2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Каша от просо! Какво може да бъде по-добро, по-вкусно и по-задоволително за закуска? Помислете днес за няколко рецепти за ронлива каша от просо. Снимката показва варианта, приготвен с мляко! Да готвим с мляко и вода, добавяме тиква, както и месо и зеленчуци!
Тайните на готвене на ронлива каша
Тайна 1. Залепването на зърна овесена каша по време на готвене се дължи на факта, че във всяко зърно се утаяват прах и различни масла. За да ги премахнете, първо е необходимо да изплакнете добре просо с вряла вода, а след това под течаща студена вода. С тези две действия постигаме висококачествено почистване на всяко зърно.
Секрет 2. Не пестете маслото, по-добре е да добавите повече, отколкото по-малко. Освен това прави кашата по-ронлива.
Тайна 3. Когато готвите каша, не покривайте тигана с капак. Също така е най-добре да изберете средна температура.
Гответе каша на вода
За да приготвим (според рецептата) ронлива просона каша на вода, ниеимате нужда само от няколко съставки, а именно:
- просо - 1 чаша;
- сол - 1/2 с.л. л.;
- вода - 2,5 чаши;
- захар - по избор.
Важно е да се спазва точно това съотношение на зърнените храни към водата - 1:2, 5. Така кашата няма да се окаже твърде гъста. Когато увеличавате количеството зърнени храни, увеличете пропорционално обема на водата.
Нека да започнем. Изсипете просо в тигана, добавете вода и сложете на котлона. Включете силен огън (или най-високата температура), оставете да заври. В момента, когато пяната започне да се образува и надига, рязко намаляваме температурата 2 пъти. Капакът, както бе споменато по-горе, не затваря тигана. Отстраняваме пяната. В същото време можете да добавите сол, както и да разбъркате. След 10 минути изключете котлона и оставете кашата да „стигне“до готовност. Добавете олио и затворете капака за 20 мин. Рохкава просона каша по рецептата е готова! Може да се сервира.
Гответе каша с мляко
За да приготвим (според рецептата) ронлива просона каша с мляко, имаме нужда от почти същите съставки:
- просо - 1 чаша;
- мляко - 2 чаши;
- сол, захар, масло.
Изсипете мляко в тенджера, оставете да заври и добавете захар и сол на вкус. Веднага след това изсипете зърнените култури. Гответе на средна температура, докато млякото се абсорбира в зърнените култури с 80%. След това добавете маслото, нарязано на тънки филийки. Изключете котлона, затворете тигана с капак и оставете кашата да се „изпоти“за около 12 минути. Ястието е готово и готово за сервиране!
Забележете отделно, че можете да изберете всяко мляко. Днес се произвеждат голям брой варианти на мляко без лактоза, което ще донесе повече ползи за възрастните, както и за страдащите от алергии. Можете също да разгледате кокос и бадем, но в този случай не се изисква захар.
Гответе каша в микровълновата
Днес има голям брой рецепти за ронлива просона каша и за приготвяне на обилно ястие в микровълновата. Помислете за един от тях.
На първо място изсипете зърнените култури в купа, напълнете я с вода. Добавете щипка сол и захар по желание. Слагаме в микровълновата фурна и включваме максимална мощност. В този режим гответе за 5 минути. След това зърнените култури трябва да се смесят добре, към тях се добавя половин чаша вода. Оставете да се готви за 3-4 минути. Повторете процедурата отново. След като извадим кашата от микровълновата и я оставим да се запари за 5 минути.
Готвене на вкусна каша във фурната
За да приготвим ронлива просона каша във фурната по рецептата, ни трябват точно същите продукти, както при готвене на котлон. Във фурната можете да готвите както каша с мляко, така и с вода. Въпреки това е по-добре да използвате емайл.
Залейте просото с мляко или вода, добавете сол и захар. Включете фурната на 250 градуса и оставете кашата да се готви за 15 минути. Веднага щом пяната се издигне под формата на полукръг и покафенее, намалете температурата до 110 градуса. Ние контролираме целия процес. Ако пяната паднепреместваме го настрани. Ако не е останала течност, кашата е готова!
Сервирайте сготвеното ястие с бита сметана, нарязани ядки или пресни плодове, можете да добавите и малко мед (като заместител на захарта).
Готвене на каша в бавна готварска печка
За да приготвим обилно ястие в бавна готварска печка, имаме нужда от следните съставки:
- просо - 1 чаша;
- мляко - 3 чаши;
- вода - 2 чаши;
- гранулирана захар - 3 с.л. л.;
- кремообразен. олио - 30 гр.
Изсипете измитото просо в купата на мултикукъра. Налейте вода и мляко. В същото време добавете захар. Намираме режима "Млечна каша" или "Каша" и го включваме. За щастие изчисленото време точно отговаря на необходимото. След сигнала изключете мултикукъра и добавете олио към кашата. Според тази рецепта, ронлива каша от просо в бавна готварска печка се оказва много вкусна и има перфектна консистенция. Приятен апетит!
Важно! По време на готвене не забравяйте да отворите капака и да проверите кашата. Тъй като посоченото време може да бъде програмирано за сила, различна от тази, която сте планирали. Кашата може да се превари и да стане прекалено гъста. Не пестете масло!
Добавяне на тиква
За промяна опитайте да приготвите ронлива просона каша с тиква. Според рецептата ни трябват следните съставки:
- просо - 1 супена лъжица;
- тиква - 500 g;
- мляко - 3 супени лъжици;
- сол - на вкус;
- захар - 1 чаена лъжичка
Обелете тиквата и след това нарежете на ситно. Загряваме млякото, слагаме нарязаната тиква в него. Гответе 10 минути, след като заспим просото, и също добавете сол. Продължаваме да готвим до сгъстяване за още 20 мин. Отстранете от котлона. Поставяме кашата под капака във фурната (при минимална температура) за 30 минути. Можете да подадете! За да завладеете любимите си хора, като сервирате ястието, сложете кашата в обелена от пулпа тиква! Това е чудесен вариант за закуска в навечерието на Хелоуин!
Добавете месо и зеленчуци
Според рецептата за ронлива просона каша с месо и зеленчуци са ни необходими следните продукти:
- просо - 2 чаши;
- растение. олио - 4 супени лъжици. л.;
- месо - 300 g;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 5 броя;
- сол.
Нарежете месото на малки парченца. Можете да използвате телешко, свинско или друго. Запържете леко в растително масло. Отделно запържете ситно нарязания лук. Трябва да стане златист на цвят. Натриваме морковите на едро ренде. Добавете го към лука и запържете за около 5 мин. Сложете месото към зеленчуците. Заспиваме просо. Не забравяйте за водата, тя трябва да покрива зърнените храни и месото. Смесваме всичко старателно. Задушете под капака за 10 мин. След като махнете капака, добавете малко вряща вода и продължете да къкри още 5 мин. Изключете котлона и оставете кашата да се „изпоти“.
Интересно! Не е нужно да използвате моркови, предпочитайте любимите си зеленчуци.
Каша от просо е наистина здравословна закуска, която ви позволяванасища тялото за няколко часа. За да подобрите вкуса, добавете мед, карамел или ванилов сироп, шоколад, различни пресни или замразени плодове. Освен това можете дори да го съчетаете с топка сладолед, ако желаете!
Препоръчано:
Сладка оризова каша: пропорции и рецепта със снимка
Това ястие е класика за детските закуски заедно с грис и доста скучни овесени ядки. Сладкият ориз е добър дори сам по себе си с парче масло и хрупкава коричка от прясно изпечена кифла, а ако добавите нещо контрастно (плодове, ядки) към него, можете да получите не само вкусно, но и питателно ястие за цялото семейство
Просо в бавна готварска печка с мляко. Каша от просо в мляко: рецепта
Дълго време в Русия се приготвяше вкусна каша от просо. Как се готви просото в мляко? Рецептата за това ястие ще научите в нашата статия. Ето и вариантите за приготвяне на мляко просо на котлон, във фурна и в бавна готварска печка
Каша от просо: рецепта със снимка
Пшеничната каша е чудесен вариант за добро хранене по всяко време на деня. Ароматната и много вкусна каша насища организма с полезни витамини и минерали. Но понякога може да е трудно да изберете конкретна рецепта за каша от просо. В крайна сметка можете да готвите това ястие по различни начини: на вода или мляко, както и с добавяне на месо, зеленчуци или други зърнени храни
Каша от просо на вода в бавна готварска печка: рецепта, избор на режим, процедура на готвене
Кашата от просо е една от най-здравословните. Уви, мнозина подценяват тази зърнена култура. И много напразно. Не се нарича нищо друго освен злато. Ето защо заслужава специално внимание. Най-вкусното просо е с наситен жълт цвят. Съдържа много полезни микроелементи и витамини. И така, изучаваме рецептата за каша от просо на вода в бавна готварска печка
Как да сготвим овесена каша с мляко и вода: пропорции и време за готвене
От самото детство знаехме със сигурност, че за растеж е необходимо да се яде овесена каша. В зряла възраст с негова помощ можете да поддържате фигура в ред. Възрастните хора предпочитат това ястие поради лесната му смилаемост. Но как да приготвим овесена каша, така че да не се превърне в сивкава лигава смес? В крайна сметка, правилно приготвеното ястие има много приятен аромат, деликатен вкус и апетитен външен вид
