Салата от царевица, краставици, яйца. Опции за салата

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всяка салата от царевица, краставици и яйца може да се превърне в истински шедьовър чрез добавяне на една или повече специални съставки. Първоначалният набор от продукти е толкова универсален, че е идеален за приготвяне на деликатни, солени, празнични и ежедневни салати с богат вкус. Сред цялото разнообразие има няколко особено интересни рецепти, които ще се харесат дори на гурмета.

Най-лесният вариант за диетична салата

Салата от царевица и краставици е вариант на диетична салата, която при правилно проектиране може да се превърне в декорация на празнична трапеза. За да трансформирате стандартно ястие, си струва да вземете помощни съставки: твърдо сирене, зехтин или обикновено кисело мляко.

Принципът на готвене е доста прост и дори дете може да го направи:

1. Изсипете варена или консервирана царевица в купа. Половин литър зеленчук е достатъчен за 4 порции.
2. Нарежете 1 голяма краставица на малки кубчета. Краставицата трябва да се приема прясна. Изсипете готовия зеленчук в купа с царевица.
3. 3 варени яйца, ситно нарязани и смесени със зеленчуци.
4. Посолете леко съставките и подправете с кисело мляко.
5. Сложете сладкарски ринг в чиния и поставете салата там.
6. Настържете настъргано сирене отгоре, сложете клонче магданоз или копър, няколко зърна царевица.

Ако използвате зехтин за дресинг, тогава сложете салатата на пързалка и след това поръсете със сирене. В този случай използването на пръстена е безполезно, тъй като масата ще се разпадне без дебел куп.

Най-често срещаната салата от раци

Ако искате да почерпите семейството си с нещо вкусно, салатата от раци е идеалният вариант. Приготвянето на такова ястие е лесно, няма да ви трябва много време и финанси.

Най-често срещаната салата с ракови пръчици може да се приготви от следните продукти:

• 300 г ракови пръчици.
• 2 пресни краставици.
• 3 варени яйца.
• Консервирана царевица.
• Зелено.
• Майонеза.
• Сол.
• Половин чаша сварен ориз.
• Малък лук.

Методът на готвене е много прост:

1. Нарежете всички съставки (краставици, яйца, ракови пръчици) на кубчета.
2. Сложете готовите храни в купа, добавете царевица и сварен ориз.
3. Изсипете нарязани зелени, сол, добавете майонеза на вкус.
4. Смесете всички съставки до гладкост.

Принципът на подаване може да е най-многоразнообразно - всичко зависи от желанието и събитието.

Празнична салата от раци с краставици, царевица и яйце

Празничната салата от раци също е проста, която е проста по състав, но ефектна на външен вид. Декларираният брой продукти ще осигури приготвянето на 4-6 порции - количеството зависи от обема на приготвените ястия. Празничната салата с ракови пръчици се състои от следните продукти:

• 300 г ракови пръчици.
• 3 пресни краставици.
• Варени пилешки гърди.
• 3 варени яйца.
• Майонеза.
• Зелено.
• Сол.
• Консерва от царевица.
• Лук.
• Оцет.
• 100 г твърдо сирене.

Принцип на готвене:

1. Струва си да приготвите купи или малки купички за салата, или широки чаши, или сосове. Желателно е съдовете да са прозрачни.
2. Трябва да нарежете всички съставки на кубчета и да ги поставите в различни купи.
3. Нарежете лука на половин пръстени и залейте вода с оцет в съотношение 1:1. Маринирането продължава половин час. След това марината се отцежда.
4. Настържете сиренето на ситно ренде и също поставете в отделен съд.
5. Поставете приготвените продукти на пластове в празнични ястия. Слоевете могат да бъдат разположени в произволен ред. Отгоре поръсете настъргано сирене. Сложете клонче зеленина и добавете супена лъжица майонеза.

Порционната салата изглежда красива на фона на общата сервировка на масата. Поради факта, че съставките с майонеза бяха смесени точно преди товаконсумация, ястието не е застрашено от атмосферни влияния.

Оригинална салата с морски дарове

Най-достъпната морска храна, която ще се хареса на почти всеки, са скаридите. От тях често се правят салати, които съчетават задморски деликатеси и обикновени за нас продукти. Салата от скариди, царевица, яйца и краставици изисква други продукти:

• Пакет от половин килограм белени замразени скариди.
• Консервирана царевица.
• 3 големи краставици.
• 4 яйца.
• 0, 5 чаши дългозърнест ориз.
• 1 лимон.
• магданоз.
• Морска сол.
• 2 скилидки чесън.
• 5 супени лъжици нискомаслена заквасена сметана.

Приготвянето на такава салата ще бъде удоволствие, тъй като не всеки ден трябва да ядете скариди:

1. Поставете скаридите в тенджера и покрийте със студена вода. Добавете морска сол и резенчета лимон. Доведете продукта до кипене. След приготвяне се оставя в бульона, от който се изваждат морските дарове непосредствено преди да влязат в салатата.
2. Предварително сварете яйцата и нарежете на малки кубчета заедно с краставицата.
3. Сварете ориза и охладете.
4. Смесете яйца, краставици, ориз, скариди и билки. Добавете царевица. Сол.
5. Заквасената сметана и чесънът се използват за приготвяне на сос за подправяне на ястие. Трябва да смесите заквасена сметана с чесън, който преди това беше прекаран през преса за чесън.

зеленчуци + яйце + пилешки гърди

Най-лесно, ноЕлегантен заместител на стандартната салата Оливие може да бъде следващият вариант, който носи кодовото име "Нежност". Салата пилешки гърди + царевица + краставица + яйце и малко майонеза - това е известната и уникална "Нежност".

За да приготвите "Нежност" ще ви трябват следните продукти:

• ¼ кг пилешко филе.
• Половин консерва царевица.
• 2 краставици.
• 3 яйца.
• Зелени, сол, майонеза.

Готвенето ще отнеме няколко минути, ако първо сварите филетата и яйцата:

1. Свареното филе трябва да се раздели на фибри.
2. Яйца, краставица, нарязана на кубчета.
3. Нарежете зелените.
4. Смесете всички съставки и добавете майонеза. Сол на вкус.

Нарязването на краставица от кубчета може да бъде заменено със сламки. Принципът на сервиране е по преценка на главния готвач.

Висококалорична и обилна салата от прости продукти

Салата от царевица, краставици, яйца с майонеза и картофи е много засищащ и висококалоричен вариант за обикновена закуска от импровизирани продукти. Можете също да добавите домат, китайско зеле и всякакви други компоненти тук.

Ако се придържате към основната версия, тогава ще ви трябват следните продукти за готвене:

• 4 варени картофа.
• Консерва от царевица.
• 3 варени яйца.
• 2 пресни краставици.
• Зелено.
• Майонеза с високо съдържание на мазнини.

Готвенето изисква способността да нарязвате храната на кубчета и ивици:

1. Картофи на зарове.
2. Нарежете яйцата по същия начин катокартофи.
3. Краставицата, нарязана на ивици.
4. Нарежете ситно зелените.
5. Смесете всички съставки и изсипете царевицата. Подправете с майонеза и сол.

Ако добавите малко деликатес под формата на съставка, получавате сърдечен шедьовър на кулинарното изкуство за празничната трапеза.

Салата от пикантна краставица, царевица и яйца

Когато гостите вече са на прага и в хладилника има такъв набор от продукти, които не са подходящи за сервиране поотделно, тогава ще свърши такава опция като салата. Подходяща за салата царевица, пушена наденица, краставица, яйце, бисквити, китайско зеле и майонеза. Приготвя се по следната схема:

1. Сварете 4 яйца и ги нарежете на ситно; колкото по-малък е разрезът, толкова по-добре.
2. 3 пресни краставици и половин хляб пушен колбас, нарязани на ивици.
3. Нарежете на ситно китайско зеле. Можете да разкъсате листата с ръцете си, имитиращи маруля.
4. Нарежете половин хляб на кубчета и изсушете във фурната. Можете да изберете всякакъв вид хляб.
5. Изсипете 1 кутия царевица и готови съставки в купа. Подправете с майонеза и сол.

Крекери се добавят в последния момент, за да не се намокрят от майонезата. В идеалния случай е по-добре салатата да се поръси с крутони отгоре, без да се смесва с цялата маса. Ако украсите готовото ястие с билки, ще получите оригинално лакомство за гостите.

Ако не ракови пръчици, тогава..

Салата от раци с царевица, краставици и яйце се смята за твърде тривиален вариант за такова предястие, толкова много аналози са създадени, които заменят само единсъставка - ракови пръчици. Останалата част от състава - краставица, яйце, царевица - остава основна.

Какъв продукт може да замени раковите пръчици:

• Маринован октопод.
• Варени или пържени скариди.
• Варено пиле, пуешко, заек, телешко.
• Осолена червена риба.
• Пушено месо.

При създаване на салата от царевица, краставица, яйце и заместваща съставка е важно да се запази пропорцията спрямо всички продукти. Можете да използвате няколко компонента едновременно, основното е, че са комбинирани един с друг.

Тон, комбиниран с обикновени продукти в една салата

Рибата тон е много скъпа елитна риба, която ще бъде връхната точка на всяко ястие. Кулинарните експерти в търсене на оригинални вкусови комбинации създадоха салата от прясна краставица, яйце, царевица и риба тон.

Набор от продукти:

• Консерва от царевица.
• 1 краставица.
• 3 яйца.
• Контенка риба тон, маринована в собствен сок.
• Майонеза, чесън, лимонов сок.
• Зелени. Сол.

царевица + краставица + яйце + салата с риба тон, приготвена по следния начин:

1. Нарежете краставиците на кръгчета, които след това се нарязват на още 4 парчета.
2. Изцедете царевицата.
3. Отцедете саламурата от рибата тон и намачкайте месото с вилица. Поръсете рибата с лимонов сок.
4. Нарежете сварените яйца на филийки, които след това разделете наполовина.
5. Смесете всички съставки заедно и подправете със сос.
6. Сосприготвена от майонеза, която се смесва със ситно нарязан чесън.

Маруля може да се нареди на слоеве - това ще подобри външния вид и ще подобри вкуса на всяка съставка.