Диета при екзема на ръцете: примерно меню, разрешени и забранени храни

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Екземата е дерматологично заболяване, при което участъци от кожата се възпаляват, причинявайки дискомфорт, сърбеж и парене на пациента. Диета за екзема на ръцете помага за намаляване на зоната на увреждане. С течение на времето, особено ако се използва фармакологично лечение успоредно, лезиите изчезват напълно, кожата се възстановява. В зависимост от формата на проява на патологията (микробна, суха, плачеща и др.), Храненето при екзема на ръцете е различно. Статията изброява разрешени и забранени храни, както и пример за меню за няколко дни.

Класификация и разновидности на екзема

Според статистиката около 30% от световното население страда от екзема. Факт е, че заболяването се влошава само от време на време - като правило, под въздействието на фактори от алергичен характер или възпалителен процес в тъканите и органите.

Има следните разновидности на екзема:

1. Сухата екзема е често срещана при пациентитестарост. По правило патологията се влошава в областта на ръцете през есента и пролетта. Различава се от другите видове екзема по това, че въобще не се образуват язви и абсцеси. Пациентът страда от лющене и болезнена суха кожа, придружена от сърбеж.
2. Плачещата екзема може да се появи както при възрастни, така и при кърмачета. Патологията се характеризира със силен сърбеж, както и появата на везикули. Това са малки пъпки, вътре в които се натрупва течност, наподобяваща гной. Не можете сами да спукате везикули, ако спазвате диета за екзема на ръцете (плачеща природа), обривите и сърбежът трябва да изчезнат от само себе си.
3. Дисхидротичната екзема се характеризира със спонтанен дискомфорт. Тази форма на екзема се нарича още остра. Може да се разположи както в областта на ръцете, така и в областта на стъпалата, лопатките, предмишниците, лицето. Пациентът изпитва силен сърбеж, кожата се зачервява и се лющи.
4. Микробната екзема (синоним на близка до рана) е характерна за възпалителен дерматологичен процес, възникнал под въздействието на стрептококи, кандидозни гъбички, стафилококи и др. Микробната екзема от своя страна се класифицира на нумуларна, варикозна. сикозиформен.

Причини за екзема

Най-честите причини за екзема на ръцете:

• алергична дерматологична реакция;
• възпалителни дерматологични или тъканни процеси;
• автоимунни заболявания;
• хормонални неуспехи като при жените,също и мъжете;
• прием на определени лекарства, по-специално новокаин или пеницилин;
• инфекция с патогенни гъбички води до развитие на микотични дерматологични заболявания и микробна екзема;
• индивидуална реакция към домакински и промишлени предмети (никел, алкали, пластмаси, терпентин и др.).

Списък с одобрени продукти

Диетата за остра екзема на ръцете включва ядене на следните храни:

• плодове: нектарини, праскови, круши, сладки ябълки;
• зеленчуци: патладжан, краставици, аспержи, копър, боб, чесън, картофи, карфиол и броколи, тиква;
• хлебни продукти (за предпочитане сушени и не повече от 150 грама на ден);
• паста от твърда пшеница;
• цариградско грозде и касис са разрешени от горски плодове;
• От ферментирали млечни продукти са разрешени всички, в които процентното съдържание на мазнини е не повече от пет;
• телешко, пуешко, пилешко са разрешени от месни продукти (площи с кланични трупове с минимално съдържание на мазнини);
• разрешени са студено пресовани натурални масла.

Най-добрият начин за приготвяне на храна е варенето във вода или на пара, задушаването. Не е желателно да се пържат или мариноват, посоляват или катранени храни.

Списък със забранени храни

Диетата при остра екзема на ръцете предполага отказ от консумация на такива храни и ястия от тях:

• плодове: всички с изключение на нектарини, праскови, круши, сладки ябълки;
• домати, моркови, цвекло, зелена салата чушки са забранени от зеленчуци;
• забранено грозде, ягоди, малини, червен касис, дини;
• мазни ферментирали млечни продукти;
• свинско, заешко, еленско и други деликатеси;
• ядките и всякакви сушени плодове са забранени;
• масло, маргарин, трансмазнини;
• оцет, майонеза, кетчуп, хрян и всякакви други сосове, които използват консерванти, аромати и оцветители;
• всякакви сладкарски изделия (особено избягвайте мармалад, торти, сладкиши, шоколад, които използват оцветители и консерванти).

Режим за пиене при екзема

Трябва да обърнете внимание не само на храненето, но и на режима на пиене. Забранено:

• фабрично направени прясно изцедени сокове и нектари;
• всякакви алкохолни напитки;
• сладки газирани напитки;
• кафе напитки, цикория, натурално кафе;
• желе, плодови напитки, компоти и др.

Приемливо е да се използва слаб чай, минерална вода със и без газ, компот от касис. Трябва да следите индивидуалната реакция към различните видове напитки и да ги включвате в диетата според облекчаването на състоянието.

Подправки и сосове, които могат да бъдат на диета

Диетата при екзема на ръцете не включва използването на фабрични сосове, кетчуп, майонеза, доматипасти. Пациентите, които са свикнали с диета, допълнена с много билки и подправки, трябва да преразгледат хранителните си навици.

Допустимо е да използвате нискомаслена заквасена сметана. Като подправки за храна - сух или пресен копър, магданоз, зелен лук, лук. Можете например да приготвите саламура от заквасена сметана, чесън, малко количество сирене. Този сос е много по-здравословен от майонезата, а вкусът е в състояние да допълни любимите ви ястия много по-ярко.

Примерно меню за няколко дни

Диетично меню за екзема на ръцете (пример за остра екзема):

1. Закуска - овесена каша на вода, лека закуска - крекер от бял хляб, обяд - каша от елда с варено пилешко филе, лека закуска - една праскова или ябълка, вечеря - зеленчукова яхния на водата.
2. Закуска - каша от елда с мляко и захар, лека закуска - нектарина или праскова, обяд - постна супа от пилешко филе със зеленчуци, лека закуска - зеленчукова салата, вечеря - няколко варени яйца и чаша кефир..
3. Закуска - варени картофи в сос от заквасена сметана, лека закуска - няколко пресни краставици, обяд - яхния от тиквички, лека закуска - пуешки гулаш с каша от елда, вечеря - пакет извара, чаша мляко или кефир.
4. Закуска - овесени ядки с касис, лека закуска - чаша айран или айрян, обяд - постна супа или супа-пюре, лека закуска - крекер, парче сирене, вечеря - каша от елда с мляко, тиквено пюре.

С отшумяване на симптомите можете постепенно да разширите менюто, като добавите този или онзи продукт. Диетично меню при екзема на ръцетебъдете доста наситени. Ще трябва да преразгледате някои от вашите хранителни предпочитания, но обострянето на болестта ще премине.

Диета при дисхидротична екзема на ръцете

Храненето за дисхидротична форма на екзема трябва да бъде както е описано по-горе. Трябва да пиете колкото е възможно повече чиста вода, за да не страда кожата от дехидратация.

Лечението ще бъде най-ефективно, ако кремове и мехлеми се използват успоредно с диетата за екзема на ръцете на възрастни и деца. По правило само дерматолог може да определи точния вид на екземата. На консултацията пациентът ще получи назначения.

Кремове и мехлеми с кортикостероиди, като Advantan, са много ефективни при екзема. Трябва да се отбележи, че ако контактът с алергени не е изключен и причините за патологията не са изравнени, тогава след спиране на лекарствата с кортикостероиди симптомите, характерни за дисхидротичната (остра) екзема, ще се появят отново.

Диета за микробна екзема на ръцете

Диетата при микробна екзема трябва да се комбинира с приема на антимикотични лекарства. Често промените в диетата сами по себе си може да не са достатъчни за възстановяване. При микробна екзема често е необходимо да се намали диетата колкото е възможно повече - пациентите са принудени да отказват дори праскови, касис и ябълки.

Дерматолозите обикновено съветват да се направи меню, базирано директно на подобряването или влошаването на благосъстоянието. Тоест, ако след въвеждането на конкретен продукт в диетата, площта на засегнатата кожа се увеличава, тогаватози продукт трябва да бъде преустановен. Ако здравословното състояние не се е влошило, тогава можете да продължите постепенно да разширявате менюто, включвайки все повече и повече нови продукти.

За микробна екзема диетичното хранене не е панацея. Обикновено дерматолозите предписват лекарства - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" и др. Трудно е да изберете хапчета сами. Те трябва да се предписват само от лекуващия лекар, тъй като без да се знае името на бактерията, провокирала развитието на екзема, не може да се очаква подобрение.

Суха екзема и значението на правилното хранене

Сухата екзема е по-честа при възрастните хора, докато острата форма на заболяването е типична за деца и юноши. Дерматолозите казват, че тази патология се развива в резултат на неправилен воден режим, както и дефицит на витамин А и полезни мастни киселини.

Въз основа на тази информация може да се заключи, че диетата за суха екзема на ръцете трябва да съдържа храни, богати на тези компоненти в изобилие. Ето защо възрастните хора със суха екзема могат да включват риба и морски дарове в диетата си, както и да добавят възможно най-много студено пресовани масла към зърнени храни (по-специално, наблегнете на ленено семе и маслини).

Но морковите, които са много богати на витамин А, не се препоръчват за включване в менюто. Този зеленчук, освен витамини, е богат и на естествени багрила, които често са доста мощни алергени. Дали да се добавят моркови към диетата при суха екзема трябва да се реши от самия пациент, в зависимост от индивидуалната реакция на тялото и кожата към този зеленчук.

Съвет на дерматолога: как да се отървете от екземата възможно най-бързо

От колкото да се справите с обострянето на екземата, е по-лесно да го предотвратите. Ето защо трябва да запомните прости правила, чието спазване ще помогне за предотвратяване на нова атака:

• Спазване на правилата за хигиена. Винаги мийте ръцете си след като сте на открито, градинарство, ползване на градски транспорт и др.
• Вземане на проби за антигени. Чрез такива изследвания е възможно да се знае точно кой тип храна или домакински продукт причинява алергични кожни реакции.
• Изготвяне на правилната диета. Достатъчни количества протеини, мазнини, въглехидрати, минерали и витамини трябва да се доставят редовно в тялото.
• Отказ от злоупотребата с алкохол и тютюнопушенето. Лошите навици влияят неблагоприятно върху защитните сили на организма.