Овесени ядки без яйца: рецепта, функции за готвене, снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Как да си направя овесена каша без яйца? Каква храна е това? Ще говорим за това подробно днес.

Сладкиш, наречен овесена каша, е вкусна и здравословна диетична храна, която позволява на привържениците на основите на правилното хранене да се хранят вкусно и в същото време да отслабнат. Рецептата е създадена от диетолози и придоби огромна популярност поради нискокалоричния си състав, наличието на съставки и скоростта на приготвяне, което я прави идеален вариант за закуска. Как да готвя вкусна овесена каша без яйца?

Какво е полезно?

Овесена каша без яйца има благоприятен ефект върху човешкото тяло:

• яде диетична храна за закуска, човек се зарежда с енергия благодарение на ободряващия състав на овесена каша;
• получава бавни здравословни въглехидрати;
• фибри, открити в овесените ядки, почистват червата от токсини и токсини;
• голям плюс на ястието е, че е протеинова храна,разрешено на диетата на Дюкан;
• овесената каша има благоприятен ефект върху храносмилането, подобрявайки неговата активност, като по този начин ускорява метаболизма;
• работата на "мързеливите" черва се подобрява, поради отличната работа на стомашно-чревния тракт, теглото намалява.

Класическа рецепта

Как да си направим диетична овесена каша без яйца? Ще ни трябва:

• трици - 2 супени лъжици. л.;
• 1 чаша минерална вода;
• 1, 5 чаши зърнени храни Hercules;
• сол (на вкус);
• подсладител (на вкус).

Тези палачинки с овесени ядки без яйца се приготвят по следния начин:

1. Изпратете насипните съставки в блендера.
2. Напълнете с минерална вода.
3. Разбъркайте тестото до гладкост.
4. Изпечете голяма палачинка в горещ тиган или разделете на малки палачинки.

С трици и кефир във фурната

Как иначе можете да приготвите палачинки с овесени ядки без яйца? Вземете:

• 1 чаша кисело мляко;
• овесени трици - 3 супени лъжици. л.;
• 1 супена лъжица л. растително масло;
• плодове (банан, ябълка, киви).

Палачинка с овесени ядки с трици на кефир се приготвя във фурната. Тази рецепта се използва в периода на отслабване. Ето защо, дори и да сте на диета, можете спокойно да ядете този сладък сладкиш, без да се притеснявате за фигурата си. Сладостта тук идва от пресни плодове, чийто списък можете да разширите сами.

Производствен процес:

1. Crumbleплодова каша с нож или я пасирайте в блендер.
2. Смесете овесени ядки с кефир или мляко.
3. Комбинирайте двете маси в една смес.
4. Намажете тава за печене с олио, загрейте фурната до 200 ° C.
5. Сложете тесто с лъжица върху тава за печене, за да направите палачинки.

Печете продуктите във фурната до готовност за 15 минути. Обърнете тортилите, ако е необходимо.

Ефективна диета

Откъде идва популярността на палачинките с овесени ядки? Има концепция за здравословно хранене, въз основа на която се изгражда модната диета „Правилно хранене“(съкратено „PP“). В него няма нищо чудотворно и специално. Някои хора готвят овесени ядки, за да отслабнат, други, за да бъдат здрави, а трети просто харесват тяхната гъвкавост и вкус. В крайна сметка всеки път можете да добавяте нови съставки към това ястие, получавайки прекрасни комбинации от вкус.

И тези сладкиши са не само апетитни и здравословни. Тя също е красива. Диетата на Дюкан също включва подобни палачинки и плоски хлябове, които се приготвят с овесени ядки, трици, вода или мляко. Като цяло смисълът е същият. Десертът съдържа пълноценни протеини, фибри, сложни въглехидрати, минерали и витамини. А ако добавите плодове, зеленчуци, горски плодове и сушени плодове, ползите ще бъдат още по-големи.

Мога ли да отслабна?

Мога ли да ям овесена каша за отслабване? Да, енергийната стойност на този деликатес е по-ниска от същите картофи с котлети и кифлички. Но не влияе пряко върху изгарянето на мазнини. Загубата на тегло се дължи налипса на калории. Грубо казано, можете да отслабнете с торти, ако дневното съдържание на калории в диетата е ниско.

Проста палачинка с овесени ядки

Малко хора знаят как да приготвят овесени палачинки с мляко. Тези вкусни питки са чудесен заместител на хляба. Могат да се напълнят и с апетитни плънки, да се навият на руло или да се сгънат наполовина. Ще ви трябва:

• Незабавни овесени трици или зърнени храни - 2 супени лъжици. л.;
• 30ml мляко;
• две яйца;
• захар и сол (на вкус).

Приготвяне на десерт:

1. Разбийте яйцата с млякото, добавете овесени ядки и разбъркайте.
2. Загрейте тигана и го намажете с растително масло.
3. Изсипете равномерно тестото, гответе за няколко минути.
4. Внимателно обърнете палачинката от другата страна и запържете още 2 минути.

Готов за ядене палачинка!

Със зелени

Тук ще добавим всякакви пресни билки към тестото: зелен лук, копър, магданоз и така нататък. За основа ще послужат яйцата и овесените ядки. Да вземем вода вместо мляко. Можете да разнообразите вкуса, като добавите чесън, настъргано сирене, извара, сладък пипер. Ще ви трябва:

• 10g зелени;
• 40g овесени люспи;
• едно яйце;
• щипка сол;
• 40 мл вода.

Гответе ястието по следния начин:

• Залейте овесените ядки с топла вода. Оставете настрана да се охлади.
• Добавете зелени, яйце, сол и разбъркайте.
• Сложете тестото в горещ тиган и го запържете от двете страни, докатоизчервявам се.

С канела и банан

Искате ли да направите палачинки с овесени ядки в мляко с канела и банан? Вижте тази рецепта. Ще ви трябва:

• 80ml мляко;
• 5 супени лъжици. л. овесени люспи;
• щипка смляна канела;
• 1 банан;
• 1 пилешко яйце.

Следвайте тези стъпки:

1. Натрошете овесени ядки в кафемелачка. В резултат на това вашето тесто ще бъде по-порьозно и от същия тип.
2. Смесете овесени ядки с мляко и яйце.
3. Изпържете палачинката в тиган за 2 минути. от всяка страна до златисто кафяво.
4. Нарежете банана на филийки, сложете ги върху едната половина на палачинката. Поръсете канела отгоре и сгънете наполовина.

Ако искате още банани, добавете 30 г плодове, натрошени на пюре, към тестото преди пържене.

С ябълки

Ще имате нужда от тези продукти:

• две ябълки;
• 70 ml мляко или вода;
• 6 арт. л. овесени люспи или трици;
• едно яйце;
• две щипки канела;
• мед (на вкус).

Направете следното:

1. Изсипете мляко върху овесени ядки, яйце, лъжица мед и канела.
2. Настържете малко ябълка, разбъркайте всичко и запържете.

Можете да направите и ябълков пълнеж. Но в този случай настърганите ябълки не е необходимо да се добавят към тестото. За пълнителя нарежете плодовете, намажете палачинката с мед. Поставете резенчета ябълка и сгънете наполовина.

Велик пострецепта

Как да приготвя палачинки от овесени ядки без диета с брашно? Трябва да научите тази рецепта:

1. Смесете 60 г трици с 2 с.л. л. овесени люспи.
2. Добавете вода (200 ml) и растително масло (2 супени лъжици).
3. Оставете тестото да почине за 10 минути, след което започнете да пържете.

Ако не искате да добавяте масло, заменете го с вода. Но тогава продуктът ще се окаже твърде свеж и сух.

Пълнежи

Пълнежът оказва значително влияние върху хранителния лош вкус на овесените палачинки. Можете да направите пълнител за извара. За целта омесете изварата, добавете щипка ванилова захар и друга съставка по избор: ягоди, стафиди, сушени кайсии, банани, ябълки, шоколад.

За да създадете пълнеж от сирене, можете да вземете всякакъв вид сирене: извара, твърдо, кремообразно, преработено и т.н. Добавките към него могат да бъдат абсолютно всякакви: зеленчуци, краставици, домати, шунка, чесън, колбаси и други. Могат да се използват сладки храни.

За зеленчуков пълнеж използвайте краставици, грах, китайско зеле, зелен фасул, лук, царевица, чушки, грах, домати, зелена салата, боб.

За да създадете месен пълнител, сварете говеждо или пилешко. Нарежете на малки парченца. Добавете щипка сол и черен пипер. Отгоре поръсете със сирене и малко зеленчуци.

Гответе рибната плънка по следния начин: запечете или сварете филето, натрошете го, след това добавете пресни яйца и копър, твърдо сирене.

Как да си направя сладък пълнител? Нарежете пъпеш, круши, ябълки. Добаветелюбими сладкиши. Напълнете пълнежа със сметана, заквасена сметана или изварена маса.

Искате ли да направите пълнеж за колбаси? Сложете парчетата наденица, отгоре сложете доматите и сиренето. Разбира се, това не е подходящо за здравословна диета, но трябва да се съгласите, че е много вкусно!

Съвети

Опитни готвачи препоръчват:

• Променете цвета на овесените палачинки със сок от цвекло, сок от череши, какао на прах или пюре от билки.
• В допълнение към вода и мляко можете да използвате суроватка, кефир, ферментирало печено мляко, сок.
• Можете да увеличите хранителната стойност, като добавите протеин на прах към тестото.

С бакпулвер

Помислете за рецептата за най-тънките и вкусни палачинки без мляко, яйца и пшенично брашно. Подходящи са за тези, които спазват безглутенова диета, както и за вегетарианци. Ще ви трябва:

• един банан;
• оризово брашно - 100гр;
• 350ml вода;
• овесено брашно - 100гр;
• постно масло;
• бакпулвер - 1 ч.л. без слайд.

Рецепта за тази палачинка с овесени ядки:

1. Нарежете банана в купа на блендер.
2. Добавете вода на същото място и смелете на пюре. Можете да излеете не всички, за да не е твърде течно тестото. Количеството вода зависи от качеството на брашното, големината и зрелостта на плодовете. Тестото трябва да е идентично с течната заквасена сметана. Ако палачинките излязат дебели, добавете малко вода и оставете тестото да престои 5 минути.
3. Смесете овесени ядки и оризово брашно в купа, добавете бакпулвер.
4. Изпратете банановото пюре в купата с брашно, разбъркайтедо хомогенно състояние. Оставете настрана за 5 минути.
5. Изпечете палачинките в нагорещен тиган до златисто кафяво, по 1 минута всяка. от всяка страна. Тънките продукти не трябва да се разкъсват.

На нишесте

Палачинките с овесени ядки без брашно са вкусно лакомство. Този път ще добавим нишесте към тестото. Това е невероятно ажурен сладкиш за изискани натури, за плосък корем и красива фигура. Тази рецепта използва ленени семена, които са полезни за храносмилателния тракт и тялото като цяло.

Задължително:

• смляно ленено семе - 1 супена лъжица. л.;
• 50g овесени ядки, смлени на брашно;
• 250ml газирана вода;
• 20 г царевично нишесте;
• щипка сол;
• захар - 1 чаена лъжичка;
• постно масло - 1 с.л. л.;
• бакпулвер - 1 ч.л;
• ванилин.

Започнете да готвите:

1. Смелете овесени ядки и ленени семена в кафемелачка.
2. Смесете всички сухи съставки: нишесте, овесени ядки и ленено брашно, бакпулвер, захар, ванилин, сол.
3. Изсипете газираната вода в сместа, разбъркайте масата. Не отваряйте содата предварително, за да задържите въздушните мехурчета.
4. Намажете тигана с растително масло, загрейте го и започнете да печете палачинки. Разбъркайте тестото, преди да го загребете, докато нишестето и брашното се утаят на дъното.

На повърхността на тези палачинки веднага се появяват дупки. Самите продукти са еластични и еластични, не се късат и не се разпадат.