Калорийна пълнозърнеста пица с диетични гарнитури

Калорийна пълнозърнеста пица с диетични гарнитури
Калорийна пълнозърнеста пица с диетични гарнитури
Anonim

Калоричното съдържание на Pizza е просто кошмар за тези, които мечтаят за стройна фигура и еластични мускули. Това изкусително ястие е в менюто на много ресторанти и семейството ви често може да ви помоли да го приготвите за вечеря. Не се отчайвайте и не бързайте да се сбогувате със спортните униформи, дори ако от време на време в диетата ви присъства пица с шунка. Калоричното съдържание на домашните сладкиши е изцяло във вашите ръце.

калории за пица
калории за пица

Използвайки натурални продукти и някои тайни, можете да се насладите на вкусно и здравословно ястие.

Калории за пица: как да ги намалите, без да компрометирате вкуса

В момента магазините за здравословни храни имат голямо разнообразие от продукти, които да ви помогнат да останете слаби. Захарта се заменя със стевиозид, а първокласното брашно - ечемичено, бадемово, кокосово или спелта. Но в същото време трябва да се вземат предвид и други свойства на продуктите, защото захарта придава обем и цвят на печените изделия. Пшенично брашнопозволява да запази формата си и да се изпече добре. Така че, когато правите замени, трябва да вземете предвид факта, че може да са необходими допълнителни продукти. Калоричното съдържание на пицата в нейната класическа версия е най-малко четиристотин килокалории. Гарантирано ще го намали поради по-диетичен и лек пълнеж. Но съставките за пица като сирене и доматен сос не могат да бъдат изключени от това ястие. И все пак, те също могат да играят роля за намаляване на съдържанието на калории в пицата до поне триста килокалории.

пица с гъби калории
пица с гъби калории

Брашното може да бъде заменено с пълнозърнесто. Но не напълно, а само частично. Такова брашно има повече фибри, благодарение на което тестото от него е по-плътно, можете да поставите по-тежка плънка върху него, например зеленчуци и билки.

Готвене на италиански сладкиши

Половин килограм пълнозърнесто брашно прави две средно големи пици. Ще ви трябват и чаена лъжичка зехтин и щипка сол. Поставете всички изброени продукти в кухненския робот и разбъркайте, като на малки порции добавяте топла вода. Тестото трябва да е гладко, еластично и достатъчно плътно. Но не прекомерно, защото все пак трябва да го разточите с точилка или с ръце. Върху тестото се слага тънко нарязана моцарела. По-малко мазно е от твърдото сирене.

пица с калории от шунка
пица с калории от шунка

Но все пак е препоръчително да намерите лека моцарела и да не слагате повече от четири резена на една пица. Изборът на сос е недвусмислен: без майонеза, песто или сметана. Гответе го само от пресни домати, обелениобелете и смилайте в блендер. Добавете цяла връзка босилек, чесън и няколко капки зехтин. Сол на вкус. Босилекът и чесънът имат способността да активират изгарянето на мазнини в тялото. Сглобете пицата в следната последователност: намажете основата от пълнозърнесто брашно с диетичен сос, намажете моцарелата и отгоре поставете допълнителна заливка. Без да навреди на фигурата, можете да добавите постно варено пиле, морски дарове, зеленчуци без нишесте (червен пипер, броколи). Пицата с гъби също може да се окаже доста диетична. Калоричното му съдържание също не надвишава триста калории. Гъбите за нея не е необходимо да се пържат, а само леко задушени в малко количество вода.

Препоръчано: