2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Изварата е един от най-полезните продукти за човешкия организъм. Съдържа много протеини и калций, които са необходими за нормалното функциониране на организма и укрепването на костите. Особено полезна извара за деца. В крайна сметка те имат активен растеж и развитие на тялото. Децата обичат повече сладки изварени маси, както и чийзкейкове и гювечи с добавка на стафиди и маково семе. Това ястие е идеално за закуска или лека вечеря. Статията ще ви разкаже по-подробно как да приготвите буйни палачинки с извара със стафиди.
Малко история
Чизкейк от извара със стафиди във фурната или на котлона може да приготви всяка домакиня. Малко хора обаче знаят, че това ястие се е появило в Русия, благодарение на Петър I. Великият император от пътуванията си до Европадонесе не само картофи и тютюн, но и много други отвъдморски продукти. Сред тях имаше сирене, което малко приличаше на модерното. Беше много меко и по-скоро като извара. Скоро този вид започна да се нарича така. Румяните, вкусни палачинки с извара (бързи и вкусни - това са основните им предимства) моментално придобиха популярност сред руския народ. Домакините започнаха да ги готвят по същата технология като палачинките. Само с добавка на извара. Рецептата се предава от поколение на поколение и все още е популярна днес.
Какво да сготвим с маса от извара със стафиди: идеи
Има много опции. От изварената маса можете да приготвите както закуска, така и вечеря, дори сладък десерт. Чувствайте се свободни да използвате въображението си и не се страхувайте да експериментирате. Експертите ви съветват да готвите следните ястия от изварена маса със стафиди:
- Ганджията. Това е вкусно и нежно ястие, много хора обичат да ядат за закуска. Наистина, изварата има много протеини, което дава усещане за ситост за дълго време. Стафидите са богати на въглехидрати, изпълвайки тялото със заряд от жизненост и енергия за целия ден. Сигурни сме, че вашето семейство с радост и голям апетит ще хапне питателна гювеч с извара за закуска.
- Кексчета с извара със стафиди. Искате ли да изненадате гостите си с необичаен десерт? Опитайте да направите вкусни и пухкави кексчета. Вместо стафиди можете да използвате сушени кайсии, сини сливи или ядки. Ще се окаже и фантастично вкусно.
- Чизкейкове от маса извара със стафиди (рецептата ще бъде представена по-долу). Последнокогато стават все по-популярни, те дори успяват да заобиколят такива деликатеси като палачинки и хаш браун.
Задължителни съставки
За да приготвите вкусни палачинки с извара бързо и вкусно, не е нужно да харчите много пари. Почти всички съставки са свободно достъпни в магазините, а цената им е достъпна. Освен това приготвянето на чийзкейкове не изисква специални кулинарни таланти. Така че ще ви трябва:
- Изварена маса - 200 гр. Това е основната съставка на чийзкейковете, така че купувайте само пресен продукт с добро качество. Някои хора предпочитат домашно приготвена изварена маса, но не забравяйте, че тя е по-тлъста от купената в магазина. Калоричното съдържание на чийзкейковете се увеличава значително.
- Стафиди - 1/2 чаша. Трябва да престои една нощ в чаша вода, за да стане по-мека. Можете също да залеете стафидите с вряла вода час преди да приготвите чийзкейк. Най-важното е, не забравяйте да го изплакнете добре.
- Яйце - 1 бр. Можете да вземете и пиле, и пъдпъдъци.
- Захар - 2 супени лъжици. л. Ако искате да направите чийзкейк по-здравословен и диетичен, тогава използвайте фруктоза или се откажете от захарта напълно.
- Брашно - 2 с.л. л. Сортът пшеница работи най-добре.
Чизкейк от извара със стафиди: рецепта
След като сте подготвили всички необходими продукти, можете да започнете да готвите. Представяме ви най-лесната рецепта за чийзкейк с извара със стафиди. Най-важното е да следвате последователно всички стъпки:
- Започнете, като вземете изварената маса и я разбъркайте добре. Трябва да премахнете всички бучки, за да ускорите процеса, можете да използвате блендер. След това добавете яйцето, което също е добре разбито с бъркалка, докато се образува снежнобяла пяна. Смесете го с изварена маса и добавете захар. За да придадете на чийзкейк неповторим вкус и божествен аромат, добавете ванилин. Едно саше е достатъчно.
- След това разбъркайте отново, необходимо е да получите смес, която наподобява гъст крем по консистенция. Сега добавете брашно. Не е нужно да го пресявате. Брашното е необходимо, за да не е течна изварата, в противен случай няма да работи за образуване на чийзкейки.
- Следваща стъпка: вземете предварително измити и омекотени стафиди. Добавете го към получената смес. Смесете добре. Трябва да имате гъсто тесто. Нека преминем към последния етап.
- Използвайте лъжица, за да оформите малки, кръгли торти. Налейте достатъчно масло в тигана. Оставете го да се затопли за пет минути. Разстиламе чийзкейковете, намаляваме огъня. Това е необходимо, за да могат да се изпържат равномерно от всяка страна и да не изгорят. Изпържете чийзкейк от двете страни до златисто кафяво. След 10 минути нашето лакомство ще бъде готово. Ароматът на получените чийзкейкове може да ви подлуди!
Тайни от опитни готвачи
Най-добрите съвети за приготвяне на чийзкейк със стафиди ще ви помогнат да приготвите това просто ястие за "пет плюс". Такова лакомство няма да се срамувапоставени начело на празничната трапеза. Гостите определено ще оценят палачинките с извара със стафиди и ще вземат под внимание рецептата. Въпреки това, не бъдете мързеливи и изучете препоръките:
- Ако искате изварата да е по-пухкава, добавете половин чаена лъжичка сода за хляб. Продуктът ще бъде по-въздушен. Само не прекалявайте, иначе чийзкейковете ще имат неприятен послевкус на сода.
- Изварата често се продава вече с много захар. Не забравяйте внимателно да проучите състава. Може да не се налага да добавяте захар или ще ви трябват не две, а една лъжица. Съсредоточете се върху вашия вкус.
- Още един съвет: ако сместа за извара е твърде течна и е трудно да се оформят чийзкейки от нея, тогава добавете още брашно. В противен случай продуктите от извара не могат да се направят кръгли и да им придадат красива форма.
Методи на хранене
Чизкейк от извара със стафиди е едно от малкото ястия, които са еднакво вкусни както горещи (само от тиган), така и студени. Някои домакини нарочно оставят готови чийзкейкове на перваза на прозореца за 15 минути, за да могат леко да се охладят. Това чудесно лакомство с извара може да се сервира както върху голям, плосък поднос, така и в красиви чинии, поотделно за всяка. Чийзкейковете се комбинират най-добре със заквасена сметана или сладко. Може да ги полеете и с горещ шоколад. Децата обичат да ядат сирници с варено кондензирано мляко и чаша мляко.
В приключване
В статията е разгледана подробно рецептата за чийзкейк с извара със стафиди. Въпреки това, неНе забравяйте, че всички използвани продукти трябва да са пресни. Затова не бъдете мързеливи да проверите срока на годност. Малко търпение и вкусна и здравословна закуска е готова. Налейте чай и извикайте семейството на масата. Приятен апетит!
Препоръчано:
Обезмаслена извара: калории на 100 грама. Извара със заквасена сметана: калории на 100 грама. Вареники с извара: калории на 100 грама
Изварата се отнася до ферментирали млечни продукти, има ниско съдържание на калории и се получава чрез окисляване на млякото, последвано от декантиране на суроватка. Според съдържанието на калории се разделя на обезмаслена извара (съдържание на калории на 100 g - 70%, съдържание на мазнини до 1,8%), мазна извара (19 - 23%) и класическа (4 - 18%) . Има много рецепти за ястия с добавка на този продукт
Извара Великден във фурната: рецепта. Великденска извара "Кралски" крем. Форма за извара Великден
С какво е известен Великден извара? Според християнските канони изварата е неразделна част от празничната трапеза, символизираща „сгъстеното мляко“на обетованата земя. В древни времена изварата е била свещено ястие, яденето на което хората са се покланяли на божествата на плодородието. Тъй като е прието да се празнува Великден в продължение на 40 дни, нашите рецепти ще внесат разнообразие в ежедневното меню, превръщайки се в украса на масата
Гювеч с извара с кондензирано мляко: рецепта. Класическа гювеч от извара: рецепта със снимка
Деликатен, млечен вкус на гювеч от извара, всеки от нас помни от детството. Никой от възрастните няма да откаже да се наслади на такъв десерт, а и децата също. Има различни варианти за приготвянето му, които по правило се различават в списъка на съставките. Но тяхната основа е класическата гювеч. Ще говорим за нея. Също така ви каним да научите как да приготвите гювеч от извара с кондензирано мляко. Рецептата е изненадващо проста
Чизкейкове от извара, като в детската градина. Вкусни буйни чийзкейкове: рецепта
Сирники е много популярен десерт, който сръчна домакиня ще приготви бързо и лесно. За това ястие трябва да имате минимум продукти и можете да го сервирате както за закуска, така и за следобедна закуска, както и в допълнение към чай, кафе, компоти и т.н
Рецепти за гювечи със стафиди със сирене и съвети за готвене
Гювеч със сирене е просто, здравословно и доста бързо ястие. Продуктите, от които се прави, се намират в хладилника на почти всяка домакиня. Много хора обичат този деликатес, защото е изпечен за деца от майки и баби. Също така десертът често се сервира в детски градини, санаториуми и домове за почивка. Има много начини за приготвяне на това ястие
