2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Вероятно няма човек, който да не обича сладко. Днес по рафтовете на магазините има голям асортимент от различни лакомства: торти, меденки, торти, сладкиши и много други. Въпреки това е невероятно приятно да зарадвате семейството или приятелите си със сладки продукти, направени със собствените ви ръце. Сега ще се запознаем с рецептата за тортата "Негър" и нейното приготвяне.
Класическа рецепта
Ако сте начинаеща домакиня и искате да научите как да готвите сладкиши, тогава ви съветваме да следвате нашите инструкции.
Съставки за приготвяне на тортата:
- Четири яйца.
- Чаша първокласно брашно.
- Половин чаена лъжичка сода за хляб.
- 50 грама масло.
- Две лъжици какао.
- Чаша заквасена сметана.
- Чаша гранулирана захар.
Продукти за приготвяне на крем: кутия кондензирано мляко (варено) и пакет масло.
Рецепта за торта "негър" стъпка по стъпка (вижте снимката по-долу):
- В стъклена купа разбийте яйцата със захартапясък.
- Добавете 1/4 пакет масло, какао на прах, сода бикарбонат, брашно към готовия състав и разбъркайте добре.
Поставете готовото тесто в метална тава, печете във фурната при температура 200 градуса
- Разбийте кондензираното мляко с масло.
- Нарежете готовата торта на няколко равни парчета.
- Последователно намажете кожата с крем и оформете торта.
- За да може тортата да поеме добре крема, приберете я в хладилника за кратко.
Това е една от лесните рецепти за тортата "Негър", снимката на която може да се види по-горе.
Кефирно тесто
Тортите, приготвени на кефир, са пълни и не променят формата си. За да приготвите тортата "Негър" на кефир, според рецептата, ще ви трябват следните продукти:
- Чаша захар.
- Чаша брашно.
- Чаша кисело мляко.
- 3 яйца.
- Една чаша мармалад.
- Половин чаена лъжичка сода за хляб.
- Ванилова захар - саше.
За да направите крем, имате нужда от следните съставки:
- Ванилин.
- Една чаша натурална сметана.
- Чаша гранулирана захар.
В стъклена купа разбийте яйцата с миксер, добавете бавно кефир, захар, сода бикарбонат и чаша сладко. След това изсипете чаша брашно и разбъркайте добре. Намажете тавата с олио и поръсете с брашно, изсипете тестото. Печем при температура 220 градуса. Нарежете охладения сладкиш на равни части. Смесете натуралната сметана със захарта и разбийте добре, като добавите ванилия към сместа. Намажете добре сладките с крем. Рецептата за приготвяне на торта "Негър" на кефир е проста и икономична.
Рецепта за торта с кафе
Има много рецепти за тортата "Негър". Нека разгледаме стъпка по стъпка рецепта за един от най-добрите методи за готвене сега.
Ще ви трябват следните съставки:
- 1/2 чаша гранулирана захар.
- Ванилова захар.
- Чаша натурален крем.
- Няколко супени лъжици зехтин.
- Три супени лъжици какао.
- 1/2 чаша брашно.
- Две лъжици натурално кафе.
- Чена лъжичка сода за хляб.
- Тъмен шоколад.
Сега нека започнем да правим тортата:
- Вземете яйцата и отделете белтъците от жълтъците.
- В купа разбийте жълтъците с 1/2 чаша кристална захар.
- Изсипете зехтин в готовия състав, разбъркайте добре.
- Комбинирайте какао на прах и разтворимо кафе, добавете топла питейна вода.
- Изсипете сместа от какао на прах и кафе в жълтъците, като разбърквате внимателно.
- Изсипете брашно, сода бикарбонат и две супени лъжици захар в отделна чиния, разбъркайте.
- Смесете брашнената композиция с предварително приготвената, разбъркайте добре.
- В отделна купа разбийте белтъците и две супени лъжици захар,изсипете в основната композиция.
- Печете сладкиши в предварително приготвени форми при температура 220 градуса.
Сега приготвяме крема:
- Изсипете сметаната в тенджера и добавете 2 супени лъжици захар, загрейте.
- Добавете шоколад към сместа и разбъркайте.
- Охладената смес разбийте с миксер.
Нарежете нашите торти на няколко парчета, намажете добре с мазнина и поставете в хладилника. Според тази рецепта тортата "Негър" с добавка на кафе се оказва много нежна.
Шоколадов крем
За да украсим горната част на тортата "Негър", чиято рецепта разгледахме по-рано, трябва да приготвим шоколадов крем.
Нуждаем се от съставки:
- Една кутия кондензирано мляко.
- Двеста грама масло.
- Тъмен шоколад.
Разтопете черния шоколад в чаша, можете да използвате микровълновата. С миксер или бъркалка разбийте кондензираното мляко, сложете маслото и затопления черен шоколад в готовата смес. Нашият крем е готов.
Препоръчано:
Как да си направим кремова торта: инструкции стъпка по стъпка със снимки. Бисквитена кремова торта
Малко домакини обичат да готвят крем торти. Дали за деца, за рожден ден или годишнина от сватбата, но мнозина предпочитат да си купят готов десерт, позовавайки се на липса на време. Ще ви кажем как да приготвите вкусна и лесна торта само за няколко часа, като разгледаме няколко варианта
Как да си направя торта "Картоф" у дома? Стъпка по стъпка рецепта за торта
Няма човек, който да не помни вкуса на картофената торта от детството. В рецептата, изглежда, не е нищо сложно и отнема много време. И ние помним вкуса завинаги. Възниква въпросът как да си направим картофена торта у дома. Нека го разберем
Торта "Шакотис": стъпка по стъпка описание на рецептата със снимка, функции за готвене
Тортата Шакотис е традиционен литовски и полски десерт с много необичайна форма. Прави се от яйчено тесто и се пече на открит огън. Обикновено се приготвя за сватба или Нова година. В буквален превод от литовски името означава "разклонение", което точно описва формата на тортата. Този десерт е включен в Литовския фонд за национално кулинарно наследство
Торта "Кокетка": състав, съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на готвене
В славния град Ставропол има сладкарница, наречена "Възлюбен шоколад". Неговите маркови магазини са винаги претъпкани, а в навечерието на празниците дори се нареждат опашки. Сред многото творения на "Шоколадница" има такъв шедьовър на кулинарното изкуство като тортата "Кокетка". Той придоби слава далеч отвъд Ставропол. Тъй като рецептата за тортата Кокетка се пази в тайна, домакините на свой риск и риск започнаха да се опитват да я пресъздадат в кухнята си. В тази статия m
Black Forest торта: стъпка по стъпка рецепта. Торта с череши от Шварцвалд
Сред най-разнообразните сладкиши, измислени от народите на различните страни, тортата Шварцвалд се радва на заслужена любов и уважение. Германците (името е германско) се считат за негови „автори“, но има сериозни съмнения относно валидността на подобно решение. Който и да е композирал този деликатес обаче го е направил с талант и сега тортата се пече по цял свят
