
4. Изцедете течността и поръсете картофите с олио и поръсетебилки. След това трябва да се разпредели върху тава за печене, покрита с пергамент и намазана с масло.
5. Сложете храната във фурната за 45 минути.
6. Омесете чесъна, разредете го с вода и залейте картофите с получения разтвор. Оставете го в килера за още 5 минути.

След това ароматните картофи могат да бъдат извадени и сервирани.

Ароматни парчета

Всяка домакиня има свое мнение и само тя може да реши как правилно да изпече картофи във фурната с филийки.

Това може да стане със следните съставки: картофи, гранулиран чесън, сол, смлян червен пипер, растително масло и малко хмели сунели.

Тази опция е една от лесните:

1. Измитите картофи трябва да бъдат обелени както обикновено (отстранете кожата) и след това нарязани на филийки с желания размер.
2. Изсушете продукта със салфетка, след което го прехвърлете в купа и добавете всичко, което е предвидено в рецептата.
3. Оставете филийките за 15 минути, за да могат да се мариноват малко.
4. По това време загрейте предварително фурната до 180 градуса.
5. Покрийте тавата с фолио и сложете готови картофи върху нея.
6. Печете половин час. Ако е необходимо, големи парчета могат да се обърнат, така че кората да е от всички страни.

На масата такова ястие може да се сервира допълнително с ароматен кетчуп. Ако не е наличен, тогава всеки друг сос или дори майонеза е подходящ.

Опростена версия

Ако младите хора бъдат отведени на работазеленчуци, те дори не могат да бъдат обелени. Ще получите много интересни картофени резени с кора, изпечени във фурната.

Списъкът със съставките за това трябва да бъде както следва: за 12 млади картофа - 35 грама растително масло, щипка сол, половин чаена лъжичка нарязан сух босилек и малко смлян пипер.

Метод на готвене:

1. Изплакнете и подсушете картофите. Можете да използвате хартиена кърпа за това.
2. Нарежете всеки картоф на 4 или 8 равни части, сложете ги в дълбока чиния и след това посолете и поръсете с малко черен пипер.
3. Добавете босилек отгоре, разбъркайте и оставете за 5 минути сами.
4. Загрейте фурната до 200 градуса.
5. Изсипете тава за печене с олио и след това сложете парчета подправки върху него на равни редове.
6. Необходими са само 25 минути за приготвяне. През това време продуктът ще има време да се изпече добре, а тънката кора ще бъде приятно хрупкава при отхапване.

Такива картофи могат да бъдат отлична гарнитура към месо или риба.