Casery в мултикукър "Редмънд" - извара и сладки плодове

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:28

Ганджията в мултикукъра "Redmond 4502" е ястие, което дори дете може да приготви. Производителите са вградили програма, наречена "Печене", в този прекрасен кухненски уред. Този режим ще ви позволи да готвите мъфини, бисквити, пайове с различни пълнежи. Гювечът в бавната готварска печка Редмънд може да бъде извара, месо, картофи или макаронени изделия.

Понякога можете да използвате режима "Пържене", ако трябва само да приготвите продукти, които не изискват продължителна термична обработка. Гювечетата в бавната готварска печка Редмънд може да се приготви от различни зеленчуци (патладжан, цвекло, тикви), рибно филе, сирене (добре е да се използва за поръсване), месо и карантии. Някои се опитват да използват фолио. За печене в бавна готварска печка не е необходимо, тъй като има опасностповреди уреда.

Рецепта за гювеч в мултикукър "Redmond"

Първо, нека направим класическа извара. Вземете съставките за четири порции. Ще ви трябват две опаковки (по двеста грама) извара.

Изберете неговото съдържание на мазнини по ваша преценка, но за предпочитане поне девет процента. Ако имате само извара без мазнини, ще трябва да добавите двойна порция заквасена сметана, в противен случай гювеча в бавната готварска печка Редмънд ще се окаже суха. В допълнение към изварата, трябва да вземете три яйца, захар на вкус до пет супени лъжици (но не забравяйте - захарта увеличава съдържанието на влага в ястието), чаша гъста заквасена сметана и бакпулвер за тесто. Разбийте белтъците със захарта. Смелете отделно жълтъците. Добавете към протеините. Смесете с настъргана извара и заквасена сметана. Разбийте сместа в блендер. Ако се окаже течно, добавете две-три супени лъжици грис: той ще абсорбира излишната влага по време на печене.

Преместете полученото тесто със силиконова лъжица в съда за мултикукър и, като затворите капака, задайте желания режим.

Ганджията трябва да се пече 1 час и 50 минути. След като изключите мултикукъра, трябва да изчакате четвърт час, докато ястието изстине - през това време ще има време да се отдели от стените и да падне малко. Най-добре е да сервирате гювеча топло, със сладко или заквасена сметана. Горната рецепта е основна, може да се промени чрез добавяне на горски плодове и плодове. Можете да направите гювеча по-диетичен - намалете количеството захар, заменете заквасената сметана с кефир(сто грама). В този случай грисът е по-добре да се накисва за една нощ в кефир. На сутринта разбъркайте всичко и печете за един час и двадесет минути. Можете да направите и без захар, като я замените с шепа стафиди.

Clafoutis - сладък гювеч в мултикукър Редмънд

Това е кръстоска между пай и десерт - плодове в тесто за палачинки. Отличен вариант за печене в бавна готварска печка. Плодове или горски плодове могат да се вземат всякакви. Ябълките и крушите се нарязват най-добре на малки кубчета. Много вкусно с малини. Опитайте също да изпечете основата за този сладкиш от късо тесто със сто и петдесет грама пшенично брашно и седемдесет и пет грама масло. Поставете плодов пълнеж (500 грама) върху подготвената основа, залейте със смес от двеста грама заквасена сметана, две яйца, седемдесет и пет грама захар и супена лъжица пшенично брашно. Гответе в режим "Печене" за четиридесет и пет минути.