2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Сред полезните растения, използвани от човека за храна, не последното място заемат различни видове салати. Марулята Ромен се счита за една от най-популярните в кулинарията в различни страни. Защо? Нека обясним сега.
Романо: солидни плюсове
Романо салата е чудесна зелена маса, която се използва активно за приготвяне на различни вкусни закуски. Растението образува глава, донякъде подобна на зелето, само че листата му са с различна форма. Те са с впечатляващи размери, овални, сочни и хрупкави. Яркото зелено отвън се заменя с нежно зелено отвътре. Ето защо марулята ромен изглежда толкова впечатляваща в различни ястия на фона на други продукти. И вкусът на растението не ни подведе. Листата са леко кисели, с деликатен орехов вкус. Що се отнася до полезността, предимствата на продукта пред другите разновидности са очевидни. Марулята Ромен съдържа голямо количество витамин С и А, минерални соли, калций ижелязо. Ето такова зелено съкровище от вещества, полезни за нашето тяло!
Компонент в ястията
Като една от съставките, салатата се съчетава добре със зеленчукови и месни ястия. Освен това, той идеално допълва пюрирани супи, зеленчукови сотирани. На вкус салата Романо върви добре с чеснови сосове, със заквасена сметана, кисело мляко.
Романска салата с риба
Да вземем месото от добра, мазна пушена риба, да го нарежем на малки парченца. Ще нарежем и няколко домата на малки филийки, твърдо сирене - на кубчета, например моцарела или каквото и да е друго на вкус, само за да не е много солено (имаме осолена риба). Сега ще накъсаме няколко листа Романо на малки парченца с ръце, ще ги поставим в чиния или купа за салата. Нарежете на ситно останалите листа от чепката. Всичко това трябва да се постави в купа за салата, да се поръси обилно с лимонов сок. След това смесете 10 г оцет с 30 г зехтин или слънчогледово олио, разбийте добре тази смес и залейте нашата салата с нея, разбъркайте. Добавете сол, ако желаете.
Какви други вкусни салати, ефектно декорирани, могат да се получат с романо?
Пролетна свежест салата
Ястието е изключително здравословно, вкусно, леко, перфектно смилаемо. Страхотен самостоятелно и като лека закуска. Приготвен с продукти:
- romano - 100 g (може да е куп);
- яйца - 2;
- пресни краставици – 2;
- червена ряпа - 1 връзка;
- варени моркови - 2 броя;
- сваренокартофи - 3 броя,
- домати - 2-3;
- зелен лук - връзка;
- няколко супени лъжици заквасена сметана;
- лъжица оцет;
- сол, черен пипер, малко захар (пудра захар).
По принцип салатите от зеленчуци и билки започват да се „подреждат” със зелени. И така, тук - нарязаните листа от ромен се подреждат в купа за салата на пързалка. След това нарязани на тънки кръгчета моркови, наоколо се подреждат малки резенчета домати, картофи, репички, ситно нарязан лук. След това сложете нарязаните яйца на кръгчета върху горната част на пързалката за салата (сварете ги). Смесете заквасена сметана, оцет, черен пипер, пудра захар, разбийте малко, направете сос по този начин, който се сервира отделно.
Месна салата с романо
Вземете 200 грама постно месо - пържено или варено (по избор). Нарежете на тънки ивици или малки парченца. Нарежете 5 сварени картофа на кубчета. Правете и с 2 краставици - осолени, пресни, кисели (на вкус). Накъсайте Романо на малки парченца. Разбъркайте всичко, добавете майонеза, сол, черен пипер. Между другото, можете да добавите малко червен пипер към ястието - за вкус и красота. Поставете купа за салата с листа от ромен, след това пързалка от полученото ястие. Гарнирайте с "флаунс" от краставица и резенчета чушка.
Препоръчано:
Какво да готвя на гладно? Страхотен пост: рецепти за постни ястия. Вкусни постни ястия - рецепти
Най-важното е, че в постите трябва не само да спазвате определен хранителен режим, но и да се пречистите духовно: не псувайте, не се ядосвайте, не унижавайте другите. И така, какво да приготвите на бързо, за да останете сити? Да преминем към рецептите
Кайма: тайните на готвенето и ястия от нея
В кулинарното изкуство на много народи по света някои съставки или полуготови продукти, използвани при по-нататъшното приготвяне на ястия, са наистина универсални. Ето нарязано месо - едно от тях. И от него можете да изградите не само сочни котлети и котлети от всякакъв ранг и ивици, но и да се приспособите за несравними ръчно изработени кнедли, апетитни зелеви рулца и гювечи, да извикате пълнежи за румени пайове и пайове и много други лакомства
Варена скумрия: как да направите правилната салата от нея
Скумрия е много полезна за всички възрасти, диетолозите особено препоръчват да я ядете варена
Салата с мандарини. Плодова салата с ябълки и мандарини. Салата с мандарини и сирене
Плодовете на мандарина са познати отдавна, много са популярни като десерт, а могат да се използват и в различни салати. Салатите от пресни зеленчуци, билки, плодове са полезни за здравето и общото състояние на организма. Как да приготвим салата с мандарини?
Чудотворен продукт - айрян: рецепта за напитка и ястия с нея
Айран е напитка, която дава младост и дълголетие. Този ферментирал млечен продукт не е познат на всеки, но е жалко. Чудотворните свойства, които му се приписват, са тествани от различни народи. Напитката е често срещана в турската и грузинската, кавказката и узбекската, татарската и башкирската кухня, поради което се счита за общотюркска. Представителите на тези националности се отличават с добро здраве и дълъг живот. Може би айрян също е изиграл роля тук. Рецептата за напитката и ястията с нея можете да намерите от статията
