Салата с корейски моркови и чипс за празника

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Днес ще говорим за необичайното. Колкото и рецепти за салати да съществуват, ние винаги търсим нови, по-вкусни и красиви решения за трапезата, особено когато става въпрос за новогодишни или редовни празници. Все повече и повече информация може да се намери за различни храни, съставки и комбинации от зеленчуци, плодове, месо и риба. Ние от своя страна искаме да ви помогнем при избора на нови ястия и да ви предложим да се потопите в света на салатите. Едно от оригиналните решения ще бъде корейската салата от моркови. Повярвайте ми, има хиляди възможности за готвене, но ние, като истински гастрономи, ще изберем всичко най-добро и ще ви предоставим вашето внимание.

Този прекрасен морков…

Съставки за готвене:

• пилешко филе - половина (около 300 г);
• корейски морков - 100 g;
• консервирана сладка царевица - 150 g;
• салатен пипер - 1 бр.;
• половинасреден пакет чипс;
• чесън - 5 скилидки;
• майонеза за дресинг;
• подправка на вкус.

Корейската салата от моркови и чипс е много лесна за приготвяне. За да направите това:

1. Сварете пилето, охладете, нарежете на кубчета с размер на сантиметър.

2. Отстранени семена и дръжки от чушките, нарязани.

3. Прекарайте чесъна през преса или настържете на ситно ренде.

4. Сложете всички нарязани съставки в дълбока купа, добавете царевица, моркови, подправете, добавете майонеза, разбъркайте.

5. Поставете салата с корейски моркови върху голямо ястие, украсете с чипс около нея. Те дори могат да ядат салата с помощта на лъжица или вилица вместо това.

Пиле в гъби

Съставки за готвене:

• пилешко филе - 300 g;
• пресни гъби - 350 г (най-добре е да вземете шампиньони);
• заквасена сметана - 50 g;
• яйца - 4 бр.;
• сирене - 100 g;
• майонеза за дресинг;
• чипове - 1 среден пакет.

Тази салата с корейски моркови и чипс има повече стъпки за готвене от предишната. Гледам.

1. Сварете пилето, охладете, нарежете или нарежете на ситно с ръце.

2. Задушете гъбите в заквасена сметана до готовност, като добавите сол.

3. Сварете тестисите, обелете, настържете на едро ренде.

4. Намачкайте малко половината от торбата чипс с ръцете си, изсипете в голям съд.

5. Настържете сиренето на едро. Най-добре е да вземете твърди сортове.

6. След това сложете салататаслоеве:

- пиле, залейте със сос;

- гъби, мазнина;

- яйца, поръсете с майонеза;

- сирене, нарисувайте мрежа от сос - и поставете на студено за няколко часа.

Преди сервиране, гарнирайте с останалия чипс отгоре.

"Таралеж" с корейски моркови

Съставки за готвене:

• зелени - 1 връзка;
• майонеза на вкус;
• подправки;
• маслини или маслини (по-добре да изберете без костилка) - 1 буркан;
• сирене - 150 g;
• яйца - 3 бр.;
• филе - 1 бр.;
• пипер на зърна;
• корейски морков;
• гъби - 150 g;
• крушка - 1 бр.

Тази вкусна салата с корейски моркови и чипс е многопластова. Защо "таралеж"? Но защото ще му направим муцуната от едната страна на съда.

Готвене:

1. Сварете филетата в подсолена вода. Охладете, нарежете на ленти.

2. Запържете гъбите с лук на силен огън с подправки.

3. Изсушете моркова от марината.

4. Сварете яйцата, охладете, нарежете на ивици или настържете.

5. Нарежете маслини или маслини в отделна купа, както желаете.

6. Настържете сирене.

7. Разпределете на продълговати слоеве:

- пиле, намазано с майонеза;

- сложете гъби с лук;

- нарязани маслини или маслини, смесени с майонеза - върху тях;

- отгоре - резени яйца, залейте със соса.

Лъжица единия край за заточване, направете във формалица. Следващо:

- смесете повече от половината сирене с майонеза, подредете, без да докосвате мястото, където ще бъде муцуната;

- направете същото с корейските моркови;

- запълнете мястото за муцуната с останалото сирене.

Украсете салата с моркови в корейски стил с маслини, маслини (очички, игли, чучур). Върху морковите сложете няколко гъби. Поставете зелените на дъното на съда.

Тази салата винаги ще бъде в светлината на прожекторите.

Съвети за готвене

Можете да замените пържените гъби с мариновани, но тогава е по-добре да вземете гъби или шампиньони. Преди да нарежете, отцедете маринатата и ги подсушете с хартиена кърпа.

Вареното месо е добър заместител на пушено месо. Вместо филе вземете крак.

Ако не харесвате многопластови салати, просто смесете всички съставки.

Чипсът е по-добре да изберете с вкус на бекон, сирене или пиле.

От зелените вземете магданоз. Копърът е твърде ароматен за това ястие.

Заключение

Ежедневното ни меню става все по-разнообразно всеки ден. Салата с корейски моркови и чипс с комбинацията от съставки се превърна в ново, много вкусно и пикантно ястие. Има свой собствен нюх. Единственият минус тук е, че такива салати трябва да се ядат бързо, тъй като чипсът на втория ден просто ще омекне и ще се превърне в каша. Както вече разбрахте, може да има много опции и компоненти за готвене, основното условие е те да се комбинират един с друг. Контрастът тук е основният коз. Поради мекия вкуссъставки и пикантността на морковите, се постига впечатление за баланс. Майонезата в тези рецепти може да бъде заменена с любимия ви мек сос или смес от заквасена сметана.

Пожелаваме ви приятен апетит, успешни експерименти и нови кулинарни открития!