Casery в мултикукър "Редмънд" - извара и сладки плодове

Casery в мултикукър "Редмънд" - извара и сладки плодове
Casery в мултикукър "Редмънд" - извара и сладки плодове
Anonim

Ганджията в мултикукъра "Redmond 4502" е ястие, което дори дете може да приготви. Производителите са вградили програма, наречена "Печене", в този прекрасен кухненски уред. Този режим ще ви позволи да готвите мъфини, бисквити, пайове с различни пълнежи. Гювечът в бавната готварска печка Редмънд може да бъде извара, месо, картофи или макаронени изделия.

гювеч в мултикукър Редмънд
гювеч в мултикукър Редмънд
Понякога можете да използвате режима "Пържене", ако трябва само да приготвите продукти, които не изискват продължителна термична обработка. Гювечетата в бавната готварска печка Редмънд може да се приготви от различни зеленчуци (патладжан, цвекло, тикви), рибно филе, сирене (добре е да се използва за поръсване), месо и карантии. Някои се опитват да използват фолио. За печене в бавна готварска печка не е необходимо, тъй като има опасностповреди уреда.

Рецепта за гювеч в мултикукър "Redmond"

Първо, нека направим класическа извара. Вземете съставките за четири порции. Ще ви трябват две опаковки (по двеста грама) извара.

рецепта за гювеч в мултикукър Редмънд
рецепта за гювеч в мултикукър Редмънд

Изберете неговото съдържание на мазнини по ваша преценка, но за предпочитане поне девет процента. Ако имате само извара без мазнини, ще трябва да добавите двойна порция заквасена сметана, в противен случай гювеча в бавната готварска печка Редмънд ще се окаже суха. В допълнение към изварата, трябва да вземете три яйца, захар на вкус до пет супени лъжици (но не забравяйте - захарта увеличава съдържанието на влага в ястието), чаша гъста заквасена сметана и бакпулвер за тесто. Разбийте белтъците със захарта. Смелете отделно жълтъците. Добавете към протеините. Смесете с настъргана извара и заквасена сметана. Разбийте сместа в блендер. Ако се окаже течно, добавете две-три супени лъжици грис: той ще абсорбира излишната влага по време на печене.

Преместете полученото тесто със силиконова лъжица в съда за мултикукър и, като затворите капака, задайте желания режим.

гювеч в мултикукър Редмънд 4502
гювеч в мултикукър Редмънд 4502

Ганджията трябва да се пече 1 час и 50 минути. След като изключите мултикукъра, трябва да изчакате четвърт час, докато ястието изстине - през това време ще има време да се отдели от стените и да падне малко. Най-добре е да сервирате гювеча топло, със сладко или заквасена сметана. Горната рецепта е основна, може да се промени чрез добавяне на горски плодове и плодове. Можете да направите гювеча по-диетичен - намалете количеството захар, заменете заквасената сметана с кефир(сто грама). В този случай грисът е по-добре да се накисва за една нощ в кефир. На сутринта разбъркайте всичко и печете за един час и двадесет минути. Можете да направите и без захар, като я замените с шепа стафиди.

Clafoutis - сладък гювеч в мултикукър Редмънд

Това е кръстоска между пай и десерт - плодове в тесто за палачинки. Отличен вариант за печене в бавна готварска печка. Плодове или горски плодове могат да се вземат всякакви. Ябълките и крушите се нарязват най-добре на малки кубчета. Много вкусно с малини. Опитайте също да изпечете основата за този сладкиш от късо тесто със сто и петдесет грама пшенично брашно и седемдесет и пет грама масло. Поставете плодов пълнеж (500 грама) върху подготвената основа, залейте със смес от двеста грама заквасена сметана, две яйца, седемдесет и пет грама захар и супена лъжица пшенично брашно. Гответе в режим "Печене" за четиридесет и пет минути.

Препоръчано: