Вкусна салата с консервиран червен боб: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салатите са най-популярната закуска в света. Приготвят се от най-различни съставки, могат да бъдат топли и студени, обилни и диетични, ежедневни и празнични. Тук ще бъдат представени само питателни консервирани салати от червен боб. Уверете се, че тази съставка се съчетава перфектно с много различни храни.

Салата от боб и паста

Приготвянето на това ястие е доста просто и не отнема много време, средно за приготвянето му са необходими около 40 минути. Тази салата е чудесно самостоятелно ястие и е идеална за хора, които искат обилна и бърза закуска. За да го приготвите, ще трябва да вземете:

• 100 г паста;
• консервиран боб;
• 150 г шунка;
• една тиквичка;
• един морков;
• една чушка;
• рукола, маруля и други зелени.

В този случай се препоръчва използването на лека превръзка на базата назехтин, италиански билки и балсамов оцет.

Метод на готвене

За да не се объркате, за да направите всичко бързо и правилно, трябва да следвате точно инструкциите стъпка по стъпка:

1. Почистете и изплакнете добре зеленчуците под студена течаща вода.
2. Изплакнете марулята и руколата, накиснете в студена течност и оставете настрана за 10 минути. След това поставете продуктите върху хартиена кърпа или салфетка, за да премахнете излишната влага.
3. Вземете тенджера, налейте вода в нея, посолете малко, оставете да заври. След това сложете макароните и ги сварете до омекване. Когато е готово, поръсете със зехтин и разбъркайте.
4. Докато пастата се готви, нарежете тиквичките и морковите на кръгчета, запържете в грил тиган или в обикновен тиган с минимално масло.
5. Български пипер нарязани на кубчета, сложете в купа. В същата купа добавете паста, ръчно накъсана маруля, моркови, тиквички, консервиран боб.
6. Нарежете шунката на средни кубчета, добавете към останалите продукти.
7. Време е за салатен дресинг. В малка купа смесете зехтина с балсамов оцет и италиански билки.
8. Изсипете соса в купа, смесете всички съставки и подредете в чинии за сервиране.

Това завършва процеса на приготвяне на вкусна салата с консервиран червен боб по рецептата. За да направите външния вид на ястието по-представителен, то може да бъде украсенострък мащерка или магданоз.

Салата с консервиран червен боб със снимка и инструкции стъпка по стъпка

Това ястие може да се припише на класическата мексиканска кухня. В крайна сметка тук се използват голям брой съставки, които често се използват в тази страна. Отделно, заслужава да се отбележи доста пикантен дресинг, който придава на салатата пикантност и национален мексикански вкус.

Списък с продукти

За да приготвите тази много питателна и вкусна салата, трябва да приготвите следните съставки:

• консервиран боб;
• консервирана царевица;
• 150 г зелен грах;
• мариновани гъби - 150гр;
• два малки червени лука;
• Пекинско зеле - 300 g;
• 100 g кетчуп и майонеза;
• чаена лъжичка сос Табаско (ако не обичате много пикантни ястия, тогава не можете да го използвате изобщо или да добавите доста);
• една чушка.

В тази рецепта не се използват месни продукти, но ако желаете, можете да сложите малко количество пържено пилешко филе или да вземете ловни колбаси, които също се пържат в тиган.

Как се прави салата

Процесът на готвене е изключително прост, първо трябва да вземете дълбока купа, където ще се добавят основните съставки. Отворете буркани с боб, царевица, грах и гъби, отцедете излишната течност.

Фарсул веднагапрехвърлете го в контейнер. Ако гъбите са големи, тогава трябва да се накълцат малко, трябва да са същите или малко по-големи от боба и граха.

Сега трябва да вземете китайско зеле, да го изплакнете обилно, след това да го разрежете наполовина по дължина и след това отново. След това нарежете този зеленчук на тънки ивици. Белият пипер трябва да има същата форма на разрязване.

Червеният лук трябва да се обели и измие под течаща студена вода, след което да се нареже на малки кубчета. Запържете в тиган до почти готовност. Добавете необходимото количество кетчуп и майонеза в тигана, веднага сложете лютия сос и разбъркайте всичко старателно. Можете да налеете доста вода, оставете да къкри за 1-2 минути.

Изсипете обилно получената смес върху салатата и разбъркайте добре. След това се препоръчва ястието да се запари малко, сосът трябва да се абсорбира в съставките, тогава ще бъде наистина вкусно и сочно. Тази проста салата с консервиран червен боб се препоръчва да се сервира с препечени крутони в сух тиган.

Салата с крутони

Това ястие със сигурност ще се хареса на всички, които обичат месни продукти и класически салати, използващи традиционни съставки. Тук всичко е изключително просто, не е нужно да създавате нови сосове и да ги готвите, можете просто да подправите салатата с майонеза, да смесите всичко и да сервирате. Може да се нарече универсално ястие, защото може да се сервира на банкетна маса или да се използва като ежедневна храна.

Списък с необходимите съставки

За да приготвите салата от консервиран червен боб и крутони, трябва да вземете следните продукти:

• пилешко филе - 400 g;
• червен боб в буркан - 1 бр.;
• твърдо сирене - 100 г (ако имате пармезан, можете да го използвате);
• няколко твърди домата;
• опаковане на крутони;
• маруля или маруля айсберг.

Обикновената майонеза се използва тук като дресинг за салата. Ако искате да го направите малко по-оригинален, тогава този продукт може да се смеси със сушен босилек, настърган чесън и майоран.

Процес на готвене

Въпреки че технологичният процес на салата с пилешко и консервиран червен боб не е никак сложен, все пак се препоръчва да следвате инструкциите стъпка по стъпка, тогава със сигурност всичко ще се окаже правилно и вкусно:

1. Пилето трябва да се вари до готовност (ако не обичате варено месо, тогава може да се нареже и изпържи в тиган). Начупете готовия продукт на малки парченца по протежение на влакната, сложете в дълбока купа.
2. Отворете консерва от боб, отцедете течността и поставете в съд с пилешко месо. Настържете твърдо сирене на ситно ренде, оставете настрана.
3. Вземете доматите, изплакнете ги под течаща студена вода, след което нарежете на средни кубчета. Сложете и тях с останалите съставки.
4. Изплакнете старателно листата от маруля, след което ги накъсайте на малки парченца с ръце. Хвърлете към останалите продукти.
5. Ако правите дресинг от майонеза, тогава вв отделен съд смесете всички необходими съставки, можете също веднага да изсипете този продукт в купа и разбъркайте всичко старателно.
6. Когато салатата е почти готова, остава само да се подреди в чинии и да се поръси с крутони отгоре.

Готовото ястие може да бъде украсено с билки.

Салата с наденица и консервиран червен боб

Страхотна рецепта за топла салата, за да изненадате гостите или семейството си. С помощта на това ястие можете да организирате малка празнична вечеря, защото има прекрасен външен вид, аромат и вкус. За да приготвите това ястие за двама души, трябва да вземете следното количество продукти:

• наденица (препоръчва се да се използва сурово пушена) - 100 g;
• листа маруля - 100 g;
• една голяма чушка;
• консервиран боб;
• два малки домата;
• 40 г сирене пармезан;
• скилидка чесън.

Дресингът за салата тук е смес от соев сос, балсамов оцет, захар и масло. Сосът е доста сложен и отнема около половин час за приготвяне, така че планирайте времето си.

Приготвяне и готвене на храна

На първо място, трябва да приготвите дресинга за салата. За да направите това, вземете 40 мл соев сос за 60 мл балсамов оцет, също така се нуждаете от 100 г масло, 100 мл вода и няколко чаени лъжички захар. Варете тази смес за около 30 минути. Когато сместа намалее с около една трета, може да станесвалете от котлона, оставете да се охлади за известно време. Когато температурата спадне, маслото ще сгъсти течността още повече.

Изберете зелените с ръце и сложете на дъното на чинията. Нарежете измитите домати на филийки, внимателно ги поставете около краищата. Сега трябва да нарежете наденицата на ивици и чушките на кубчета. Поставете тези два продукта в тава, като добавите капка растително или зехтин. Вземете скилидка чесън, нарежете я на 4 части, сложете в тиган. Не е нужно да го добавяте към салатата, просто по време на топлинна обработка ще придаде своя вкус на основните продукти.

Докато съставките се пържат, нарежете сиренето пармезан на тънки филийки. Малко вероятно е много хора да имат специална машина за рязане у дома, така че можете да използвате обикновена белачка за зеленчуци. С негова помощ можете да направите идеално равномерни и тънки парчета.

Изсипете листата от маруля в чиния с малко количество охладен сос. Отворете буркан с консервиран боб, поставете ги върху зелените, след това сложете продуктите от тигана, сложете няколко парчета тънко нарязано сирене на самия връх. Залейте всичко със сос, украсете с няколко стръка зеленина и ястието е готово за сервиране.

В случая е използвана сурово-пушена наденица, но по желание шунката също е идеална тук. Ако не харесвате сирена или храна с такива съставки, тогава можете спокойно да използвате обикновени бисквити вместо пармезан. Това е красотата на готвенето, че вие сами можете да променяте рецептите според вашата кулинарияпредпочитание.

Сега знаете някои оригинални и питателни рецепти за салати, базирани на консервиран червен боб. Всички тези ястия са изпитани във времето, хиляди хора от различни градове и държави вече са ги харесали. Опитайте се да ги сготвите и вие.