Пай на фурна на кефир. Пай със зеле на кефир във фурната

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ако искате да почерпите любимите си хора с вкусни сладкиши, но имате много малко време, тогава обърнете внимание на тази статия. В него ще ви разкажем как да приготвите торта във фурната на кефир, както и ще ви запознаем с малки трикове, които правят такива десерти ефирни и леки.

Бананов пай

Ако искате да изненадате любимите си хора, тогава пригответе оригинален манник за семейно чаено парти. Поради факта, че ще направим тестото с помощта на кефир и без яйца, десертът ще се окаже много лек и по-малко калоричен. За да приготвите пай с бананов кефир, прочетете инструкциите:

• 200 грама грис, смесен със захар (100 грама).
• Изсипете кефира в сухата смес на тънка струя. Не забравяйте да разбърквате масата през цялото време, за да избегнете появата на бучки. В края добавете малко ванилия и торбичка бакпулвер.
• Обелете и нарежете два банана.
• Поръсете силиконова форма за печене с вода и изсипете половината от тестото в нея. Ако ще бъдешизползвайте форма от друг материал, след което трябва да бъде предварително намазана с масло и поръсена с галета.
• Внимателно поставете слой банани и след това ги напълнете с втората част от тестото.
• Изпечете сладкиша в предварително загрята фурна до готовност.

Прехвърлете готовия десерт в чиния, поръсете го с пудра захар през цедка и украсете с резенчета банан, които трябва да се поръсят с лимонов сок. Украсете всяко парче с листенца прясна мента, ако желаете.

Пай със зеле на кефир във фурната

Можете да приготвите вкусно лакомство за чай на кефир изненадващо бързо. Тестото за такъв пай е меко, а пълнежът е ароматен. Как да приготвите торта във фурната на кефир:

• Смесете една чаша кефир със 150 грама разтопено масло, половин лъжица гасена сода, половин супена лъжица захар и едно пилешко яйце. Смесете всички съставки до гладкост.
• Добавете две или две и половина чаши брашно към тестото и след това разбъркайте всичко отново добре.
• Изсипете половината от тестото в подходяща намаслена тава за печене.
• Разстелете плънката. Първо, слой ситно нарязано бяло зеле, след това копър и накрая две яйца, нарязани на малки кубчета. Всеки слой трябва да бъде осолен и подправен със смлян черен пипер.
• Внимателно изсипете втората част от тестото върху пълнежа и отровете листа за печене в предварително загрята фурна, за да се пече до готовност.

Прост пай със зеле на кефир

Дори и най-неопитният готвач може да се справи с тази проста рецепта. За да получите отличен резултат, просто трябва внимателно да прочетете инструкциите и да следвате нашите препоръки. Рецепта за пай със зеле:

• Първо, нека приготвим пълнежа. Ще трябва да вземете 300 грама прясно зеле, да отделите листата едно от друго и да ги нарежете на малки квадратчета. След това загрейте водата в тенджера и сварете бъдещия пълнеж в нея за 20 минути.
• Една обелка от лук, накълцайте с нож и запържете в растително масло до златисто кафяво.
• Сложете свареното зеле на сито и отстранете цялата излишна течност, след което го запържете в тиган за 20 минути. Не забравяйте да добавите сол и смлян черен пипер.
• За да направите пълнежа по-вкусен, добавете едно сварено яйце, намачкано на средно ренде.
• Докато плънката се задушава, пригответе тестото. За целта смесете в подходяща купа една чаша айран, едно яйце, чаша пресято брашно, малко сода и сол на вкус. Разбъркайте съставките, докато се превърнат в хомогенна маса.
• 100 грама твърдо сирене настържете на ситно ренде.
• За пълнене разбъркайте с бъркалка или миксер едно яйце и две супени лъжици майонеза.
• Намажете тава за печене с растително масло, поръсете с брашно. В него внимателно изсипете готовото тесто, поставете пълнежа върху повърхността му, напълнете го със сос и поръсете с настърган кашкавал.

Гответепай в предварително загрята фурна до златисто кафяво. Ако се съмнявате, пробийте тестото с клечка за зъби или дървена пръчка.

Бърз пай на кефир със сладко във фурната

Пълнежът за този десерт може да бъде всяко сладко, сладко или мармалад. Баницата може да се приготви много бързо и да се почерпи с гости, които се спуснаха при вас без предупреждение. Как да приготвите сладък пай на кефир във фурната:

• В подходяща купа смесете чаша кефир, едно яйце и захар (на вкус).
• Добавете една чаша сладко, малко сода за хляб и две чаши брашно към сместа.
• Разбъркайте всички съставки, изсипете полученото тесто във форма и го изпратете да се пече в предварително загрята фурна.

След половин час ще бъде готов обикновен десерт. Ако желаете, можете да разрежете тортата по дължина и да я намажете със заквасена сметана или сладко.

Лесна торта за пет минути

Изпечете лека закуска за чай, която отнема само малко време за приготвяне. За пълнежа ви предлагаме да използвате варени яйца и зелен лук. Прочетете как да приготвите бърз пай с кефир. Рецептата за мързеливите е много проста:

• 500 мл кефир се смесва с брашно (200 грама). Добавете две пилешки яйца, малко сол, черен пипер и пакетче бакпулвер.
• Нарежете на случаен принцип три яйца и куп зелен лук. Настържете 100 грама сирене на ситно ренде и след това разбъркайте всички продукти.
• Намажете тава за печене с олио, изсипете половината от тестото в нея,подредете пълнежа и го напълнете с втората половина от тестото.

След 20 минути извадете тортата от фурната, оставете я да изстине и нарежете на порции. Сервирайте десерт със заквасена сметана и дресинг от соев сос.

Шоколадов пай с кефирна извара

Приготвената по тази рецепта торта има вкус на ефирна торта. Мраморният цвят на десерта може да се получи чрез смесване на какао и извара, а с лек пълнеж ще му придадете лекота. Как да си направим плодов пай с кефир:

• Смесете и след това смесете половин чаша захар, 200 грама меко масло и четири яйца.
• Към тестото добавете 100 мл кефир, малко гасена сода, сол, 250 грама брашно и три супени лъжици какао.
• Разбийте отделно половин чаша захар, две яйца и 350 грама извара с миксер.
• Намажете форма за пай с олио, изсипете половината от тестото в нея, след това сложете половината от пълнежа от извара. Следващият слой ще бъде плодова консерва (150 грама), която трябва да се намаже върху изварата.
• След това разпределете половината от останалата част от тестото, пълнежа от извара и отново тестото.

Изпечете десерта в добре загрята фурна. Обикновено отнема около час, за да приготвите този пай.

Кокосов пай

Този десерт ще ви зарадва с мекото си тесто и приятния кремообразен вкус. Готвенето на кокосов пай във фурната на кефир е много просто. Затова:

• Смесете едно яйце, 200 мл кефир, чаша захар, чаша и половина брашно и торбичка бакпулвер в подходящ съд. Изсипете тестото в намазнена форма.
• За пълнежа смесете чаша захар, 100 грама кокос и ванилия на вкус. Поръсете равномерно по повърхността на тестото.
• Печете пая до готовност, около 30 минути. Готовия десерт залейте със сметана и оставете да се запари.

Нарежете кокосовия десерт на порции и сервирайте с горещ чай.

Вкусен пай на кефир с ябълки

Разгледайте тази рецепта за сочен плодов десерт. Може би ще ви хареса дори повече от обичайната шарлотка. Ароматът на пресни ябълки и канела ще внесе нотка на уют и спокойствие във вашия дом. И ще приготвим тортата във фурната на кефир, както следва:

• Четири сочни ябълки, кора и семки. Нарежете първите две на малки кубчета (ще ги сложим в тестото), а вторите две на тънки филийки (за украса).
• Смесете две яйца със захар и добавете сока и кората от един лимон към тях. Добавете две чаши пресято брашно, малко сода за хляб и една чаена лъжичка смляна канела в купа.
• 100 грама масло разтопете на котлона или в микровълновата, охладете до стайна температура и добавете към тестото. Изсипете чаша кефир, сложете ябълки и половин чаша стафиди без костилка. Разбъркайте всички съставки до гладкост.
• Изсипете тестотонамазнена чиния, украсете повърхността с резенчета ябълка и изпечете десерта до готовност.

Ако желаете, можете да намажете горната част на пая с ябълково сладко или мед и да замените маслото с растително масло.

Заключение

Ще се радваме, ако обичате да готвите пай на кефир. Как да готвите, рецепти и съвети можете да прочетете в нашата статия. Остава само да проверите знанията си на практика и да изненадате семейството и приятелите си с вкусни ястия.