Прости бързи салати: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Искате ли да зарадвате любимите си хора или себе си с вкусна закуска, без да харчите много време и пари? Истински спасител - прости салати! Месо, зеленчуци, риба, плодове - приготвили сме вкусна селекция за всеки вкус!

Просто и вкусно: сирене фета и цвекло

Фета е едно от най-леките сирена. Така че, той е идеален за тези, които са на диета. Можете да разнообразите менюто, като приготвите оригинално ястие, например такава ярка и много вкусна салата, за да създадете, която ще ви трябва:

• четири средно големи цвекло;
• фета сирене - 60 грама;
• чесън - няколко скилидки;
• зехтин - 3 супени лъжици;
• лимонов сок - 2 чаени лъжички;
• зелени - магданозът работи най-добре;
• пипер и сол.

И преди всичко трябва да сварите цвеклото. Това може да се направи както по обичайния начин, така и в микровълновата печка. Последната опция ще отнеме само пет минути! Просто трябва да обелете и измиете зеленчуците, да ги поставите в найлонов плик и да ги увиете внимателно. След това трябва да поставите опаковката сцвекло в микровълновата и задайте максимална мощност. Готовата коренова култура трябва да се охлади, наряза на кубчета. Същите кубчета трябва да нарежете сиренето. Магданозът може да бъде ситно нарязан или накъсан с ръце. Следващата стъпка е приготвянето на дресинга. Необходимо е да се смесят олио, лимонов сок, черен пипер. Солта не трябва да се добавя директно към дресинга, най-добре е да посолите цвеклото и фетата, след това подправете и разбъркайте внимателно.

Пикантно и сладко: цвекло със сини сливи и чесън

Търсите вкусна проста рецепта за салата? Обърнете внимание на обилно и здравословно ястие, състоящо се от здравословни продукти! Истинска витаминна експлозия ще произведе салата, направена от тези съставки:

• цвекло (не много голямо) - две парчета;
• сушени сливи, орехи и стафиди - по сто грама;
• чесън - три до четири скилидки.

Повечето време в процеса на приготвяне на „салата за красота“, както се нарича още тази салата, се изразходва за приготвяне на цвекло: трябва да се сварят, да се оставят да изстинат, да се обелят. След това трябва да се настърже на най-едрото ренде. Сините сливи и стафидите могат да се измият и накиснат в топла вода - достатъчни са само пет минути. Следващата стъпка е да смесите всички съставки: сложете цвеклото в купа, изстискайте чесъна на същото място, добавете стафиди и нарязани сини сливи. Като дресинг можете да използвате нискомаслена заквасена сметана или домашна майонеза.

Лекота и нежност: пиле и ананас

Друга проста салата, рецептата със снимка на която ви очаква по-долу, се състои от:

• пилешко месо - 200 грама;
• твърдо сирене - 300грама;
• консервиран ананас - 250 грама;
• краставици – 2 броя

Можете да добавите чесън към салатата (няколко скилидки ще са достатъчни). Не много мазна заквасена сметана е идеална като дресинг. Добавете смлян черен пипер и сол на вкус.

Проста рецепта за салата:

1. Сиренето трябва да се настърже - по-добре на ситно ренде.
2. Краставиците и ананасите са най-добре нарязани на малки кубчета.
3. Предварително свареното пиле трябва да бъде охладено, нарязано на малки парченца.

След това трябва да смесите продуктите, да добавите към тях заквасена сметана, чесън и подправки.

Вкус и сладост: пъпеш, грозде и сирене фета

Тази проста и вкусна салата може да се класифицира като десерт, защото е ароматна, сладка и невероятно вкусна! Основата на салатата е зрял и много сладък пъпеш. Какво друго ви трябва?

Списък на съставките:

• листа маруля - 75 г;
• фета сирене - 100 г;
• пъпеш - 0,5 кг;
• грозде - шепа (сорт без семки е подходящ).

За дресинга ще ви трябва зехтин - две супени лъжици, а салатата можете да украсите с бадемови листенца.

Рецептата е проста: трябва да поставите листата от маруля върху красиво ястие, да нарежете пъпеша на малки филийки, да нарежете гроздето наполовина, да поставите плодовете върху листата от маруля. След това трябва да добавите фета към салатата. Между другото, сиренето трябва да се нарязва на кубчета. След като трябва да смесите съставките, украсете салатата и изсипетенамазана с масло.

Свежест и лекота: репички и краставици

Сред простите и вкусни салати, приготвени от евтини продукти, е салата от пресни краставици и репички. Много е ароматен, свеж, асоцииран с пролетта. За да го приготвите, ще ви трябват следните съставки:

• две средни пресни краставици;
• малка връзка репички;
• 100 грама сирене;
• копър и магданоз;
• лимон.

Репичките и краставиците трябва да бъдат нарязани на тънки кръгчета. След това зеленчуците трябва да се изсипят с лимонов сок и да се оставят за пет минути. След това зеленчуците трябва да се смесят добре, добавете настърганото сирене. Ароматните билки са подходящи за декорация. Салата е готова!

Нежност и оригиналност: консервирана сайра, картофи и сирене

Трудно е да се намери човек в цялото постсъветско пространство, който да не е запознат със салата Мимоза. Това ястие може да се нарече ветеран от домашната кухня, защото е просто и в същото време разнообразно! Кулинарните сноби презират комбинацията от рибни консерви, лук, картофи и яйца, но всички останали й харесват. Предлагаме на вашето внимание рецепта за проста салата набързо!

Списък с продукти:

• консервирана рибна консерва (най-деликатната риба е сайра и затова ви съветваме да я вземете);
• два големи картофа;
• два моркова;
• половина лук;
• шест яйца;
• 200 грама твърдо сирене.

Първото нещо, което трябва да направите, е да сварите зеленчуците и яйцата. Може да се добави към салатасамо студена храна! Картофите трябва да бъдат настъргани - това ще бъде първият слой. Отгоре настърганите картофи трябва да се намазват с малко количество майонеза. Вторият слой е риба. Първо трябва да се намачка с вилица. Отгоре се нареждат ситно нарязан лук, настъргани белтъци. След това отново трябва да намажете всичко с майонеза. Следващият слой е настъргано сирене. Сложете върху него настъргани моркови, намажете отново със соса. Последният етап са настъргани жълтъци. Салата е готова!

Сладост и ползи: плодове и кисело мляко

Плодовата салата е една от най-вкусните и в същото време прости. Може да замени висококалоричните сладкиши, като същевременно утолява перфектно глада. Рецептата му зависи само от кулинарното въображение! Предлагаме най-простата плодова салата. За него ще ви трябва:

• мандарини - 3 броя;
• ябълки, киви и банани - по 2 всяка;
• кисело мляко.

Необходимо е да премахнете кората от ябълките, отстранете сърцевината. След това ябълките и кивито трябва да бъдат нарязани на кубчета. Бананите се нарязват най-добре на тънки филийки. Резините мандарини могат да се нарежат наполовина с нож. Готовите плодове трябва да се поставят в красиви купи, след което да се заливат с всяко сладко кисело мляко. Тази салата може да бъде украсена. Подходящо за тази портокалова кора, грозде, горски плодове или ядки.

Оригиналност и сладост: шампиньони и плодове

Коя салата може да ви развесели и да достави безпрецедентно гастрономическо удоволствие? Проста салата с шампиньони и плодове! Работата е там, че шампиньоните са универсални гъби. И следователно могаткомбинирайте с всеки продукт. За тази рецепта за салата ще ви трябва:

• гъби - около 300 грама;
• сирене (за предпочитане твърдо) - 150 грама;
• сладки чушки - няколко парчета ще са достатъчни;
• две ябълки;
• един портокал.

За дресинг се нуждаете от мед и горчица - по една чаена лъжичка, една или две супени лъжици сок от лимон или лайм.

Готвенето няма да отнеме много време. Първият етап е варене на гъби. Във водата трябва да се добави сол. Готовите шампиньони и ябълки трябва да се нарежат на кубчета, черен пипер - на ивици. Опитните готвачи съветват да обелите пулпата на портокала от филмите и да го нарежете на ситно. Сиренето трябва да се настърже на едро ренде. Всички съставки трябва да бъдат комбинирани, подправени и добре преместени!

Нежност и простота: репички и ракови пръчици

Вероятно в хладилника на всяка домакиня можете да намерите такъв продукт като ракови пръчици. Между другото, въпреки името си, този продукт не съдържа месо от раци. Правят пръчки от смляна риба. Обикновено те се състоят от сафрид и херинга. Каним ви да приготвите една от най-простите салати с ракови пръчици!

За него трябва да вземете:

• една опаковка рафтове;
• малка връзка репички;
• зелен лук - на вкус.

Обикновена майонеза, черен пипер и сол са подходящи за дресинг.

Приготвянето на салата е лесно:

1. Изплакнете обилно, нарежете на тънки кръгчета. След това трябва да се постави в купа и леко да се поръси със сол - това ще станерепички по-сочни. Оставете за 10 минути.
2. Ракови пръчици трябва да се нарязват на средно големи кубчета.
3. Нарежете лука на ситно, добавете към репичките заедно с пръчиците.
4. Добавете майонеза, черен пипер и сол. Салата е готова!

Пикантност и лекота: домати, репички и босилек

Сред простите бързи салати е изненадващо лека салата с фина пикантност и невероятен аромат на босилек. За да го приготвите, ще ви трябват следните продукти:

• два домата;
• шест репички;
• една крушка;
• листата от босилек на вкус.

За дресинга ви трябва лимонов сок - две чаени лъжички, произволно растително масло (най-добрият вариант е нерафинирано) - 2 супени лъжици, черен пипер и сол.

Рецептата за салата е проста:

1. Зеленчуците трябва да бъдат нарязани на малки парченца: домати - резени, репички - резени, лук - половин пръстени. След това ги сложете в купа и разбъркайте.
2. Листата от босилек трябва да бъдат старателно измити, нарязани на ивици или просто накъсани, добавете в купа.
3. В отделна купа смесете лимонов сок, олио, черен пипер и сол. Препоръчително е дресинга да се разбърква, докато цялата сол се разтвори.
4. Добавете дресинг към салатата и сервирайте веднага.

Свежест и оригиналност: скариди, ядки и чери домати

Предимството на всякакви салати от скариди е тяхната лекота и, разбира се, приятен вкус. Кедровите ядки ще придадат особена пикантност на тази проста салата. Между другото, тесе различават не само с приятен вкус, но и с огромно съдържание на полезни вещества. Техните нуклеоли съдържат манган, мед, желязо, магнезий и витамини.

Салата от скариди с чери домати и пъдпъдъчи яйца е идеална дори за вечеря. В същото време е напълно безвреден – както за здравето, така и за фигурата. Нуждае се от следните продукти:

• около 300 грама скариди (най-добрият вариант е кралски);
• 200-250 грама чери домати;
• пет пъдпъдъчи яйца.

Освен това трябва да вземете листа от маруля, шепа кедрови ядки (разбира се, обелени), лимонов сок и балсамов оцет.

За начало скаридите трябва да се измият и сварят, само няколко минути са достатъчни. Водата трябва да е леко солена. Пъдпъдъчите яйца трябва да се сварят и след това да се нарязват на половинки. Същото важи и за нарязването на домати. Листата от маруля трябва да се измият. Между другото, бактериолозите казват: един от най-опасните продукти, които могат да бъдат намерени по рафтовете, е нарязана и пакетирана маруля. На листата му често живеят бактерии, които могат да причинят сериозни чревни заболявания и хранително отравяне. Ето защо е необходимо листата на зелената салата да се измиват много внимателно!

Всички съставки на една здравословна салата трябва да се смесят и след това да се приготви дресинга. За да направите това, комбинирайте оцет, цитрусов сок, соев сос в отделна купа. Готовият дресинг трябва да се добави към салатата. Приятен апетит!

Ползи и хранене: чушки и червен боб

Още една проста бърза салата, вкусна и много засищаща, можете да готвитеот следните продукти:

• консервиран червен боб - една кутия е достатъчна;
• половина сладък пипер;
• половина лук (препоръчваме червения, тъй като е по-малко лют);
• няколко зелен лук;
• няколко стръка магданоз (килантро ще стане);
• за дресинг ще ви трябва растително масло (най-доброто от всичко - с мирис) и сол.

Чушките и лукът трябва да бъдат измити и обелени. Изплакнете боба под студена вода и оставете за няколко минути, за да се отцеди водата. През това време можете да приготвите чушки и червен лук - те трябва да бъдат нарязани на спретнати ивици. Зеленият лук е най-добре нарязан косо. Можете просто да накъсате магданоза с ръцете си или да го нарежете на ситно.

Сложете боба в купа за салата, поръсете го с малко сол, добавете билки, чушки и лук към него, след това подправете и разбъркайте. Приятен апетит!

Оригинален и леко кисел: херинга и кисели краставички

Една проста салата, снимката на която ще видите по-долу, се приготвя изключително бързо и лесно. В списъка с продукти:

• филе от осолена херинга;
• три картофа;
• две пилешки яйца;
• две кисели краставички;
• една крушка;
• малка връзка копър;
• майонеза.

Яйцата и картофите трябва да бъдат сварени и охладени. След това всички съставки трябва да бъдат нарязани: филе от херинга, яйца и картофи - на кубчета, лук - на пръстени или половин пръстени. След това сложете всичко в купа, подправете с майонеза и разбъркайте. Моля, обърнете внимание: тази салата не е необходимо да се осолява! Ястието, подредено в порционни чинии, може да бъде украсено с половинки яйца, кръгчета лук и копър.

Свежест и лекота: пресни и консервирани краставици и колбаси

Изглежда, че можете да го направите за пет минути? Ние знаем отговора на този въпрос! Можете да приготвите проста салата, рецептата на която ви предлагаме. Това ястие се оказва много прясно, киселите краставици му придават приятна киселинност, а благодарение на наличието на наденица е и много питателна! Какво трябва да готвите?

Съставки:

• три средни кисели краставички;
• една прясна краставица;
• 200 грама наденица (подходяща е варена без мазнина или шунка);
• един морков;
• по една консерва от царевица и грах.

Приготвянето на тази оригинална салата ще отнеме няколко минути: всички продукти трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, смесени. След това трябва да добавите грах и царевица в купата за салата, подправете с нискомаслена майонеза. Готово!