2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
През лятото, когато пазарът, магазинът и дачата са пълни с пресни горски плодове, домашният пай с манник с горски плодове е прекрасен, свеж деликатес. Разнообразие от горски плодове ще ни позволи да експериментираме с различни добавки. Какво вкусно - пайове с горски плодове: кисели с касис, ароматни на пресни малини, ягоди и череши и микс от горски плодове - истинска експлозия от вкусове.
Mannik у дома
Маник с горски плодове е прекрасен, деликатен домашен деликатес, кадифената му текстура и невероятната миризма предизвикват страшен апетит. Толкова е порьозен и сочен благодарение на буйните протеини. Ако искате да изненадате гостите си с нещо вкусно, това е, което ви трябва. Нека се опитаме да направим тази торта заедно. За него ни трябва:
- 1 чаша грис;
- 1 чаша брашно;
- 100 г захар;
- 120 мл кисело мляко;
- 100 г масло;
- 2 яйца.
Също различни горски плодове, например:
- 200 г пресни цариградско грозде;
- 100 г пресни череши;
- 50 г касис.
Чернокасисът ще даде на мана от горски плодове приятен, деликатен вкус с киселост. Можете да вземете и всякакви други градински и горски плодове по ваш вкус. Какво ще кажете за горска смес от боровинки и ягоди?
Готвене
На първо място вземете грис и го изсипете в дълбока купа, в която ще замесите тестото. Залейте зърнената каша с кефир и оставете за 20-30 минути, за да набъбне и да се разпръсне. Всеки кефир е подходящ за приготвяне на мана, вземете го по ваша преценка.
Обработете плодовете, изплакнете ги обилно, като отстраните мръсотията и резниците, отстранете семките от черешите. Нарежете черешите и цариградското грозде наполовина.
След това вземете кръгла форма за печене и поставете плодовете, нарязани нагоре върху нея. Постелете първо дъното с хартия за печене. Можете дори да изложите рисунка или да разпръснете произволно плодове. Поръсете всичко с касис. Оставете настрана останалите плодове, можете да ги изпратите в тестото.
В отделни купи отделете белтъците от жълтъците. Изсипете цялата захар към жълтъците и ги смелете заедно с бъркалка или блендер.
Разбийте белтъците с блендер, докато се появи гъста, стабилна пяна. Пяната ще помогне на нашия манник с горски плодове на кефир да втаса добре, да бъде порьозен, сочен.
Разтопете маслото на водна баня или в микровълновата на ниска мощност. Смесете го с набъбнал грис, сладки жълтъци. Добавете останалите плодове. Смесете съставките заедно.
Вземете малко сито и брашно, постепенно въвеждайте брашното в основната маса, като го пресявате през цедката. Това еважно е тестото да втаса, както казахме, се оказа поресто.
Смесете цялото брашно, след което сложете разбитите белтъци. Не трябва да потъват, ако ги разбиете добре. Ако не, включете отново миксера или блендера. Разбъркайте внимателно белтъците, за да не увиснат от енергичното месене.
Печене
Всичко, което трябва да направим за манната с горски плодове, е да излеем тестото върху горските плодове, без да нарушаваме позицията им. Разпределете тестото равномерно по цялата повърхност.
Преди да поставите тортата във фурната, тя трябва да се загрее до 190 градуса. Изпратете манник там за половин час. Маник се пече, докато се появи характерна златиста коричка. Усещате ли аромата на пресни горски плодове?
Емисия
Оставете манната да изстине малко. Разгънете формата и обърнете. Отгоре ще получите ароматни, печени плодове, напоени с най-деликатното тесто върху грис и кефир. Поръсете го с пудра и нарежете. Сервирайте манник на масата с чаша ароматен чай и няколко пресни плодове. Незабравим вкус!
Ето такава прекрасна рецепта за мана с горски плодове, която сме приготвили за вас. Експериментирайте, като добавяте различни горски плодове и плодове, какао за вкус на шоколад или стърготини, потърсете интересни вкусови миксове и зарадвайте семейството и гостите си с особено вкусни пайове с грис и кефир.
Препоръчано:
Най-здравословните горски плодове и плодове. Топ 10 на най-здравословните плодове
Учени от цял свят са съгласни, че горските плодове и плодовете осигуряват безценна помощ на тялото. Но за изненада на мнозина е много трудно да се откроят най-необходимите
Компотът е вкусен! Рецепти за компоти от плодове, горски плодове и сушени плодове
Компотът е сладка прозрачна напитка, приготвена от пресни, замразени или сушени горски плодове и плодове. Той има богат витаминен и минерален състав и се приготвя по няколко различни рецепти, най-добрите от които ще бъдат описани в днешната статия
Десерти от горски плодове и плодове - функции за готвене, рецепти и ревюта
Десертите са лакомства, сервирани след обяд или вечеря и служат като източник на приятни вкусови усещания. Те включват различни сладкиши, торти, сладолед, суфлета, желета, мусове и други сладки. Днешният материал ще представи най-популярните рецепти за десерти от горски плодове
Желе от горски плодове: домашна рецепта. Как да приготвим желе от замразени плодове
Желето от плодове и горски плодове е не само много вкусно, но и невероятно здравословна напитка. Препоръчва се да се използва при хора, страдащи от гастрит и стомашна язва. Приготвя се по няколко различни рецепти, най-интересната от които ще бъде описана в днешната статия
Плодов кефир. Кефир с горски плодове
Опитвали ли сте някога плодов кефир? Не? Тогава препоръчваме да го направите точно сега. В края на краищата такава напитка се оказва толкова вкусна и питателна, че нито възрастен, нито дори дете, не могат да я откажат
