Диета при проблеми с червата: основни препоръки, забранени храни, примерно меню

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Червата са скромен трудолюбив, който върши огромна част от цялата работа, свързана с обработката и усвояването на храната, но в същото време остава в сянка, невидим. Но това е само докато започне да боли. Вече няма да е възможно да кажете, че не знаете къде се намира във вас. Болките са силно изразени, така че е невъзможно да се игнорират симптомите. Диетата при проблеми с червата е най-важният фактор за лечение. Само на фона на правилното хранене може да се избегне ново обостряне.

Модерни реалности

Днес правилното хранене се превърна в недостъпен лукс за мнозина. Купуваме полуготови продукти в супермаркета, продуктите по рафтовете на супермаркетите са твърди химикали и аромати. В резултат получаваме това, което имаме. Болките започватхраносмилането е нарушено и отиваме на лекар. Диета при проблеми с червата е първата стъпка към възстановяване.

За съжаление, докато се чувстваме нормално, повечето хора дори не се замислят как и какво ядат. Да, тялото има граница на безопасност, така че известно време няма да изпитвате дискомфорт. Но след като започват различни проблеми с храносмилането. Така тялото ви дава сигнали, трудно му е да се справи с това, което сте вложили в него толкова неуспешно. Какво правим? Обикновено лекуваме последствията. Хапчетата облекчават симптомите, но червата все още страдат. Скоро човекът започва да се храни в същия режим. Болестта остава вътре и продължава да прогресира всеки ден.

Първа помощ

И така, ако след хранене усещате болка и дискомфорт, тогава първото нещо, което трябва да направите, е да преразгледате диетата си. Диетата при проблеми с червата е първото средство, необходимо за облекчаване и нормализиране на състоянието. Помага за справяне с разстройството на храносмилателния тракт. Диетата позволява на храносмилателната ви система да си вземе почивка и да работи сама.

Но не мислете, че диета за проблеми с червата може да замени лечението. Това само създава условия за възстановяване. Но ако не помогне, ако усетите тежест в стомаха, гадене, слабост, трябва да посетите лекар. Ситуацията е стигнала твърде далеч и просто не можете без медицинска помощ.

Обикновено човек очаква облекчението да дойде моментално, щом изключи от менюто чипс, бисквити и пържени картофи. Но освен отизключване на вредни продукти, трябва да наситите менюто с полезни. Освен това диетата за проблеми с червата трябва да бъде дълга. Първата задача е облекчаване на болката и изравняване на симптоми като диария или запек. Но списъкът със задачи е много по-широк. Диетата не е предназначена за няколко дни и дори не за седмица или две. Подобрява състоянието на зъбите, кожата и косата. Обикновено проблемите с акнето изчезват, сънят се подобрява, общият тонус и имунитетът се повишават. Постепенно човек започва да разбира ползите, които дава новият стил на хранене. Освен това диетата се възприема психологически лесна поради факта, че гладната стачка е изключена.

Цели на диетата

Таблица номер 4 - диета за чревни заболявания, която може да се използва в различни случаи, тъй като има изразен и многостранен ефект върху организма. Крайната цел на такава схема може да се разглежда, както следва:

• Премахване на възпаление. Това също води до намаляване на тежестта на симптомите на възпаление в червата.
• Нормализация и подреждане на функциите на стомашно-чревния тракт.
• Диетата ви позволява да осигурите на тялото всички необходими вещества. Това означава, че всички органи и системи ще функционират нормално.
• След хода на диетата черният дроб, бъбреците и другите органи започват да работят правилно, което също се отразява на нарушаването на храносмилателния тракт.

Храненето според Певзнер, който е основател на тази диета, включва изключване от диетата на дразнещи лигавиците продукти. Ако имате проблеми с храносмилането, вероятно сте навече са усетили, че състоянието им се влошава след консумация на определени храни.

Храните, които причиняват ферментация или гниене, трябва да бъдат ограничени. Горещият и студеният засилват перисталтиката. Не можете да ядете пържени, осолени, мариновани и пушени. Храната трябва да бъде приготвена на пара, варена или печена. Не забравяйте да избършете зеленчуците през сито. Груби храни, които съдържат много груби растителни влакна, също трябва да се избягват.

Основни правила

Обикновено хората смятат, че диетата е намаляване и ограничаване на диетата. В представите на мнозинството това се приравнява на гладна стачка. Изобщо не е така. Диетата, включваща проблеми с червата, се подбира индивидуално, с акцент върху общото състояние и телосложение на пациента.

Много често при заболявания и нарушения в храносмилателния тракт, тялото не може да усвои хранителните вещества от хранителния болус. Следователно диетата трябва да бъде питателна и висококалорична. Докато червата не започнат да работят отново, по-голямата част от храната ще напусне тялото непреработена.

Принципи:

• Имам нужда от допълнителни витамини.
• Увеличете приема на протеини.
• Пийте редовно билкови чайове. Може да бъде лайка, невен, маточина и мента.
• Пийте повече вода за проблеми с червата.
• Не яжте през целия ден. По-добре е да се яде на малки порции, 6 пъти. Това ще намали натоварването на червата.
• Откажете се от пържената храна. В началото изглежда, че е трудно. Но скоро ще свикнеш с това.
• Кашата трябва да станесъществена част от вашата диета.
• По време на диетата са забранени сладкиши, газирани напитки и алкохол.
• Опитайте се да не се претоварвате с физическа активност по време на диетата.

Правило и неправилно

Диета №4 за заболявания на червата трябва да бъде новият начин на живот, ако искате да предотвратите връщането на болестта. Така че можете да ядете:

• Супи. Първите ястия не претоварват стомашно-чревния тракт, но в същото време ви позволяват да наситите тялото с всичко необходимо. Много е добре, ако включват много зеленчуци.
• Крекери от пшенично брашно.
• Месо и риба. Това са източници на протеин, който е строителен материал.
• Яйца.
• Каша.
• Варени зеленчуци и печени ябълки.
• Чай.

От това можете да измислите доста различни ястия. Не е нужно да страдате от глад, което е голям плюс. Диета при заболявания на стомаха и червата включва отхвърляне на следните продукти:

• Мастни бульони.
• Колбаси и бекон.
• Консервирана храна.
• Твърдо сварени яйца, сурови и пържени.
• Паста, боб и ечемик.
• Сурови зеленчуци.
• Плодове и горски плодове.
• Силно кафе с мляко.

Какво да готвя

Най-лесно за тези, които живеят сами. В този случай е достатъчно леко да преструктурирате подхода към избора на продукти и готвене - и подобряването на състоянието ще се случи от само себе си. Диетично меню No4 при чревни заболявания може да бъде изградено според вашите индивидуални вкусови предпочитания. Това ви позволява да го адаптирате към всеки отделен пациент. Нека се опитаме да направим меню, което може да се използва като пример. Разбира се, можете да го промените и да създадете различни варианти:

• Започнете деня с овесена каша. Овесените ядки на пюре са чудесен вариант за начало на деня. Добавете пюре извара и чай към това.
• Здравословен чай от шипка.
• Основното хранене трябва да е питателно. Пригответе месен бульон, кюфтета, оризова каша и желе.
• Неподсладен билков чай.
• Омлет на пара.
• Кисел преди лягане.

Не забравяйте, че всеки е различен. Преди да преминете на диета, трябва да се консултирате с Вашия лекар и да изберете най-добрия вариант за себе си.

Ако заболяването е придружено от диария

Изключително неприятен симптом, особено за тези, чиято работа е свързана с постоянно движение из града. В този случай трябва да разгледате по-отблизо принципите на изграждане на менюто. Диета номер 4 за заболявания на червата често е придружена от диария с различна интензивност. В този случай трябва да използвате диета 4а. След като симптомите на диарията започнат да отшумяват, можете да продължите към обичайната маса номер 4. Тоест постепенно включете бульони, млечни продукти и месо в диетата си. Ако това не бъде направено, скоро ще срещнете други храносмилателни проблеми.

По време на диетата можете да ядете нискомаслени месни или рибни котлети, супи с нискомаслен бульон, пюрирани зърнени храни и ябълки. Позволенизвара, зелен чай. Елиминирайте, наред с други неща, ще ви трябват млечни продукти, пресни зеленчуци и плодове, захарни изделия и шоколад. Диета № 4а при заболявания на червата включва отхвърляне на храни, които стимулират секрецията на храносмилателните органи.

Диета при запек

В този случай терапията има други цели. Необходимо е да се засили чревната подвижност, да се подобри промотирането на хранителния болус и да се улесни изпразването. За да направите това, включете в диетата си фибри и течни храни. Диетичното меню № 4б при чревни заболявания включва следния набор от продукти:

• Зеленчукови супи.
• Задушени и варени зеленчуци.
• Кефир или кисело мляко.
• Практически всякакви зърнени храни.
• Хляб, за предпочитане от вчера.
• Накиснати сушени плодове.
• Ягоди и мед.
• Различни натурални сокове.

Ще трябва да изключите силния чай, горчицата, черен пипер и хрян, репички и репички, чесън и лук. калорично съдържание на диетата - около 3000 kcal. Диета № 4б за чревни заболявания е по-оптимална, тъй като не се изисква пълно изключване на зеленчуци и плодове. Този момент обикновено е особено болезнен за хора с опция за диета номер 4а.

Диета с повишено производство на газ

Това е друг проблем, който най-често придружава заболяването на червата. Диета с това заболяване може значително да допринесе за подобряване на състоянието и облекчаване на неприятния симптом. В този случай трябва да се изключат следните храни:

• Тъмни хлябове ипечене.
• Плодове, които увеличават образуването на газ. Това са банани и грозде, ябълки.
• Млечни продукти.
• Боб.
• Зеле.
• Мазна риба и месо.
• Ядки.
• Яйца.
• Млечни продукти.

Както можете да видите, списъкът е доста голям. С подобряване на състоянието можете да опитате отново да въведете тези продукти в диетата, но на малки порции, не забравяйте да наблюдавате състоянието на тялото си. Диетичното меню при чревни заболявания трябва да се изгражда не само въз основа на диагнозата, но и в съответствие с оплакванията на самия пациент. Но в сравнение с болката от метеоризъм, наличието на ограничения не е толкова сериозен недостатък на системата, както може да изглежда на пръв поглед.

Възстановяваща диета

Когато острия период приключи, човек най-често забравя за хранителните ограничения. Това е най-голямата грешка. В периода на възстановяване се предписва диета No 4v. Доказала се е добре при хронични заболявания през възстановителния период. Успоредно с това работата на бъбреците, черния дроб и панкреаса се нормализира. Най-важното е, че такова хранене позволява на тялото да получи пълен набор от хранителни вещества, витамини и минерали.

Диетата при проблеми с червата и стомаха трябва да бъде възможно най-щадяща. Следователно в диетата се включват само варени и парни продукти. Храната трябва да бъде частична, трябва да ядете поне 5-6 пъти на ден. Хлябът може да бъде само вчера, сухите бисквитки могат да бъдат 2-3 пъти седмично. Супите се приготвят в бульон с ниско съдържание на мазнини.

Месо, домашни птици или риба се приготвят на пара, след което можете да добавите парченца към супата. Разрешено нискомаслено извара под формата на паста, мляко, заквасена сметана или кисело мляко. Кашата трябва да е добре сварена, без добавяне на мляко. Плодовете могат да бъдат в малки количества, не повече от 150 г на ден, при нормална поносимост на последните. Ако това не причинява дискомфорт в корема, тогава можете постепенно да увеличавате порцията.

Примерно меню по време на възстановяване

Една от опциите:

• За закуска можете да хапнете рохко сварено яйце, оризова каша и кафе.
• Плодовете са добри за закуска.
• За обяд - зеленчукова супа и яхния. Кисел.
• За следобедна закуска можете да хапнете всякаква отвара от шипки, ябълки.
• За вечеря, рибно и зеленчуково пюре.
• Можете да пиете желе през нощта.

Често лекарите се питат дали менюто може да се коригира, за да се готви от това, което има в хладилника. Рибата може да се смени на пиле, вместо яйце, изпийте чаша кефир, пюре от моркови е доста лесно да се смени с цвекло. Тоест основното е да се спазват общите принципи.

Важно да запомните

Диетата е много важна в периода на обостряне на заболявания на храносмилателния тракт. Това е ключът към бързото възстановяване. Трябва да се помни, че тези правила за възпаление на червата трябва да се спазват доста дълго време. До постигане на ремисия или пълно възстановяване. Дори след подобряване на състоянието е необходимо да се наблюдавасъвет от лекар и постепенно разширявайте диетата си. Обикновено се препоръчва да добавите един нов продукт и да изчакате 2-3 дни. Ако се чувствате добре, можете да въведете следващия продукт.

Ето как вашата маса постепенно се разширява. Диетата при заболявания на червата трябва да се превърне в начин на живот. Забранените храни трябва да напуснат дома ви завинаги. В екстремни случаи те могат да се използват по време на ремисия, но в малки количества и с оглед на вашето благополучие.

Много е полезно да водите дневник за храна. Това няма да отнеме много време и усилия и ще можете да оцените състоянието на тялото си и да го съпоставите с консумираната храна. Това е чудесен вариант за анализ.

Вместо заключение

"Аз съм това, което ям" - това правило не е само думи за гастроентеролозите. Те са наясно, че зад тях има много повече смисъл, отколкото сме си мислили. Придържайте се към правилното хранене е необходимо дори когато стомашно-чревния тракт е здрав. Така се избягва развитието на патологии или техните усложнения. Но при заболявания на червата диетата става жизненоважна. Само разумните ограничения ще позволят на червата да се възстановят и да започнат да функционират напълно отново. Не забравяйте, че хроничните заболявания изискват постоянно ограничение в диетата.