Салата с кисели краставички и боб: рецепта със снимки, съставки, подправки, калории, съвети и трикове

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салатите са различни. Някой го харесва по-засищащо, с дресинг от наденица и майонеза. Някои хора харесват леката версия с пресни билки. Салата с кисели краставички и боб може да се намери в различни варианти. Оказва се сърдечен и пикантен едновременно. Така че много хора обичат комбинацията от мек боб, кисели краставици и хрупкави бисквити. Именно поради тази причина салатите с такъв набор от съставки са толкова популярни. А някои хора харесват бутер салати, в които всички съставки са добре напоени със сок от леко осолени краставици и майонеза.

Салата с варени моркови и боб

От тези съставки се получава обилна и нежна салата. Боб, кисели краставички и моркови са страхотна комбинация, въпреки че за мнозина изглежда малко неочаквано. Също така, не трябва да забравяме, че чесънът придава на ястието острота, така че количеството му може да се регулира.

За това ястие трябва да вземете:

• консервиран боб;
• три кисели краставички;
• един морков;
• глава лук;
• две яйца;
• няколко скилидки чесън;
• опаковане на всякакви крутони;
• две супени лъжици майонеза и растително масло;
• всеки зелени, които харесвате.

Как да си направя вкусна салата?

Предварително сварете морковите и яйцата. Охладете при стайна температура и почистете. Нарежете и двете съставки на малки кубчета. Краставицата се нарязва на тънки ивици. Лукът се обелва и нарязва на тънки полукръгчета.

Загрейте олио в тиган. В него запържете лука, като разбърквате от време на време, за да стане румен и апетитен.

Зърната се отварят, течността се изцежда, а самите зърна се измиват, оставят се да се отцедят от излишната влага. Добавете към останалите съставки. Сложете вече охладения лук. Чесънът се обелва и нарязва на ситно, смесва се с майонезата. Облечете салатата, разпределете крутоните отгоре. Ако искате да са жилави, напълнете ги със салата преди сервиране. Украсете с пресни билки.

Защо тази салата е толкова популярна? Боб, кисели краставички и крутони са интересна комбинация. Дори децата го обичат.

Салата от пилешко филе

Този вариант е по-задоволителен, тъй като има повече протеин поради добавянето на пилешко филе. За да приготвите салата с боб, пиле и кисели краставички, трябва да вземете:

• двеста грама боб;
• две краставици;
• едно пилешко филе;
• няколко супени лъжици майонеза;
• няколко скилидки чесън;
• подправки и билки по избор.

Флетата се измиват и подсушават. Нарежете на парчета и запържете в малко количество растително масло. Краставиците се нарязват на кръгчета, доста тънко. Сварете боба до готовност, охладете. Добавете към останалите съставки. Чесънът се нарязва на ситно и се поръсва върху салатата. Овкусява се с майонеза и се поръсва с пресни билки. Съчетава се добре с магданоз и копър. Подправете на вкус с подправки и сол.

Вкусна салата с домашни крутони

Тази салата от боб и кисели краставички се приготвя бързо. За него се използват бисквити, приготвени у дома. Въпреки това, при липса на време, можете да използвате и закупени, например, с вкус на сирене.

За тази рецепта трябва да вземете:

• двеста грама кисели краставички;
• толкова твърдо сирене;
• консерва червен боб;
• три скилидки чесън;
• чаена лъжичка сушен копър;
• четири супени лъжици майонеза;
• шест филийки бял хляб.

Започнете да готвите салата с кисели краставички и боб, като приготвите крутони. За да направите това, отстранете кората от хляба, нарежете го на малки кубчета. Загрейте фурната до 150 градуса, едва след това парчетата хляб се поставят върху тава за печене и се пекат за петнадесет минути. Проверявайте периодично хляба, за да не загори. След това крутоните се изваждат и се оставят да изстинат.

Вкусно ястие: рецепта за готвене

Краставиците се нарязват на малки кубчета и се слагат в купа за салата. Сиренето се натрива на едро ренде. Тъй като се използва кисела краставица, по-добре е да вземете сирене с по-малкосъдържание на сол, по-пресни. Но всичко зависи от вкусовите предпочитания.

Фасулът се измива с преварена вода и се оставя да се отцеди от излишната течност. Чесънът се прекарва през преса. Всички съставки, с изключение на бисквити, се смесват. Овкусява се със сушен копър и майонеза. Крекери се сервират отделно или се поръсват върху всяка чиния със салата с кисели краставички и боб.

Салата от черен дроб: ползи и вкус

Тази опция се счита за доста оригинална. Можете да използвате всеки черен дроб в него, например пилешки.

За такава салата с боб, яйца и кисели краставички трябва да вземете:

• 400 грама черен дроб;
• сто грама боб;
• три яйца;
• 150 грама сирене;
• връзка зелен лук;
• глава лук;
• 200 мл майонеза;
• две малки кисели краставички.

Първо сварете черния дроб. За да направите това, сварете подсолена вода и самият продукт се отделя от филмите. Варете петнадесет до двадесет минути след завиране. Извадете и охладете. Нарежете на ситно зеления лук.

Яйцата се сваряват и се нарязват на кубчета. Бобът може да се приема както консервиран, така и суров. Последният се вари до омекване, а консервата просто се измива.

Лукът се обелва и нарязва на ситно, сиренето се натрива на ситно ренде. Всички съставки се смесват и се овкусяват с майонеза. По-добре е ястието да се запари в хладилник за един час.

Рибна салата с боб

Тази версия на салатата не е толкова разпространена. въпреки товаструва си да го опитате. За да направите това, вземете:

• няколко кутии сардини в масло;
• един морков;
• две топени сирена;
• един картоф;
• 500 грама кисели краставички;
• две яйца;
• 50 грама всякакви листа от маруля;
• няколко скилидки чесън;
• сто грама консервиран боб;
• малък лук;
• майонеза за дресинг.

Тази салата с кисели краставички и боб изглежда красива. Съберете го на слоеве. Първо сварете картофи и моркови. Нарежете ги на кубчета. Яйцата се натрошават на ситно. Сирене на ситно ренде. Лукът се нарязва на кубчета, чесънът също се нарязва. Намачкайте сардините в купа, не се добавя масло. Нарежете на ситно краставиците. Зърната се измиват с вода. Всяка съставка, с изключение на краставиците, се смесва с майонеза.

Започнете да берете маруля. Листата от маруля се поставят на дъното на плоска чиния. Поръсете с картофи. Поръсете всеки слой с краставици. Следва риба, моркови, гарнирани с чесън и лук, след това боб, сирене и яйца. Отгоре намажете с малко майонеза и загладете.

Салата с наденица и бял боб

Тази опция е много удовлетворяваща. За него вземат:

• сто грама консервиран бял боб;
• три кисели краставички;
• четири картофени грудки;
• триста грама наденица;
• две яйца;
• 150 грама консервиран грах;
• малко зеленчуци и майонеза за салатен дресинг.

Каква е красотата на тази салата? Бобът, киселите краставички и наденицата са прости съставки, почти всеки ги има.всяка домакиня. А готвенето е много бързо и лесно.

Картофите се измиват старателно и се сваряват направо в кората им. Охладете и почистете, нарежете на малки кубчета. Яйцата се сваряват и се нарязват на ситно. Наденицата се нарязва на кубчета. Сиренето се нарязва на малки лентички. Краставиците се отърват от краищата и се натрошават на ситно. Всичко се смесва, добавя се грахът и се овкусява с билки и майонеза.

Салата от говеждо месо

Това обилно ястие е много популярно сред мъжете. За приготвянето му вземете:

• 500 грама месо;
• 100 мл майонеза;
• три яйца;
• глава лук;
• триста грама краставици;
• 150 грама боб;
• щипка черен и червен пипер.

Говеждото месо се измива старателно, сварява се до омекване. За пикантност можете да добавите дафинов лист към бульона. Готовото месо се изважда от водата, охлажда се и се разглобява на влакна. Измийте добре зърната и отцедете течността.

Лукът се обелва и нарязва на ситно. Краставиците се нарязват на половин пръстени. Всички съставки се смесват, овкусяват се с два вида черен пипер и майонеза. Сервирайте, когато салатата се влее.

Салата с два вида боб и орехи

Тази салата изглежда много интересна, но също така е лесна за приготвяне! Ядките дават повече ситост, а два вида боб го правят много ярък. Първо трябва да подготвите всички съставки, а именно:

• 200 грама консервиран бял и червен боб;
• 200 грама варен колбас без мазнина;
• сто грама кисели краставички;
• половина лук;
• 50 грама обелени орехи;
• майонеза за салатен дресинг.

Първо зърната се измиват добре, за да се отърват от бульона, в който са били съхранявани. Варена наденица, нарязана на кубчета. Краставицата се отстранява от върховете и също се нарязва на ивици. Нарежете лука възможно най-ситно. Ядките се натрошават с нож, трябва да се превърнат в доста голяма троха. Всички съставки се смесват и се овкусяват с майонеза. Тази салата с кисели краставички и боб също може да се гарнира с всякакви зеленчуци.

Салата от боб е вкусно и обилно ястие. Някои опции изглеждат много красиви, например тези, които са събрани на слоеве. Също така салатите с консервиран боб също са добри, защото се приготвят бързо. А киселите краставици добавят пикантност към салатата. Ако рецептата съдържа крутони, закупени от магазина или домашно приготвени, те придават на салатата хубава текстура.