Диета за псориазис: примерно меню, разрешени и забранени храни

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Чистата кожа е знак за здрави вътрешни органи. Но ако псориазисът е диагностициран, важно е да знаете как да живеете с това състояние. За съжаление няма да е възможно да се излекува напълно, но диетата за псориазис ще помогне за поддържане на състоянието, така че сърбежът да не притеснява. Помислете за няколко опции на менюто, характеристики на диетата Pegano.

Характеристики на заболяването

Псориазисът е толкова неприятно явление като хронична дегенеративно-дистрофична патология на кожата. Характеризира се със състояние, при което по повърхността на кожата се появяват червеникаво-розови обриви и лющене.

Появата на термина идва от гръцкия псориазис, което означава "сърбяща кожа" в превод. Именно тези симптоми могат най-точно да характеризират проявата на този неинфекциозен дерматологичен проблем.

Този тип дерматоза се характеризира с процес, при който кожните клетки се делят почти тридесет пъти по-бързо от товасе приема за нормално. В процеса на такова високоскоростно разделение те не са в състояние да узреят напълно, следователно се наблюдава изчезването на контактите между тях. Поради тази причина се появяват люспести люспи.

Силите на имунната система са свързани с хода на този процес. Силата на защитните елементи ще бъде насочена към борбата срещу собствените им клетки. Така се проявява състояние на хронично възпаление, характерно за лезията.

Особености на хода на заболяването

Появата на това нелечимо заболяване е възможна на всяка възраст, както възрастни, така и деца страдат от псориазис. Характерно за заболяването е продължителността на протичането, със смяна на периодите на обостряне с подобрения в състоянието на кожата, наречена ремисия.

За да продължи това състояние възможно най-дълго, е важно да се следи храненето. За това са разработени специални хранителни препоръки. Те ще помогнат за развитието на леко алкална среда на кожата с цел подобряване на състоянието.

Изучаването на причините за псориазис води до заключението, че може да са много. Водещата позиция принадлежи на причината за наследствено предразположение и наличието на такъв феномен като дефектен ген, който е отговорен за функционалността на кожата.

Какво да ядем за човек с псориазис

Имам ли нужда от диета за псориазис? Определено да. Освен това е важно да се грижим за ежедневното му спазване. Необходимо е решително да се премахне масата от провокативни продукти под формата на сладкиши, сладкарски изделия, мазни и пържени храни, алкохол,газирани напитки. Каква трябва да бъде диетата при псориазис, ще говорим за това по-късно.

Характеристики на диетичната храна

Основната цел на диетата е да реши основния проблем - да осигури пълна подкрепа на механизми, които са алкални по природа. Правилното хранене за удължаване на състоянието на ремисия изисква спазване на редица препоръки:

• Максимално изключете от менюто разновидности на продукти, чийто прием води до намаляване на нивото на pH на кожата. Списъкът на продуктите, които са забранени за консумация, можете да намерите по-долу.
• Влезте в менюто видове храни и ястия, които засилват процеса на алкализиране на кожата. Те трябва да повишат pH до над 7,0.
• Пийте много течности - трябва да се консумират повече от пет до седем чаши различни напитки. Изискването за вода е достатъчно ниво на пречистване и голям обем разтворена сол. Това ще доведе до процесите на понижаване нивото на pH на кожата.
• Яжте на части, около пет пъти на ден, при условие че можете да вечеряте не по-късно от 2 часа преди лягане. По този начин можете да постигнете намаляване на натоварването на храносмилателната система и да осигурите добра смилаемост на храната, за да нормализирате киселинното състояние на кожата.
• За готвене на всички ястия използвайте пара, когато варите или печете храни във фурната. Пържената храна изобщо не се препоръчва.

• Контролирайте как функционират червата ви. Ако страдате от запек е препоръчително да приемателекарства под формата на лек билков лек, който има слабително действие, практикувайте приема на растително масло. Оптимално е да правите изхождане всеки ден.
• Сменете черния чай с билкови чайове - лайка, с майчинка, жълт кантарион, които ще бъдат полезни за храносмилателната система и целия организъм.
• Строго изключете кафе напитки, всякакъв вид алкохол. Това е важно хранително условие за псориазис.
• Откажете се от никотина.

Следването на тези прости хранителни препоръки при лечението на псориазис, използването на правилния набор от храни ще удължи процеса на ремисия и ще подобри състоянието на кожата.

Разрешения и противопоказания на диетата Pegano

Диетата Пегано за псориазис гарантира нормализиране на киселинността на кожата. Това е основата на принципа на Пегано. По същество диетата е да гарантира, че тялото се самолекува. Това се постига с правилно хранене и избор на необходимата храна.

Според този принцип на хранене диетата трябва да съдържа поне 70-80% храни като пресни зеленчуци и плодове. Това е алкална храна. Останалите 20-30% трябва да са месни продукти и зърнени храни - кисели храни.

Описание на одобрените продукти

Важно е също да се вземе предвид кои храни са разрешени и кои са забранени. Разрешени са:

• Месо - Могат да се консумират само постни сортове: заешко, пилешко и агнешко. Месото може да се готви изключително на пара или варено. Освен това е важно, че върху негобез мазнини.
• Рибата е предпочитан източник на естествен протеин и незаменима аминокиселина. Такава диета за псориазис е предназначена да понижи нивото на pH чрез премахване на киселината. Най-добрите сортове са морските риби в сортове морски език, сардина, камбала, есетра, риба тон, пъстърва и делфини. Рибата също трябва да се яде варена или задушена и да се включва в менюто няколко пъти седмично.
• Яйцата са незаменим източник на аминокиселини, които са толкова необходими за организма. Диетата при псориазис включва контрол върху употребата на яйца. Могат да се ядат рядко и само варени.
• Млечни продукти - осигуряват попълване на калциевите резерви, необходими за нормалното функциониране на имунната система и възстановяването на огнища на псориазис по кожата. Строгата диета за псориазис позволява използването на такива млечни продукти: кефир, извара, кисело мляко, заквасена сметана, мляко. Важно е да ги избирате внимателно, като вземете предвид изискването за минимално ниво на масленост.
• Зърнени храни - практикува се използването на различни зърнени храни: ечемик, пшеница, царевица, елда, ориз.
• Водата е изключително чиста, а не чай или сокове. Можете да пиете алкална минерална вода.
• Плодове - Правилното хранене се основава на употребата им при псориазис. Освен това почти всички видове плодове са полезни. Единственото изключение могат да бъдат цитрусовите плодове, тъй като те намаляват нивото на pH на кожата. Използването на ябълки се препоръчва само в печена форма. Полезно е да се включите в ананаси, папая, манго, грозде, череши, стафиди, за да осигурите предотвратяване на рецидивболести.
• Зеленчуците са вторият най-важен и полезен продукт, който няма да ви позволи да повишите нивото на киселинност. Важно е да ядете зеленчуци пресни, ако са сортове целина, краставици, цвекло, боб, броколи, моркови.

Какво е забранено

Диетата Pegano за псориазис изисква изключване от диетата на храни, които са склонни да причинят дразнене на кожата. Списъкът със забранени храни включва следните храни под формата:

• Тлъсто месо - свинско, тлъсто птиче месо (пуешко, патица, гъска). Наложително е да се изключат колбаси, особено разновидности на пушени колбаси.
• Бял хляб или продукти, които използват първокласно пшенично брашно.
• Цитрусови плодове, единственото изключение е лимонът. Със сока му можете да пиете сортове зелен чай, вода.
• Мазни млечни продукти - сметана, масло.
• Малко морски дарове - омар, раци, миди, скариди.
• Салата с добавен оцет е органична киселина, която значително понижава нивото на pH на кожата.
• Зеленчуци под формата на картофи, домати, патладжани и чушки.
• Китай, маринати, гъби, пикантни ястия с люти подправки.
• Сладки и сладкарски изделия, богати на въглехидрати.
• Кафе и черен чай.
• Алкохол, включително слабоалкохолни напитки.

Получаването на изброените продукти трябва да бъде спряно. Важно е да се погрижите максимално за разнообразието на менюто, състоящо се от разрешената храна.

Вариант за диетична храна

Диета при псориазис с меню за всеки ден се предлага по-долу. Това е за период от седем дни. Можете сами да изберете менюто, ако вземете за основа списък с разрешени и забранени храни. Не забравяйте да вземете предвид собствените си вкусове и лични предпочитания.

Ден 1

Предлагаме диетични рецепти за псориазис:

• За закуска, порция всяка каша с мед и стафиди, която е приготвена със соево мляко.
• Между основните хранения - няколко плода от списъка на разрешените.
• Можете да вечеряте със зеленчукова супа и салата, в която се нарязват пресни зеленчуци.
• Закуска - печена ябълка.
• За вечеря - гответе морска риба, яжте със салата, където има пресни зеленчуци и маруля.

Ден 2

Важно е да разнообразите храната:

• За закуска - порция омлет, за който се вземат две яйца и зелени.
• Между основните хранения - всеки разрешен плод.
• Яжте зеленчукова супа от броколи.
• Закуска - всякакви плодове.
• За вечеря сварете пилешки гърди, зелен грах и аспержи.

Ден 3

Промяна на диетата отново:

• За закуска - плодова салата с ябълки, банани и горски плодове, билков чай.
• Между основните хранения - ферментирал млечен неподсладен продукт.
• Яжте кафяв ориз и зеленчуци.
• Закуска - плодове.
• Салата от зеле и пиле за вечеря.

Ден 4

Въведете следнотопродукти:

• За закуска - порция извара със стафиди и нискомаслена заквасена сметана.
• Между храненията, билков чай.
• Можете да вечеряте с рибена чорба.
• Снек е клонче грозде или част от печена ябълка.
• За вечеря - зеленчукова салата, чай.

Ден 5

Продължаваме да спазваме диета:

• Закуската е порция салата с целина, ябълка и грозде.
• Ядки между основните хранения.
• Яжте паста и зеленчукова салата.
• Закуската е плод от списъка на разрешените.
• За вечеря - порция супа-пюре, на базата на карфиол. Добавете крутони.

Ден 6

Диетата при псориазис на скалпа, както и други части на тялото, изисква строги ограничения. Можете да създадете меню като това:

• За закуска - порция гювеч с извара.
• Между храненията изяжте една ябълка.
• Можете да вечеряте със зеленчукова салата.
• Закуска - кисело мляко.
• За вечеря - порция запечена на фурна пъстърва риба и зеленчуци.

Ден 7

В края на седмицата можете да си позволите следните ястия:

• За закуска - порция салата от моркови с лимонов сок.
• Между основните хранения - всеки плод от списъка на разрешените.
• Можете да обядвате с порция постен борш с парче пълнозърнест хляб.
• Закуска - стафиди.
• За вечеря - елда и варени пилешки гърди.

Общ преглед

Най-добърефективността на диетата за псориазис, ревюта на която предлагаме по-долу, е да се яде на части, но често, за да не се претоварва храносмилателната система.

Пациентите посочват, че използването на диетата Pegano помага за удължаване на състоянието на ремисия. За повече съвети, опитни хора съветват да се консултирате с диетолог.

Обобщаване

Псориазисът е нелечим, но можете да живеете с него, ако обърнете достатъчно внимание на диетата си. За това на пациентите се предлага диетата Пегано. Като се вземат предвид разрешените и забранените ястия, можете самостоятелно да комбинирате продукти. Важно е да ядете малки порции, за да не претоварвате стомаха. Грижете се за себе си и бъдете здрави!