Гювеч с извара с горски плодове на фурна: съставки и рецепта

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Кой е най-лесният десерт за приготвяне във фурната? Гювеч от извара с горски плодове е не само просто, но и вкусно ястие, което хармонично ще се впише в сладкото меню. Витаминният десерт ще служи като отлична закуска, добро допълнение към закуски по време на работа. Тази статия съдържа прости рецепти, които лесно ще се впишат в кулинарната рутина дори на начинаещи готвачи.

Немска готварска традиция: прост пай със сирене

Тази рецепта е адаптация на традиционен немски деликатес, който съдържа домашно приготвено лакомство, което е доста трудно да се намери в обикновените магазини. Изварата е адекватен заместител на необичайна съставка.

Използвани продукти:

• 500 г суха извара;
• 400 ml мляко;
• 250 г универсално брашно;
• 100 г бяла захар;
• 90 г масло;
• 2 яйчни жълтъка;
• 1 пилешко яйце;
• бакпулвер, ванилин;
• горски плодове, плодове на вкус.

В купа смесете маслото и захарта до гладкост. В отделен съд смесете 1 яйце,след това добавете бакпулвера и брашното. Комбинирайте съставките, омесете тестото. Добавете останалите съставки, разбъркайте добре. Поръсете с горски плодове, резени от любимия ви плод. Изпечете гювеча с извара с горски плодове във фурната, предварително загрята на 180 градуса, за 1 час.

Какво можете да добавите към обикновен десерт с извара? Опитайте да комбинирате обикновени горски плодове (боровинки, боровинки, малини, ягоди) с тропически плодове като манго или авокадо. За повече сладост добавете кокосови стърготини, нарязан шоколад.

Сладкото от канела, бадеми и ягоди е любимо за гурме

Тази проста рецепта за гювеч с извара с горски плодове и плодове определено ще се хареса на сладкоежките! Можете да сервирате ястието за закуска, като диетичен десерт.

Използвани продукти (за кори):

• 115 г крема сирене;
• 100 г масло;
• 100 г нарязани бадеми;
• 90 мл соево мляко;
• 50 g брашно;
• 50 г трохи.

За пълнеж:

• 400 г извара;
• 220 г захар;
• 3 пилешки яйца;
• канела, ванилин;
• екстракт от бадем;
• ягодово сладко.

Смесете всички съставки, необходими за приготвянето на тестото в кухненски робот. Изсипете в тава за печене и поставете в хладилник за 1-2 часа. Печете на 200 градуса за 10-15 минути. Разбъркайте плънката, добавете към тестото, продължете да печете за 50-55 минути. Преди сервиране намажете тортата със сладко от ягоди.

Просторецепта за фурна. Гювеч с грис и извара

С какво друго можете да направите гурме деликатес? Опитайте да замените обичайното брашно с грис. Една диетична зърнена култура съдържа около 350 калории, желязо, витамин D и други полезни микроелементи.

Използвани продукти:

• 600 г извара;
• 180-200g захар;
• 180 г грис;
• 150 г заквасена сметана;
• 2 пилешки яйца;
• горски плодове, сушени плодове.

Изсипете заквасена сметана върху грис, оставете за 30 минути. В набъбналия грис добавете извара, смес от разбити яйца със захар. Допълнително смесете с горски плодове, стафиди или сушени кайсии. Гответе гювеч с грис и извара във фурната на 190-200 градуса.

Намажете готовия десерт със заквасена сметана, украсете с останалите плодове. Вместо заквасена сметана можете да използвате мляко, кефир. За повече пикантност подправете десерта с канела, индийско орехче.

Диетичен пай със замразени горски плодове

Мога ли да направя гювеч с извара със замразени плодове? Разбира се! Това значително ще опрости процеса на приготвяне, тъй като домакините няма да трябва да търсят пресни съставки, ще бъде достатъчно само да погледнат във фризера.

Използвани продукти:

• 200 г извара;
• 100 мл гръцко кисело мляко;
• 60 г кафява захар;
• 40g брашно;
• 1 пилешко яйце;
• 1 яйчен жълтък;
• замразени горски плодове;
• лимонов сок.

Загрейте фурната до180 градуса. В средна купа смесете маслото и захарта до гладкост. Добавете яйцето, бакпулвера и брашното. Изсипете в тава за печене.

Отделно смесете извара, кисело мляко, яйчен жълтък, яйце, мляко, лимонов сок и останалата захар. Изсипете в тава за печене, гответе за един час. Гарнирайте с горски плодове преди сервиране.

Вкусно и лесно! Лакомство с извара и горски плодове

Диетична извара с горски плодове ще се впише хармонично в ежедневната диета на отслабващите сладкоежки. Изварата съдържа само 190-200 калории + много витамини и минерали, включително калций, желязо и фосфор.

Използвани продукти:

• 600 г пресни малини;
• 450 г извара;
• 3 белтъка;
• 1 пилешко яйце;
• крем.

В средна купа комбинирайте извара, сметана и яйце. Изсипете разбитите белтъци, разбъркайте добре. Постепенно добавете сочни плодове, като продължавате да разбърквате сместа от съставки. Изсипете в тава за печене, печете 35-48 минути на 180 градуса.

Чизкейк с боровинки с хрупкаво тесто за бисквитки

Любим от тези, които обичат сладко, е пухкава гювеч с извара с горски плодове. Във фурната можете да приготвите истинско произведение на сладкарското изкуство, просто трябва да се запасите с минимален набор от съставки и, разбира се, търпение.

Използвани продукти (за "тест"):

• 200 г натрошени бисквити;
• 70 грмасло;
• 25-30g захар.

За основата:

• 570 г извара;
• 250 г боровинки;
• 200 g захар;
• 80 мл заквасена сметана;
• 4 пилешки яйца.

Процеси на готвене:

1. Загрейте фурната до 175 градуса, намажете тава за печене.
2. В купа добавете бисквитки, разтопено масло и захар. Разбъркайте, докато трохите изглеждат като мокър пясък.
3. Поставете на дъното на съд за печене, гответе 11-12 минути.
4. Смесете горски плодове и 1/4 чаша гранулирана захар. Поставете на среден огън и загрейте за 5-8 минути, докато се образува сладък сироп.
5. Добавете извара и чаша приготвен сироп от боровинки в блендер. Разбъркайте до гладкост.
6. Добавете останалата захар, заквасената сметана и пилешките яйца. Продължете да биете през следващите 3-4 минути.
7. Изсипете сместа върху покафенелата кора. Печете в предварително загрята фурна за 50-60 минути.

Украсете готовия чийзкейк с пресни плодове или бита сметана. По желание пригответе шоколадова глазура или плодово сладко. Такова допълнение хармонично разнообразява вкуса на десерта с извара.

Готвене във фурната: гювеч с извара с горски плодове, ядки

Лесна и бърза рецепта за десерт с ниско съдържание на въглехидрати. Хрупкавата коричка е от орехи, което прави този ароматен чийзкейк не само вкусен, но и здравословен.

Използвани продукти (за кори):

• 100 г орехиядки;
• 60 г масло;
• захар на вкус.

За пълнеж:

• 450 г извара;
• 160 г захар;
• 50 мл заквасена сметана;
• 2 пилешки яйца;
• ванилия.

За глазура:

• 375ml вода;
• 110 г ягоди;
• 60 г малини;
• 60 г боровинки;
• 60 г къпини;
• 30g желатин на прах.

Процеси на готвене:

1. Добавете всички съставки за кора в кухненски робот, разбъркайте добре.
2. Разстелете получената маса на тънък слой в гювеч, поставете съда във фризера за поне 10 минути.
3. В голяма купа разбийте съставките, необходими за приготвянето на пълнежа.
4. Изсипете готовия пълнеж върху вкусната кора, гответе за 35-40 минути във фурната, предварително загрята на 200 градуса.

Как да направя желирана глазура? Желатиновият прах се разтваря в студена вода, загрява се и се отстранява от котлона. Добавете горски плодове, разбъркайте добре. Изсипете сместа във форми, оставете в хладилник за 10-15 минути.

Сладък десерт с извара, банани и горски плодове

Не знаете как да изненадате гостите и членовете на семейството? Гювеч от извара с горски плодове на фурна - просто и вкусно! Дори начинаещи готвачи ще се справят с приготвянето на този диетичен деликатес.

Използвани продукти:

• 300 г извара;
• 100 г мед;
• 1-2 банана;
• 1 пилешко яйце;
• ванилия;
• ягоди, боровинки.

Смесете извара с яйце, добавете мед, поръсете с ванилия. Бананите се нарязват на тънки плочи, плодовете се нарязват на ситно. Изсипете сместа от плодове и горски плодове на дъното на тава за печене. Внимателно напълнете с тесто за извара. Печете 25-30 минути на 200 градуса.