Салата "Снежинка": опции и функции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Новогодишната вечеря винаги дава на домакините място за творчество. Във всяко семейство има традиционни видове храна, които се приготвят точно за това тържествено събитие. Съставът на такива ястия, като правило, включва напълно обикновени компоненти. Комбинацията им обаче осигурява уникален и ярък вкус. Едно от тези ястия се обсъжда в раздели на статията.

Рецепта за салата със снежинки

За да направите това оригинално предястие за празника, трябва да вземете:

• Пилешки бут.
• морков.
• Лук.
• Половин чаша оризова каша.
• 2-3 яйца.
• Няколко резена сушени гъби.
• Листа от червено зеле.
• 3 големи лъжици майонезен сос.
• Готварска сол, черен пипер.
• Малко растителна мазнина.

Резиенчета гъби трябва да се държат в купа със студена вода за няколко часа. След това ги сварете.

Глава лукчисти. Нарежете този зеленчук под формата на квадратчета. Гответе на огън с растителна мазнина. Смелете морковите с ренде. Добавете в тигана, където се запържва нарязаният лук. Слагат се и гъби, малко готварска сол, черен пипер.

Сварете бутчето във вода с подправки. Изчакайте, докато пулпата се охлади, след което я нарежете на кубчета. Сварете ориза в бульона, останал от пилето. Успокой се. След това оризът се разпределя на равен слой на дъното на купата за салата. Следва слой пържени зеленчуци, гъби и малко количество сос. След това идва слой месо и майонеза.

Яйца, предварително сварени твърдо сварени, натрошени с ренде. Остава един протеин, ще е необходим за украса на салатата. Листата от червено зеле се запарват в много гореща вода и се оставят покрити за известно време. В получения бульон се слага сварен белтък. Няма нужда да го настъргвате, просто го нарежете на няколко средно големи филийки. Протеинът ще придобие специфичен син оттенък в бульона. Салата "Снежинка" по рецептата, която е описана в този раздел, се украсява по следния начин. Повърхността на съда се поръсва с настърган син белтък. Отгоре се прави снежинка от яйца, настъргани на ситно ренде. Ястието се поставя на студено място и се държи там за около два часа. Можете също да направите шаблон върху него под формата на снежинка от майонезен сос или сирене. И можете да го подредите малко по-различно, например, като оформите ръкавици или фигура на Снежанката, както е на снимката.

Опция за готвенезакуски с царевица

Тази салата се нуждае от следните съставки:

• 300 грама пилешко месо.
• 3 яйца.
• 180 грама краставица.
• Около шест зърна черен пипер.
• Майонеза.
• Готварска сол.
• 150 грама царевица (консервирана).
• Твърдо сирене.
• Два дафинови листа.
• Малко количество смлян черен пипер.

Гответе пилешкото месо във вода със сол и подправките, споменати по-горе. Изчакайте филето да изстине, след което го нарежете на квадрати. Нарежете предварително сварените яйца. Краставици, нарязани на малки кубчета. Поставете всички тези продукти в една купа, комбинирайте царевичните зърна с тях. Поръсете малко сол и черен пипер. Добавете соса и разбъркайте внимателно.

В рецептите за салата Снежинка със снимка е посочено, че това предястие трябва да се постави в квадратна или кръгла чиния. След това повърхността му се украсява. Това се прави по следния начин. Фигурки се изрязват от твърдо сирене с помощта на специално устройство. Придават им вид на снежинки и се прикрепват към повърхността на салатата с малки капки сос.

Вариант със солена риба

За тази оригинална рецепта за салата ще ви трябва:

• 5 яйца.
• Един голям портокал.
• 100 грама твърдо сирене.
• Майонезен сос.
• 200 грама червена риба (като сьомга или пъстърва) осолена.

Салата от снежинки се приготвя по тази рецепта по следния начин. Предварително сварените яйца се почистват, белтъците се поставят отделно от жълтъците. И двата компонента трябва да бъдат смачкани. Отстранете кората от портокала, отстранете семките и филмите. Нарежете плодовете на малки кубчета. Нарежете рибата на квадрати. Смелете твърдо сирене с ренде.

Салата от снежинки се подрежда в купа на отделни слоеве.

Първо място яйчен белтък и сос. След това определено количество маса от жълтъците и отново слой майонеза. След това малко риба. Следва парче сирене, портокали. Така че трябва да подредите всички слоеве един по един. Това трябва да се прави до изчерпване на продуктите. Всеки слой трябва да бъде покрит със сос. Повърхността на предястието се поръсва с натрошено сирене. Ястието се поставя на хладно място за няколко часа. След това можете да го извадите и да го опитате.

Вегетарианско готвене

За такава салата "Снежинка" ще ви трябват следните продукти:

• 3 яйца.
• 400 грама гъби.
• Някои орехови ядки.
• Зелено.
• 100 грама сос на основата на майонеза.
• 100 грама твърдо сирене (може да се използва вегетарианско).
• 150 грама черно грозде.

Предварително сварените яйца се натрошават с ренде. Ореховите ядки се нарязват на ситно. Гъбите трябва да се нарязват на филийки и да се готвят на огън без растителна мазнина. Настържете твърдо сирене. Разделете гроздето на половинки. Предястието се подрежда на отделни слоеве в следния ред:

1. Гъби.
2. орехови ядки.
3. Твърдо сирене.
4. Яйца.

Всеки слойтрябва да покриете равномерно със сос на основата на майонеза. Настъргано сирене, билки и грозде се поставят върху повърхността на съда.

Тази опция е много оригинален начин за приготвяне на салата от снежинки. Има много рецепти със снимки. Всяка домакиня се стреми да внесе своя жар.