Какво да сготвим за вечеря за дете на 2 години бързо и вкусно?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Менюто на двегодишно бебе постепенно става все по-сложно и разнообразно. Котлети, палачинки, суфлета и гювечи заменят настърганите продукти. Една млада майка трябва да използва цялото си въображение, за да измисли нови ястия за бебето. Тя трябва да вземе предвид не само гастрономическите предпочитания на бебето, но и семейните и национални традиции. Затова искаме да поговорим какво да сготвим за дете за вечеря. Рецептите в тази статия са доста прости и лесни за приготвяне.

Задушени зеленчуци с кюфтета

И така, какво да сготвим дете за вечеря? 2 години е специален етап от живота на детето. На тази възраст, за активен растеж и благополучие, той се нуждае не само от мляко, но и от животински протеин. И за да се подобри функционирането на стомашно-чревния тракт, в диетата на бебето трябва да присъства достатъчно количество фибри. Затова ястието, което ви предложихме, ще бъде много полезно и определено ще се хареса на вашето дете. Сочните румени кюфтета и ярки зеленчуци ще се влюбят в ивъзрастни членове на вашето семейство. Така че запазете нашата рецепта - тя ще ви бъде полезна отново и отново в бъдеще.

Съставки:

• Бяло зеле - 600 грама.
• Кайма - 400 грама.
• Заквасена сметана - 100 мл.
• Морков - 300 грама.
• Извара - 100 грама.
• Растително масло - две супени лъжици.
• Пилешко яйце.
• Лук.
• Сол на вкус.
• Брашно - една супена лъжица.
• Черен пипер на вкус.

Рецепта

• Смесете кайма, яйце, нарязан лук и извара в дълбока купа.
• Посолете и поставете черен пипер на храната, след което разбъркайте добре.
• Слепете малки кръгли кюфтета от получената маса.
• Изгасете заготовките в растително масло в тенджера, като добавите малко вода към съдовете. Гответе ги първо на силен огън, а след това на средна. Прехвърлете готовите кюфтета в чиста купа и затворете капака, за да останат топли.
• Обелете морковите и нарежете на кръгчета. Нарежете зелето на едри кубчета. Прехвърлете зеленчуците в тенджерата, в която са се варили кюфтенцата. Задушете ги за няколко минути и след това налейте вряла вода (ще са необходими около 125 мл вода).
• Смесете заквасена сметана със сол, брашно, смлян черен пипер. Изсипете соса върху зеленчуците и разбъркайте.
• Върнете кюфтенцата в тигана и загрейте ястието за още известно време.

Сервирайте лакомството на масата, като го поръсите с нарязани билки и добавите филийка черен хляб.

Картофикотлети със сирене и пуйка

На тази възраст лекарите препоръчват на родителите да пекат, приготвят на пара или варят месо. Ако не знаете какво да приготвите за вечеря за дете на 2 години, тогава използвайте нашата рецепта.

Необходими продукти:

• 150 грама замразен зелен грах.
• 100 грама твърдо сирене.
• 300 грама пуешко филе.
• Един килограм картофи.
• Пилешко яйце.
• Три супени лъжици брашно.
• Две супени лъжици нарязан магданоз.
• Сол и черен пипер.

Рецепта за ястие:

• Размразете граха, след това го прехвърлете в гевгир и изчакайте водата да се отцеди.
• Настържете сирене и обелени картофи.
• Пуешко месо, нарязано с нож или смляно.
• Изстискайте картофите и ги прехвърлете в дълбока купа. Смесете го с готови храни, добавете сурово яйце и нарязан магданоз.
• Омесете каймата с лъжица и след това с ръце. Слепете малки котлети със същия размер и ги сложете върху лист пергамент.

Изпечете вечерята в добре загрята фурна за половин час. Ако желаете, заготовките могат да се обърнат, но това не е необходимо. Сервирайте със зеленчуци на пара или лека салата.

Говежди дроб, задушен в заквасена сметана

И продължаваме да говорим какво да сготвим за вечеря за дете на 2 години. Всяка майка може лесно да изгаси телешки черен дроб. Тайната на това ястие се крие в правилната обработка на продукта и в правилнатапредвиденото време, предвидено за подготовката му. Ако технологията бъде нарушена, черният дроб ще бъде горчив, ще промени структурата си или ще стане твърд. За това ястие ще ви трябва:

• Говежди дроб - един килограм.
• Заквасена сметана - една чаша (можете да я замените с тежка сметана).
• Брашно - четири супени лъжици.
• Чесън - пет скилидки.
• Растително масло.

Как се готви черен дроб яхния:

• Размразете черния дроб, изплакнете го и го почистете от филми. Отстранете жлъчните пътища и след това нарежете месото на парчета.
• Бързо задушете черния дроб в олио в добре загрят тиган. Прехвърлете заготовките в тенджера с дебели стени и дъно. Добавете смлян чесън, заквасена сметана и чаша вода.
• Подправете ястието със сол и черен пипер на вкус. Гответе черния дроб за четвърт час под затворен капак на слаб огън.

Сервирайте вечерята с каша от елда, не забравяйте да полеете ястието със сметанов сос.

Рибен гювеч

Какво може да сготви дете за вечеря, ако обича рибни ястия? Предлагаме ви една проста рецепта за вкусен гювеч, който може да се приготви не само във фурна, но и в бавна готварска печка.

Необходими продукти:

• Рибено филе - един килограм (по-добре да вземете нискомаслени сортове риба).
• Яйца - четири парчета.
• Една крушка.
• Оризът е половин чаша.
• Мазна сметана - 100 грама.
• Сол, черен пипер и подправки на вкус.

Готвене на гювеч с риба и ориз:

• Размразете филето и нарежете с блендер.
• Разбийте яйцата със сол и подправки.
• Комбинирайте готови храни с варен ориз.
• Обелете, нарежете и запържете лука до златисто кафяво.
• Сметана за разбиване.
• Смесете рибна кайма със сметана и пържен лук.
• Внимателно смесете всички съставки и ги сложете в купата за мултикукър.

Гответе ястието в режим "Печене" за 45 минути. Когато времето изтече, оставете гювеча да престои още четвърт час. След това може да се сервира веднага на масата.

Картофено гювеч със сирене

Какво е вкусно да приготвите за деца за вечеря? Нежна гювеч с картофи и сирене ще се хареса на деца и възрастни. Кремообразният вкус и ароматните подправки се допълват перфектно, превръщайки вашата вечеря в истинско пиршество.

Съставки:

• Картофи - 1000 грама.
• Чесън - две скилидки.
• Твърдо сирене - 60 грама.
• Заквасена сметана - 200 грама.
• Мляко - 100 мл.
• Подправки и сол на вкус.

Рецептата за гювеч е много проста:

• Измийте първо картофите и след това нарежете на тънки кръгчета. За най-добри резултати използвайте специален нож или ренде.
• Намажете тава за печене с олио, след което редувайте картофи, подправки, заквасена сметана и настъргано сирене.
• Когато съставките свършат, залейте ястието с мляко, поръсете го със сирене, смлян чесън и подправки.

Изпратете гювеча дофурна и гответе за около 50 минути. Можете да го сервирате като основно ястие или като гарнитура към месо или риба.

Какво да сготвим за вечеря за дете на 2 години? пуешко суфле

Диетичното птиче месо е чудесно за хранене на малки деца. Филето съдържа много протеини и минимално количество мазнини. Освен това предлагаме да готвите това ястие на пара, за да запазите всички полезни свойства на месото.

Съставки на ястието:

• пуешки гърди - 50 грама.
• Морков - 30 грама.
• Мляко - 25 мл.
• пъдпъдъче яйце.
• Грис - половин супена лъжица.
• Масло - половин чаена лъжичка.
• Сол на вкус.

Рецепта за вкусно диетично ястие прочетете по-долу:

• Нарежете месото на малки парченца и го изпратете в купата на блендера.
• Сложете там варени обелени моркови, яйце и масло.
• Разбийте всички съставки и добавете сол на вкус.

Изсипете получената маса в силиконова форма и я сложете в двоен котел. Гответе суфлето за 25 минути, преди да го сервирате със зеленчукова яхния или салата от пресни зеленчуци.

Какво да сготвим за деца за вечеря бързо? Кюфтета в бавна готварска печка

Какво да направите, ако имате много домакински задължения и не можете да си позволите да стоите до печката два часа? В този случай асистентът за мултикукър ще ви помогне! За нашето ястие ще ви трябва:

• Пилешка кайма - 500 грама.
• Варен ориз - 200 грама.
• Яйце.
• Пшенично брашно - две супени лъжици.
• Доматена паста - три лъжици сол.
• Заквасена сметана - две супени лъжици.
• Вода - една чаша.
• Подправки всякакви.

Рецепта:

• Гответе пилешката кайма с блендер. След това го смесете с яйце, ориз и подправки.
• За да омекнете кюфтенцата, разбийте отново получената маса с блендер.
• Сложете детайла в купата на уреда и оставете да къкри в малко количество вода.
• Направете сос от брашно, доматено пюре, вода и подправки. Изсипете го в кюфтенцата и задайте режим "Задушаване".

Доведете ястието до готовност и го сервирайте на масата с всяка гарнитура.

Телешки гулаш

Какво да сготвим за вечеря на дете на 2 години, ако обича месни ястия? Телешки или телешки гулаш е чудесен вариант. Рецептата за приготвянето му е много проста, а набор от необходими продукти можете да намерите в хладилника на всяка пестелива майка.

Съставки:

• Месо - 500 грама.
• Лук.
• Доматена паста - чаена лъжичка.
• Брашно - супена лъжица.
• дафинов лист.
• Черен пипер - щипка.
• Растително масло - две или три лъжици.

Как се готви гулаш:

• Изберете парче постно месо и го нарежете на ивици.
• Обелете лука и нарежете на половин пръстени. След това го загрейте в тиган, а накрая сложете телешкото.
• Когато месото покафенее, изсипете чаша вода в него и оставете да къкри ястието на слаб огън до готовност.
• Направете соса със 100 мл вода,доматено пюре и брашно. Изсипете го в тавата, след което добавете сол и подправки на вкус. Не забравяйте да добавите дафинов лист за вкус.

Гответе гулаша още няколко минути. Когато сосът се сгъсти, ястието може да се свали от котлона и да се сервира.

Заключение

Както може би сте забелязали, всички детски ястия, описани от нас на тази страница, са подходящи и за менюто за възрастни. Задачата на майката на двегодишно бебе е възможно най-бързо да прехвърли бебето на общата семейна маса. В този случай тя няма да озадачава въпроса какво да готви за вечеря за дете на 2 години. Винаги ще има няколко различни рецепти на ум, за да угодите на бебето. Една млада жена ще освободи време, което може да прекара в игри и занимания със сина или дъщеря си. Затова изберете любимите си рецепти и зарадвайте децата с нови вкусни ястия.