Салата "Junkie": лека закуска, която заслужава внимание

Салата "Junkie": лека закуска, която заслужава внимание
Салата "Junkie": лека закуска, която заслужава внимание
Anonim

Сред многото различни предястия едно от най-малко известните е салатата на наркоман. Вероятно домакините инстинктивно избягват ястието заради името му. Междувременно в салатата няма нищо наркотично. И го кръстиха толкова обидно единствено поради наличието на кулинарен мак в списъка на съставките. Но никой не избягва кифличките и баничките с него! Нека да възстановим справедливостта, да отхвърлим предразсъдъците - и да приготвим вкусна и проста закуска.

наркоманът от маруля може да бъде разнообразен
наркоманът от маруля може да бъде разнообразен

Рецепта за салата "Джунки"

Първо мариновайте няколко лука, нарязани на половин пръстени, в разтвор на оцет. След 5-10 минути изцедете течността и оставете зеленчука да изсъхне.

Сега вземете шунката, нарежете я на ивици със средна дебелина и поставете върху чиния. Отгоре поставяме лука, върху него - кръгчета домати. Ще намажем този слой с майонеза, но не твърде обилно. Отгоре сложете крутони от опаковката, за предпочитане с вкус на бекон или шунка. Сега нанасяме обилно майонеза и отгоре поръсваме с маково семе.

Салата "Junkie" може да се постави в хладилник, така че сосът да проникне вдолните слоеве. Но не за дълго, за да не се вкиснат крутоните. Вкусът на мак прави предястието оригинално, предизвиквайки носталгия по детството с бабини кифлички и в същото време ви кара да се чувствате напълно възрастен - ако салатата се консумира с висококачествени напитки.

една от необходимите съставки
една от необходимите съставки

Фантазия по темата

Салата "Junkie" се нарича още "Joy", "Delight" или "Dream". В същото време някои компоненти се променят, но крутони и маково семе винаги са включени в ястието.

Вариант №1: вместо шунка - пържено свинско, вместо домати - корейски моркови, лукът не се маринова, а се пържи, не се наблюдава наслояване, салатата изисква смесване.

Вариант номер 2: месният компонент става пилешко (в идеалния случай пушено), крутони се вземат с вкус на пиле, макови семена се поръсват върху доматите и настъргано сирене се поръсва отгоре на салатата.

По принцип всички модификации заслужават внимание. Ето защо, нека избелим репутацията на една незаслужено игнорирана салата.

Препоръчано: