Салата "Вкусна". Идеалната рецепта за новогодишната трапеза

Съдържание:

Салата "Вкусна". Идеалната рецепта за новогодишната трапеза
Салата "Вкусна". Идеалната рецепта за новогодишната трапеза
Anonim

Всяка домакиня на 31 декември иска… Не, не ходете до банята. Бих искал бързо да избягам от задължителния плен на собствената си кухня и да отделя време за подготовка за празника, тоалети и т.н. За да спестя ценни минути, но в същото време да приготвя вкусно, необичайно, засищащо и красиво ястие за празничната трапеза предлагаме рецептата за салата Вкуснятина.

вкусна салата
вкусна салата

Списък с необходимите съставки

  • Шампиньони - 220g
  • корейски моркови - 100гр
  • Пилешко филе (по избор: пушено или варено) – 200g
  • Чифт пресни краставици.
  • Сливи – 80g
  • Чифт маса. лъжици растително масло.
  • Постна майонеза или нискомаслена заквасена сметана - 130гр
  • Чери домати.
  • Пресни зелени.

Как да направя вкусна салата

Нарежете пилето на малки дълги ивици. Точно същата форма в салатата трябва да бъдат сини сливи и краставици. Посолете леко шампиньоните и ги изпратете в тигана за няколко минути. Не преварявайте гъбите.

Салата Вкуснятина с корейски моркови и сини сливи ще наподобява бутер торта. Следподготовка на всички продукти, започваме сглобяването. Първият слой е пилешко филе. Наслояваме го с майонеза или заквасена сметана. Вторият етап е нарязани сини сливи. В салати като тези, където се срещат и двата продукта, опитните готвачи винаги съветват да слагате слой сини сливи и пиле един до друг.

Следващият слой торта са лентички краставици, смесени с корейски моркови. Не забравяйте да добавите лъжица майонеза, като я разпределите равномерно по целия слой. Крайният резултат е висока торта. За да се накисне по-добре, можете да добавите майонеза и по периметъра. Изваждаме салата „Вкуснятина“за половин час в хладилника.

За декорация използваме стръкчета пресен магданоз и половинки чери домати. Можете да направите коледно дърво от зелени листа и да изрежете красиви играчки за него от домати. Вторият вариант за декорация е натрошени орехи и зелени листа.

вкусна салата с корейски моркови и сини сливи
вкусна салата с корейски моркови и сини сливи

Съвети

Искам да отбележа, че вариантът на салата може да бъде изразен в две форми. Първият начин е партидно сервиране. За да направите това, сглобяването на ястието след приготвяне на всички необходими съставки се извършва директно в порционирани малки купички за салата. Вторият вариант - салата "Вкуснятина" се прави под формата на голяма новогодишна торта, сервира се на масата в пълен вид и едва след това се нарязва на парчета.

Сливи за салата се използват най-добре без костилка. Това ще спести много време за готвене. Що се отнася до пилешкото филе, изборът е на домакините. Ако имате нужда от по-деликатен, леки нискокалоричен вариант, по-добре е да се даде предпочитание на варено пиле. Ако броенето на калории на новогодишната трапеза е последното нещо, което ви притеснява, тогава не се колебайте да вземете пушено, ароматно пилешко филе за салата Вкуснятина.

Препоръчано: