"Sea foam" - салата с морски дарове. Как да готвя?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

„Морска пяна” е салата, която отдавна е спечелила благоразположението на гастрономите. Това изискано ястие ще ви зарадва с богатия си вкус и оригинален външен вид. Между другото, готвенето включва използването на морски дарове, което всъщност е причината за такова романтично име.

Как да зарадваме любимите хора с вкусна салата? Какви съставки са необходими за приготвянето на ястието? Как да подредите закуска, така че да изглежда оригинално в чиния? Отговорите на тези въпроси са от интерес за много домакини.

Салата с морска пяна с калмари: рецепта и списък с храни

Любителите на морски дарове ще харесат това ястие. Ето списъка със съставките, от които се нуждаете:

• консервирани калмари;
• средни или големи моркови;
• две пилешки яйца;
• 150 г твърдо сирене (по-добре е да вземете не твърде солено);
• две скилидки чесън;
• майонеза, подправки;
• червен хайвер (използван като декорация).

Салата „Морепяна” с консервирани калмари се приготвя лесно.

• Ястието е подредено на слоеве. Препоръчително е да поставите чаша в центъра на съда - ще украсим салатата в кръг.
• Майонезата трябва да се смеси с пресован чесън - това е вашият сос.
• Сварете яйца, обелете, три на ситно ренде, сложете в чиния около чаша и намажете с майонеза.
• Следващият слой е калмари. Филето му също трябва да се нареже на малки парченца. Подправете всичко отново със сос.
• Сварете морковите, обелете, три и разстелете върху слой калмари, залейте с майонеза.
• Гораен слой - настъргано сирене.
• Поръсете обилно сиренето с майонеза.
• Извадете чашата от салатата преди сервиране.
• Ястието е украсено с пресни билки и хайвер.

Това е, закуската за цялото семейство е готова. "Морска пяна" е оригинална салата, която ще се превърне в истинска украса на всяка маса.

Друг вариант на салата от калмари

Това е популярно ястие, което има много различни вариации. Има и друг начин да направите вкусна салата от калмари. Ето какво ви трябва:

• 500 г консервирани калмари;
• две пилешки яйца;
• две пресни краставици;
• 200 г топено сирене;
• три скилидки чесън;
• пакет майонеза;
• копър и магданоз.

"Морска пяна" - салата, която се готви бързо. Първо приготвяме соса - трябва да добавите прекарания през трошачката чесън в съд с майонеза иразбъркайте добре.

Калмари и обелени краставици, нарязани на ивици. Яйцата трябва да бъдат сварени, обелени, нарязани на малки чинии. Три топено сирене на едро ренде. Всички съставки трябва да се смесят и да се подправят с предварително приготвен сос. Всичко, вкусно ястие е готово.

"Морска пяна" - салата със скариди. Какви продукти имате нужда?

Традиционната рецепта за салата използва калмари като основна съставка. Но ако желаете, можете да вземете и други морски дарове. Как се приготвя салатата с морска пяна? Кулинарната рецепта е проста, но първо трябва да проучите списъка с необходимите продукти:

• Пекинско зеле;
• замразени скариди - 500g;
• тежка сметана;
• майонеза;
• сол, кориандър и други подправки на вкус;
• няколко резенчета лимон.

Съвети за готвене

Схемата за готвене не е толкова сложна. Първо трябва да потопите замразените скариди в подсолена вода и да сварите според инструкциите на опаковката. Докато основният компонент на салатата се готви, можете да нарежете зелето (първо го измийте).

Много домакини предпочитат да сервират ястието в прозрачни купи или широки чаши - по този начин ястието изглежда ефектно. Настърганото пекинско зеле се подрежда в купи.

През това време скаридите трябва да са се сготвили. Те трябва да бъдат извадени от водата, охладени и почистени. Сега да преминем къмподготовка на подправки. За начало разбийте внимателно сметаната с ръчен миксер – това е основата на вашия сос. След това смесете две супени лъжици майонеза, три супени лъжици бита сметана, добавете сол, смлян кориандър. Ако обичате пикантни ястия, тогава можете да излеете готовия чили сос в сместа.

Всички съставки за соса трябва да бъдат добре смесени, докато се получи хомогенна маса. Смесете скаридите с лек въздушен дресинг. Сега внимателно подредете морските дарове със сос върху пекинското зеле. Преди сервиране ястието се украсява с резен лимон, билки. Салата в купички изглежда много красива и екзотична.

Както можете да видите, има различни рецепти за салати. Разбира се, можете да добавите всякакви съставки, които харесвате.