Изварено-банан крем: рецепти и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Готвенето на бананов крем с извара е лесно и просто. Няма нужда да губите време за продължителна подготовка, печене, а също и да чакате ястието да се накисне и охлади. Това е един от най-бързите и здравословни десерти. Деликатен вкус и приятен аромат определено ще ви зарадват. А възможността за декориране с плодове или шоколадов чипс ще донесе допълнително естетическо удоволствие. Ето защо кремът с бананова извара е идеален за закуска.

"Сутринна" рецепта

Списък с продукти:

• мека извара - 200 г;
• кисело мляко (без пълнител) - 100 g;
• банан - 1 бр.;
• мед - 1 супена лъжица. л.

Този бананов крем с извара е идеален за закуска поради лекотата и скоростта на приготвяне. Посочените количества са за две порции. Ще отнеме около десет минути.

Какготвач:

1. Хвърлете обелен банан, извара в купа на блендер и изсипете кисело мляко.
2. Започнете да разбивате на средна скорост, като бавно добавяте мед.
3. Разбийте още няколко минути, докато кремът се сгъсти.
4. Разпределете масата в купички и украсете с плодове.

Рецепта за сладка бананова извара

Списък с продукти:

• мека извара – 250 г;
• заквасена сметана (най-малко 25% мазнини) - половин супена лъжица;
• банан - 2 бр;
• стафиди - ½ чаша;
• ванилин - 2 супени лъжици;
• пудра захар - 3 с.л. л.

Приготвянето на този бананов крем от извара отнема около половин час. Броят на съставките е предназначен за четирима души.

Как се готви:

1. Залейте стафидите с вряла вода за половин час, след което изсушете.
2. Натрошете бананите с блендер.
3. Към полученото пюре добавете заквасена сметана, извара, захар и ванилин. Разбийте до гладкост.
4. Сложете стафиди в крема, разбъркайте внимателно.
5. Разпределете масата между купичките и оставете в хладилника за 15 минути.
6. Сервирайте с вафли.

Изварено-банан крем с кокосови стърготини

Тази рецепта е добра, защото е самостоятелно ястие, а може и като допълнителен глазиран крем за печене. Отнема 20 минути за приготвяне. Съставките са базирани на две порции.

Списък с продукти:

• извара с ниско съдържание на мазнини - 200 g;
• банан - 1 бр.;
• кефир – 100r;
• ванилин - 2 супени лъжици;
• кокосови стърготини - ½ чаена лъжичка.

Как се готви:

1. Сложете извара, нарязан банан, кефир и ванилин в дълбока купа. Разбийте с миксер или блендер до хомогенна маса с деликатен светложълт цвят.
2. Разпределете във вази, поръсете с кокосови стърготини.

Сладка и заквасена сметана

Тази рецепта е толкова проста, колкото и предишните. Имайте предвид обаче, че масата е много течна, така че е идеална за накисване на сладкиши. Ако искате да сервирате този крем с извара и банан за закуска, то няколко минути във фризера преди сервиране е задължително. Вкусът се оказва изненадващо хармоничен и балансиран: банановата киселинност, сладкото кондензирано мляко и деликатното масло са перфектно съчетани един с друг. Освен това този крем се съхранява перфектно в хладилник, така че може да се приготви предварително. Основното нещо е масата да не се окислява, в противен случай ще стане грозна и тъмна. Затова съхранявайте крема в херметически затворен съд или в обикновен буркан, увит в домакинско фолио.

Списък с продукти:

• банан (можете да вземете зеленикав) - 1 бр.;
• кондензирано мляко - 70g;
• масло – 70 г.

Как се готви:

1. Смесете омекотено масло с кондензирано мляко. Важно е масата да е хомогенна, но да не се разслоява.
2. Натрошете банана до състояние на пюре, след което започнете внимателно да разбивате с блендер. Прикрепете кремообразнокондензирана маса. Разбъркайте отново.
3. Консистенцията на крема ще бъде като течна заквасена сметана. Ако имате нужда да запази формата си и да не се разтече, приберете във фризера за половин час. В същото време на всеки 10 минути трябва да се изважда и да се разбърква.

Отзиви

Има много рецепти и отзиви за бананов крем извара. Високата популярност се обяснява с факта, че това ястие е лесно смилаемо и също така бързо се приготвя, което е много важно при евентуална липса на време сутрин.

Освен това, това е страхотна закуска за дете. Всеки знае за полезността на изварата, но не всеки знае, че бананът е единственият плод, който практически не предизвиква алергични реакции при децата. Тези свойства правят банановия крем от извара много здравословна храна. Ако искате да го превърнете в десерт, просто добавете сладост със захар или сушени плодове. Не се страхувайте да експериментирате.