2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Всяка домакиня, която се грижи за семейството си, със сигурност включва всякакви салати в менюто. Те са вкусни, здравословни и внасят приятно разнообразие в диетата. Понякога това са празнични, сложни, майонезени салати, като руска салата, херинга под кожено палто, "мимоза" и други. Понякога това са леки, пролетни витаминни салати като бяло зеле с билки и зехтин; домати и краставици с кисел лук и така нататък.
Внесете ярки цветове в ежедневието
Въпреки това, няма да готвите бутер салати всеки ден: в края на краищата те са тежки за стомаха и допринасят за наддаване на тегло. И същите летни зеленчукови салати от градината бързо се отегчават. Какво да правя? Както винаги има изход: това са рецепти за салати със сирене фетакс. Такива ястия не само имат много вариации, но са и елегантни, диетични и изискани в същото време. Днес ще говорим за тях и ще обсъдим няколко вида салати за ежедневното семейно меню.
Но първо, нека кажем няколко думи за самото сирене.
Какъв вид "звяр" е това?
Сиренето Fetax е донякъде подобно на сиренето. По правило се приготвя от овцемляко, но понякога вземат краве, козе и дори биволско. Сиренето Фетакс има мека, деликатна текстура и изискан сладко-кисел вкус. Съдържа протеини и калций, така полезни за зъбите и костите; съдържа и специални бактерии, които убиват вредните микроби в тялото ни и насърчават доброто храносмилане; сиренето е богато на магнезий, натрий, фосфор и цинк. Тоест салата със сирене фетакс не само ще достави естетическо удоволствие на членовете на вашето семейство и ще добави средиземноморска нотка към ежедневната ви диета, но и ще донесе значителни ползи за здравето.
И така, предлагаме няколко рецепти за ястия с този прекрасен продукт.
гръцка салата със сирене фетакс
За да го приготвите ще ви трябва: малко китайско зеле, връзка зелена салата lollo bionda, няколко (3-4 броя) домати, средно голяма ряпа, маслини или черни маслини (за предпочитане без костилка), 350 грама сирене фетакс, няколко червени чушки, магданоз, зехтин или слънчогледово олио, черен пипер, сол и лимон. И голяма дълбока купа за салата, за да е удобно смесването на съставките.
Нека започнем да готвим. Салатата със сирене фетакс обикновено се прави малко преди сервиране, така че сокът от зеленчуците да няма време да се отцеди. Приготвянето му обаче няма да ви отнеме много време - максимум двадесет минути.
Зелето трябва да се нареже на средно големи квадрати, листата от маруля трябва да се накъсат с ръце. След това трябва да нарежете на ситно магданоза, а чушката да освободите от семената и да я превърнете на филийки с размери около 2 на 2 см. Ако искате дасалатата изглеждаше по-ярка, можете да вземете една червена чушка и една жълта. Доматите, разбира се, трябва да бъдат нарязани на доста големи филийки, а лукът - на тънки полупръстени. Нека отворим малка тайна: преди да приготвите каквато и да е салата със сирене фетакс, поставете кутия с този млечен продукт във фризера за десет до петнадесет минути.
Тогава сиренето ще бъде по-добре нарязано и няма да залепне за ножа. И така, нарежете го на кубчета и разделете маслините или маслините на половинки. След това смесете всички съставки в купа, сол, черен пипер, подправете със зехтин (слънчогледово) олио и сок от половин лимон. Ароматната, здравословна и красива салата е готова, можете да поканите семейството си на вечеря!
салата Цезар
Друго популярно ястие е салата Цезар със сирене фетакс. За да го приготвите, трябва да вземете зелена салата айсберг, половин килограм пилешко филе, 200 грама сирене фетакс, 150 грама чери домати, 200 грама черен хляб, 3 с.л. л. настърган пармезан, зехтин, балсамов оцет, черен пипер и сол. Първата стъпка е да приготвите домашни крекери. Хлябът трябва да се нареже на малки кубчета и да се изсуши във фурната или да се изпържи в тиган до златисто кафяво. Докато крекерите се охлаждат, пристъпете към останалите съставки. Пилешкото филе трябва да се нареже на малки филийки и да се запържи.
Разкъсайте марулята с ръце, нарежете сиренето фетакс на кубчета. Чери доматите трябва да бъдат разделени на половинки. Сега започнете да сглобяватемаруля. Подредете марулята айсберг върху голям плосък съд и отгоре разпръснете сиренето фетакс, парчетата пиле, доматите и крутоните в художествена каша. Сол и черен пипер цялата тази красота, подправете със зехтин и балсамов оцет.
След това поръсете с пармезан и е готово за сервиране. За любителите на пикантността, преди да налеете зехтин в салатата, можете да изстискате една скилидка чесън в нея - тогава ястието ще придобие малко по-пикантен вкус. Такава салата със сирене фетакс се приготвя за около тридесет до четиридесет минути. Е, тя изчезва от масата, като правило, много по-бързо, почти мигновено!
Средиземноморска зелева салата
Какви други рецепти за салати със сирене фетакс са търсени сред домакините?
Това е например средиземноморска салата със зеле. За него са ви необходими: 200 г бяло зеле, буркан от консерва царевица, 200 г сирене фетакс, маслини без костилка за декорация, както и копър, зехтин, балсамик, черен пипер и сол. Зелето трябва да бъде нарязано на ситно, да се постави в купа и да се пасира малко с ръце. Отцедете сока от царевицата и добавете към зелето. Нарежете сиренето фетакс на кубчета, нарежете копъра.
Смесете всичко, сол, черен пипер, овкусете със зехтин и поръсете с балсамов оцет. Поръсете отгоре с едро нарязани маслини и сервирайте. Оказа се вкусна и здравословна салата със сирене фетакс.
Вие по принцип можете сами да измислите рецепти за ястия с този продукт: просто трябва да имате много зеленчуци под ръка и да имате капкафантазия.
Малко заключение
Въпреки това, сиренето фетакс не е подходящо само за салати. С него се приготвят пайове и закуски, канапета, пици, сандвичи и десерти; с това сирене е добре да се пекат зеленчуци, домашни птици и месо; дори се добавя към супи на пюре и се използва при приготвянето на паста; поднесена с накълцана диня и поръсена с мед… Общо взето, както се казва, ако имаше сирене, щеше да има и рецепта за него. Гответе с удоволствие! Пожелаваме ви вдъхновение в кухнята, възхищение у дома и, разбира се, приятен апетит!
Препоръчано:
Паста със спелта - здравословна храна на вашата маса
Паста е най-разпространената храна в Русия, която никога няма да изчезне от рафтовете на магазините. Повечето продукти са направени от пшенично брашно с добавки (царевично, ръжено брашно, нишесте). Полезните свойства на такава паста са малки и затова при покупка се препоръчва да се даде предпочитание на продукти от пълнозърнести храни или лимец
Летни салати на вашата маса
Трябва да се възползвате от горещия период, за да не само отпуснете, но и да наситите тялото с изгубени витамини. Различни летни салати ще помогнат перфектно за това. Могат да се приготвят не само от зеленчуци. Страхотна комбинация с плодове
Маса за чай в европейските традиции. Сервиране на маса за чай в традициите на европейските къщи
Парадоксът на съвременния свят се крие във факта, че днес сме свикнали да пием чаша чай почти на бягане, но някога цели церемонии бяха посветени на тази напитка
Как се пече свинско във фурната? Най-добрите рецепти за вашата маса
Всъщност не е трудно да се пече свинско във фурната. Изненадан? Това обаче е вярно - дори начинаещ в света на готвенето ще може да се справи с предложените рецепти. Ето защо, по-скоро се запасете с необходимите съставки - и продължете, разберете нови висоти на това умение
Четири страхотни рецепти за празнични предястия. Руло от лаваш, яйца и сирене на вашата маса
В тази статия ще ви представим няколко изпитани рецепти за приготвяне на пита хляб с най-вкусните пълнежи. Комбинирайки различни съставки, получаваме невероятно хармонични ястия, които ще украсят празничния празник. Вземете рецептите в експлоатация, не забравяйте да готвите, експериментирайте и създавайте
