2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Домашно приготвените препарати са буквално неизчерпаема тема и можете да я обсъждате безкрайно. Особено когато става въпрос за десерти, сладкиши и други лакомства. Например методът на приготвяне на сладко и от какви плодове и плодове се прави.
Charm of Plum & Apple Platter
Сладкото от сливи и ябълки е не само много здравословно, но и изключително вкусно. Сладостта, която гали езика, се съчетава с приятна киселост и лека стипчивост. Букет от усещания ще зарадва не само обикновените любители на сладкото, но и претенциозните гастрономи. Особено ако сладкото от сливи и ябълки се състои от сироп и пикантни парченца плодове, които се топят толкова апетитно на езика. А яркият цвят навява спомени за плодородния летен сезон. Такъв десерт ще се превърне в украса на всяка чаена церемония, с него палачинки или чийзкейк се ядат буквално с гръм и трясък и дори каша от грис, която не е много обичана от децата, ще бъде погълната без възражения. Освен това, ако сладкото от сливи и ябълки се окаже достатъчно гъсто, то ще служи като отличен пълнеж за всички видове пайове, гевреци и други мъфини. Както виждашнашето плато с плодове е добро във всяко отношение! Въпросът остава малък: вземете и гответе! И тук нашата статия ще бъде най-полезна. В крайна сметка, тук има подробни и оригинални инструкции как да приготвите сладко от сливи и ябълки.
Мирис на канела и детство
Първата ни рецепта е много проста. За да приготвите лакомство, имате нужда от килограм от двата вида плодове, същото количество захар, 100 г вода и една и половина чаени лъжички канела. Обелете ябълките от семките и ги нарежете на тънки филийки. Отделете пулпата от костилките на сливите. И нарежете самите плодове на половинки и по-малки парчета. Опитайте се да не ги смачкате, така че сладкото ви от ябълки и сливи да има атрактивен, продаваем вид. И за да не почернеят ябълките, докато ги обработвате, сложете филийките в подсолена вода. Когато се справите с почистването, комбинирайте плодовете в широк леген, разклатете няколко пъти, за да се смесят. Отгоре поръсете канела и малко захар. Покрийте легена и оставете за няколко часа, докато плодът пусне сока си. След това налейте вода и поставете легена на огъня. Изчакайте, докато сладкото от ябълки със сливи заври, дръжте го в това състояние за 10 минути, след което оставете настрана за 7 часа. Повторете процедурата отново, като не забравяте да разбъркате добре детайла за равномерно нагряване. По-добре е да направите това с дървена шпатула. След 4-то кипене в продължение на 10 минути, изсипете готовото сладко в стерилни буркани и навийте.
Домашно сладко: съставки
Мимоходом отбелязваме, че ако ви е трудно да изберете сортове плодове, тогава Paradise, Antonovka, Anis, Pepin, Ranet, Simirenko са чудесни за консервиране. А от сливите - прочутите унгарски, Мирабел, Ренклод, Праскова. Основното условие е пулпата да е достатъчно гъста и да не кипи меко, а костите да се отстраняват лесно. Черешовите сливи често се слагат в домашно сладко от ябълки и сливи за зимата. Вярно е, че трябва да се готви отделно, да се претрие през сито или гевгир, за да се изберат костите. И след това добавете към ябълките. Предложеното "домашно" сладко се приготвя от 1,5 кг един вид плодове и 1 кг други - по преценка на домакините. Захар се изисква в рамките на 2 кг.
Домашно сладко: готвене
Нарежете обелените ябълки на 6-8 половини (а ако плодовете са малки - наполовина) и поставете за 5-7 минути във вряща вода за бланширане, след което охладете. Направете същото и с обелените сливи - можете да използвате същата вода. Не го изливайте - това ще бъде основата за сиропа. Прехвърлете плодовете в тигана, в който ще се варят. От 2,5 чаши вода и 1 кг захар се приготвя сироп (разтваря се във вряща вода, вари се 5 минути, като се отстранява пяната, прецежда се) и без да се оставя да изстине, се залива плодовете горещи. Накиснете за 4 часа, след това поставете на огъня и след като заври, гответе още 7 минути. Сега отстранете сладкото от котлона и го оставете да се влива за 8 ч. За втория етап на приготвяне ще ви трябва още сироп – чаша вода и втори килограм захар. Изсипете течността в сладкото и отново варете поне 7 минути. За 4-тия път на завиране може да добавите малко ванилия имлъкни! Ето един вкусен десерт и готов.
Препоръчано:
Как да готвя сладко от ябълки? Сладко от ябълки у дома - рецепта, снимка
Джемовете се приготвят наведнъж. Можете да използвате различни плодове и горски плодове или да изберете един вид плодове. Ще ви кажем как да приготвите сладко от ябълки, като използвате различни съвети и рецепти
Сладко от боровинки с ябълки: рецепта. Как да готвя сладко от боровинки с ябълки?
Сладкото от боровинки с ябълки е не само вкусно, но и много здравословно лакомство. По своите лечебни свойства не отстъпва на малината. Истинските любители на горските плодове ще оценят специалната пикантност на горчивия и тръпчив вкус на такъв десерт. Рецептата за това ястие ще бъде описана по-долу. След като го срещнете, ще можете да зарадвате домакинството си със сладко от боровинки през цялата зима
Сладко от сливи с какао - вкусно лакомство
Уморихте ли се от банални конфитюри от ягоди, касис и череши? Искате ли да зарадвате семейството си с оригинален и много вкусен деликатес? След това прочетете внимателно тази статия, ние ще ви кажем как да направите сладко от сливи с какао. Гарантирано вкусен десерт. Освен това това сладко е много популярно сред децата
Сладко от ябълки и сливи: вкусно, елегантно, просто
Опитвали ли сте някога сладко от ябълки и сливи? Ако да, тогава сигурно си спомняте неговия изискан, леко кисел вкус, който не може да се обърка с нищо друго. В тази статия ще ви разкажем как да готвите такова сладко на печката, както и в бавна готварска печка. Ще научите всички тънкости и тайни на приготвянето му
Как да сготвим сладко от сливи за зимата? Рецепта и съвети за сладко от сливи
Много домакини знаят как да приготвят сладко от сливи. В крайна сметка този десерт е много популярен у нас
