Продукти за жизненост и енергия: правила за хранене, здравословни храни, функции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Със сигурност всеки е чувал за необходимостта от правилно хранене и здравословна храна, но не всеки разбира напълно ползите от даден продукт и как той може да повлияе на тялото. Но повечето продукти за жизненост и енергия са налични и лишени от внимание, или изобщо не са включени в ежедневната диета.

Как храната влияе на енергията

Както знаете, храната е източник на жизнена енергия на човека, дава сили за извършване на ежедневни дейности, влияе на емоционалното ни състояние и здраве. Благодарение на витамините и минералите в някои продукти, той може значително да подобри благосъстоянието или веществата, съдържащи се в други, напротив, имат отрицателно въздействие върху здравето.

Единицата за измерване на енергията, идваща от храната, се нарича "калория". Всеки грам протеин или въглехидрат съдържа приблизително 4 kcal, в мазнините тази цифра е 9 kcal. Основните продукти, които дават енергия и енергия са захарта и мазнините,те се преработват в прости въглехидрати и след това се синтезират в енергия.

За да се чувствате енергични, трябва да обогатите диетата си с прости и сложни въглехидрати, да допълвате с протеини, витамини, минерали и да поддържате водния баланс. Освен всичко друго, много е важно да сте по-често на въздух, така че мозъкът да се насища с кислород и да произвежда хормоните серотонин и допамин, които от своя страна са отговорни за доброто настроение.

Други фактори, влияещи върху енергията

Освен храненето има и други нюанси в живота на човек за жизненост и енергия. Всеки от нас се нуждае от определено количество енергия, количеството му се определя от следните фактори:

• Възраст. Колкото по-възрастен става човек, толкова повече енергия се нуждае и изразходва.
• Пол. По правило мъжете се нуждаят от многократно повече енергия.
• Физическа активност. Активният начин на живот, физическата трудова дейност, спортуването отнемат огромно количество енергия.
• Емоционален и психически стрес. Погрешно е да се мисли, че само физическите дейности отнемат енергия. Вероятно всеки е запознат с чувството за импотентност поради емоционален стрес или умора след психически стрес, всичко това защото много полезни микроелементи влизат в мозъчната дейност и стабилизирането на нервната система.
• Липса на почивка. При липса на здравословен сън или нормална почивка, тялото е постоянно подложено на стрес и изразходва енергия за собствено възстановяване.

Минерали и витамини

Микроелементите играят важна роля в нашето тяло и са отговорни както за вътрешното, така и за външното състояние. Всеки от тях има свое собствено значение в координираната работа на тялото.

Храна за жизненост и енергия включва:

• Сложните въглехидрати, включително глюкозата, са пряко свързани с нормалното функциониране на мозъка, както и на цялата нервна система.
• Фибри - почистват тялото от токсини, отговарят за чувството за ситост, регулират нивата на кръвната захар.
• Магнезий - участва в повечето от биохимичните реакции, които протичат в тялото.
• Желязо - отговаря за нивото на хемоглобина в кръвта, предотвратява появата на повишено чувство на умора.
• Селенът е важен микроелемент, той е и антиоксидант, помага за поддържане на необходимото енергийно снабдяване и поддържа психологическото състояние на човек.
• Тиамин - известен също като "енергийния витамин" или витамин В1. Участва в енергийния метаболизъм и допринася за нормалната ферментация на въглехидратите.
• Пиридоксин - известен още като витамин В6. Насърчава синтеза на хемоглобин и образуването на червени кръвни клетки. Стабилизира нервната система.
• Витамин B8 - е мощен антидепресант, участва в процеса на метаболизма на мазнините.
• Биотин - известен още като витамин B7, участва в метаболизма и синтеза на ензими, необходими за въглехидратните процеси.
• Витамин А - силен антиоксидант, подпомага нормалното функциониране на организма и допринася за възстановяването му след физическидейности.
• Витамин Е - отговорен за външния вид на косата и кожата, стимулира възстановяването на митохондриите (енергийното ядро на клетките).

Топ 10 ободряващи храни

Следват храни, които зареждат с енергия за целия ден и имат благоприятен ефект върху функционирането на цялото тяло.

Отговаряйки на въпроса коя храна дава най-много енергия и енергия, разгледайте списъка с най-популярните храни:

1. Овесени ядки, мюсли. Продукти, богати както на прости, така и на сложни въглехидрати, магнезий, фосфор, витамин В1, всички от които участват в междуклетъчния метаболизъм. Той дава мощен прилив на енергия, бързо се усвоява и следователно действа за кратко време. Овесени ядки или мюсли е по-добре да се ядат с парче масло, добавете ядки и сушени плодове.
2. Сушени плодове. Фруктозата в състава на сушените плодове принадлежи към простите въглехидрати и се абсорбира в рамките на 10 минути, фибрите насърчават метаболизма и подобряват функцията на червата. Редовната консумация на сушени плодове има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система. Сред най-енергийно полезните са: сушени кайсии, сушени банани, круши.
3. Яйца. Пилешките яйца са богати на протеин, но в пъдпъдъчите е почти 3 пъти повече. Простите мазнини, съдържащи се в този продукт, бързо се усвояват и зареждат с енергия за целия ден, а холинът или по-просто витамин В4 подобрява мозъчната дейност. Пъдпъдъчите яйца могат да се консумират сурови или варени, но пилешките яйца са най-полезни, ако се ядат варени.състояние.
4. Медът е в списъка на храните за енергия и сила, считани за най-полезния продукт за мозъка. Съдържа висока концентрация на въглехидрати, минерали, захароза и витамини. Научно доказано е, че медът подобрява състава на кръвта и паметта, насърчава концентрацията. Лекарите и диетолозите препоръчват напълно да изоставите захарта и да я замените с мед. Трябва да се отбележи, че при температури над 65°C губи почти всичките си лечебни свойства.
5. Кафе. Експертите все още не са стигнали до консенсус дали този продукт е вреден или не. Едно е абсолютно сигурно - кофеинът действа като насърчително и стимулиращо средство, освен това подобрява паметта. Когато се злоупотребява, кофеинът предизвиква пристрастяване и други продукти, които са полезни за тялото, престават да действат правилно върху него.
6. Плодове и зеленчуци. Абсолютно всички зеленчуци и плодове съдържат фибри в по-голяма или по-малка степен. Той от своя страна снабдява тялото с енергия, подобрява храносмилането, почиства червата от токсини. Освен това плодовете и зеленчуците са включени в повечето програми за отслабване, включени са в постоперативни диети - всичко това поради тяхната лесна усвояемост и ползи.
7. Плодово кисело мляко. Лактобацилите в състава на киселото мляко нормализират чревната микрофлора, плодовете и минимално количество захар зареждат с необходимата енергия. След хапка от кисело мляко чувството на глад се притъпява, докато тялото получава заряда си от жизненост. Ако го ядете всеки ден, работата на стомашно-чревния тракт се нормализира.
8. Скумрия е склад за витамин В12 и есенциални мастни киселини за мозъкаОмега 3. Благодарение на тези елементи мозъкът произвежда хормоните на "радостта" - допамин и серотонин. Освен това скумрията е богата на минерали, протеини и здравословни мазнини. Това е естествен енергиен стимулатор без вреда, в полза на тялото.
9. Боб. Цялото семейство бобови има състав, богат на протеини и сложни въглехидрати. Салата от пресни зеленчуци със зелен грах или боб с билки може да бъде добра алтернатива на овесените ядки за закуска, освен това бобът ни зарежда с енергия за целия ден.
10. Ядките са хранителен продукт, съдържащ много полезни витамини, минерали, мастни киселини, протеини и въглехидрати. Ползите от тях: подобряване на работата на мозъка и сърцето, ускорен метаболизъм, нормализиране на нервната система и целия организъм. Препоръчва се да се ядат ядки с мед, да се добавят към салати, каши, десерти с извара и т.н.

Други енергийни източници

Има и други продукти, които дават енергия, енергичност и сила:

• Шоколад. Трябва да се уточни, че говорим за тъмен шоколад с високо съдържание на какаови зърна, именно той стимулира мозъка, предотвратява неврозата, възстановява защитните сили на организма, укрепва кръвоносните съдове. Препоръчва се като профилактично средство за разширени вени, пушачи и хора, работещи в трудни условия.
• Спанакът, или както често го наричат "краля на билките", е изключително здравословен. При редовна употреба допринася за устойчивост на стрес, подобрява производителността, предотвратявапоявата на очни заболявания, нормализира функцията на червата.
• Зеле. Независимо от вида на зелето, то има благоприятен ефект върху обмяната на веществата в организма, има леко обезболяващо и противовъзпалително действие. Съдържа: желязо, фолиева киселина, цинк, витамини от група В, фосфор.
• Вода. Разбира се, водата не може да бъде източник на енергия, но всеки знае, че човек е около 70% вода. При нарушаване на водния баланс се появява чувство на изтощение. Водата е един вид проводник на хранителните вещества, влизащи в тялото, отстранява и вредните вещества от него.
• Морските продукти за енергия и жизненост на организма са храна, ценна с полезни микроелементи, протеини, йод, фосфор, магнезий и селен. Протеинът, който се съдържа в състава на морските продукти, е по-добър и по-лесно смилаем от месото. Йодът е незаменим в работата на щитовидната жлеза и цялата ендокринна система, магнезият укрепва нервната система, фосфорът е полезен за мозъка. Освен всичко друго, морските дарове имат ниско съдържание на калории и са подходящи за хора, които искат да отслабнат.

Колко често трябва да ям?

Веднага трябва да се отбележи, че не е нужно да се довеждате до фанатизъм и да ядете само тези продукти, това може да предизвика алергична реакция с характерните си симптоми, лошо храносмилане и други чревни разстройства.

За да разберете как да се храните за енергия и енергия, трябва да направите разнообразна диета въз основа на следните принципи:

• закуска -най-задоволителното и питателно с високо съдържание на прости въглехидрати, след такава храна човек бързо получава порция енергия и заряд за целия ден;
• обядът трябва да се състои от обилни, но не мазни храни;
• вечеря - може да бъде проста без излишни излишъци, добре е, ако включва сложни въглехидрати.

Последното хранене трябва да е не по-късно от 3 часа преди лягане, в противен случай киселини, безсъние, излишни телесни мазнини, сутрешно усещане за летаргия и липса на сън, а дори и най-здравословната закуска няма да коригират ситуацията.

Народни средства

В хората можете да чуете отзиви за разделно хранене за енергия за жизненост. Много диети учат хората да броят калориите и да разделят дневната дажба на няколко чести хранения. Тези, които искат да отслабнат, отдавна са оценили този метод и отбелязват положителна тенденция в здравословното си състояние.

В допълнение към продуктите, които дават енергия и енергия на тялото, можете да тонизирате и да получите заряд от жизненост с помощта на доказани народни средства:

1. Етерични масла. В зависимост от състава, това или онова масло има специален ефект върху човек: някои имат релаксиращ ефект, други успокояват, трети енергизират. Най-подходящи за това са маслата от цитрусови плодове и розмарин. Препоръчително е да добавите няколко капки етерични масла, докато се къпете или като ароматерапия.
2. Настойка от трици е една от най-ефективните енергийни инфузии. За приготвянето му в 1 литър питейна водадобавете чаша трици и варете един час на среден огън, след това филтрирайте и пийте по 0,5 чаша 3 пъти на ден. Курсът на прием е 2 седмици. Инструментът не само облекчава усещането за хронична умора, но и премахва токсините.
3. Кисел от дива роза. Благодарение на високото съдържание на витамин С, напитката повишава имунитета, дава сила и подобрява цялостното здраве. Рецепта: 2 с.л. лъжици натрошени шипки се заливат с 2 чаши вряла вода, завиват се и се оставят да се запарят. Сутрин пият желе, ако желаете, можете да добавите малко мед.

Храна преди тренировка

Храненето на спортистите се различава значително от обичайната диета. Състои се основно от увеличени количества въглехидрати, които осигуряват енергия за упражнения, и протеини, които увеличават мускулната маса.

Препоръчани храни за енергия и енергия преди тренировка:

• варена пуйка с бъркани яйца;
• печени пилешки гърди;
• овесена каша;
• извара с горски плодове и плодове;
• гювеч от карфиол с пиле.

Допълнение към храната може да бъде протеинови шейкове и барове, млечни напитки. Благодарение на специалния си състав те придават сила и настройват тялото и мозъка към активна физическа активност.

Кафе: да пиете или да не пиете?

Храните, които дават енергия и енергия, включват също кафе и напитки, съдържащи кофеин. Когато човек е изтощен и уморен, чаша силно кафе има моментално стимулиращо действие. кофеинувеличава сърдечната честота, има диуретичен ефект, повишава работоспособността, подобрява концентрацията и паметта, насърчава добрия метаболизъм. Проучванията показват, че пиенето на кафе ежедневно може да помогне за предотвратяване на диабет и болестта на Паркинсон.

Пристрастяването към кофеина има обратен ефект: тревожност, безсъние, треперене на тялото, дехидратация, хипертония. Важно е да се разбере, че кофеинът в таблетките, напитките и други продукти осигурява изкуствен тласък на енергия и ефектът му е краткотраен.

Пийте кафе умерено - една чаша сутрин е достатъчна, за да получите прилив на енергия, или я изпийте преди важна среща, за да подобрите концентрацията и вниманието.

Храни, които ви карат да се чувствате уморени

За съжаление повечето съвременни храни вредят на тялото по един или друг начин. Някои от тях отнемат енергия и ви карат да се чувствате по-уморени.

Погрешно някои хора използват тези храни за енергичност и енергия:

• тлъсто месо;
• пастьоризирани продукти;
• захар;
• изкуствени добавки;
• алкохолни продукти;
• солена, пържена и пикантна храна.

Напълно естествено е, че е невъзможно да се откажете от всичките си любими и въпреки това вредни продукти за един ден. Необходимо е постепенно да започнете да ядете правилните храни за енергия и енергия. Можете да замените някои продукти с по-полезни, да готвите хранапо друг начин, вместо ненатурални добавки, започнете да използвате здравословни растителни аналози. След няколко седмици резултатите ще се усетят: здравословното състояние, физическата форма и, разбира се, външният вид ще се подобрят значително.