2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Кексчетата отдавна са се превърнали в класика на готвенето. Американската им разновидност - мъфини - също доби популярност по света. Апетитни сладкиши с много възможности за готвене ще украсят всяко домашно чаено парти. За да започнете, опитайте се да овладеете рецептата за мъфини с шоколадов пълнеж или само с вкус на шоколад.
Това е печеливш избор, който всички обичат, защото тези сладкиши винаги се оказват вкусни.
Готвене на шоколадови мъфини
Рецептата изисква следните съставки: двеста грама шоколад, три пилешки яйца, сто грама захар, сто грама маргарин или масло, две чаени лъжички бакпулвер, двеста грама брашно. За този десерт можете да вземете всеки шоколад. Млечно, горчиво или дори бяло - точно този, който харесвате, ще свърши работа. Можете също да опитате комбинация от различни вкусове. Тези продукти ще направят около десет мъфина. Те могат да се пекат много бързо, така че тази опция е подходяща за неочаквано посещение на гости, и за празник, и за обикновена вечер със семейството. Страхотен вкус гарантиран, защото тези мъфини са шоколадови.
Рецептата е следната: нарежете шоколада на малки парченца, разтрийте маслото със захарта и добавете къмяйца, разбъркайте и добавете шоколада, брашното и бакпулвера. Замесете тесто, наредете във форми, без да ги пълните напълно (кифлите ще втасат при печенето). R
загрейте фурната до сто и осемдесет градуса и изпратете десерта там за двадесет и пет минути. Проверете готовността с клечка за зъби – ако дървото остане сухо след пробиване на тестото, сте готови. Но не отваряйте вратата на фурната твърде често - тестото може да се окаже гъсто и вискозно. Въпреки факта, че тези мъфини са шоколадови, рецептата ви позволява да излеете разтопен шоколад върху тях, както и да ги поръсите с украса за сладкиши или кокосови стърготини. Вярно е, че не бива да залагате твърде много на такъв десерт поради високото му калорично съдържание, въпреки че е невероятно вкусен.
Шоколадови мъфини с течен пълнеж
Този десерт е известен още като фондан. Не по-малко вкусен е от описаните по-горе шоколадови мъфини. Рецептата е следната: сто грама черен шоколад, същото количество масло, шест супени лъжици захар, четири супени лъжици брашно, три яйца.
Разтопете шоколада на водна баня или по друг удобен за вас начин. Добавете захарта към него и разбъркайте добре. Оставете за четвърт час, след това добавете мекото масло и яйцата, разбийте, добавете брашно към сместа. Разбъркайте до гладкост, напълнете формите - само наполовина, не напълно - и печете в предварително загрята фурна при температура от двестаградуса за около седем минути. Ако задържите по-дълго, ще получите обикновени шоколадови мъфини. Рецептата е интересна с това, че пълнежът трябва да остане течен. Трябва да ядете този десерт веднага, докато е още горещ. Студеното няма да има толкова добър вкус. Освен това топлите мъфини са особено приятни за сервиране с топка ванилов сладолед. Перфектната комбинация от вкусове няма да остави никого безразличен, а вашият кулинарен талант ще бъде оценен от всички гости и близки.
Препоръчано:
Шоколадови мъфини: рецепти за готвене
Някои от най-лесните и популярни рецепти за шоколадови кексчета. Стъпка по стъпка описание на процеса, подробни списъци на съставките, характеристики и препоръки за приготвяне на лакомства
Рецепта за напитка от джинджифил: страхотен вкус и ползи
Напитка от джинджифил с лимон има добър вкус, предпазва от болести и е много ободряваща. Научете как да се наслаждавате с ползи за здравето
Шоколадови мъфини с течен пълнеж: рецепта и съставки
Шоколадовите кексчета ще зарадват вас и вашите близки. Десертът с течен пълнеж има ярък наситен вкус. Пълнежът може да бъде горещ шоколад, плодове, кондензирано мляко и сладко. Прочетете за рецептите за приготвяне на шоколадови кексчета в статията
Шоколадови мъфини: рецепти със снимки
Мъфините са малки изделия от тесто с кръгла форма със и без пълнеж. Днес всяка домакиня може да направи шоколадови мъфини. Достатъчно е да практикувате готварските си умения и внимателно да проучите методите на приготвяне. За щастие класическите шоколадови мъфини не са толкова трудни за приготвяне, а сега можете да намерите цяла планина от рецепти
Постни шоколадови мъфини в бавна готварска печка: рецепти със снимки
По време на въздържанието, предписано от църквата, понякога е много трудно да се обясни на малко дете защо е било рязко ограничено в сладкото. Особено ако дългоочакваният му рожден ден се пада на този период. Да, и по-големите деца, които вече разбират същността и значението на поста, откровено се отегчават без лакомства. Въпреки това възрастните понякога искат да се почерпят с нещо вкусно, без да нарушават разпоредбите. И тук на помощ идват постните кексчета
