Командирски калмари: полезни свойства, рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Много често се срещат калмари в рибните отдели на магазините. Цената им е достъпна за цялото население и има голям брой рецепти за готвене. Днес темата на нашата статия е командирският калмар. Нека поговорим за неговата стойност, съдържание на калории, а също и за някои тайни за готвене и да дадем най-простите рецепти. Надяваме се, че след като прочетете статията, със сигурност ще научите как да готвите това здравословно и вкусно ястие.

Командирски калмар: полезни свойства

Какво знаем за съдържанието на калории и стойността на този продукт?

• Месото от калмари се усвоява напълно от тялото.
• Счита се за диетична храна.
• Укрепва косата и ноктите.
• Съдържанието на калории в калмарите Commander е само 100 kcal.
• Премахва холестерола от тялото и има благоприятен ефект върху кръвното налягане.
• Спортисти,които се опитват да изградят мускули, ядат ястия от калмари с голяма ефективност.

Готварски тайни

За да направите ястието с калмари Commander вкусно и здравословно, трябва да знаете някои трикове. Каним ви да се възползвате от нашите съвети.

• Запомнете най-важното - калмарите не трябва да се варят дълго време, в противен случай месото им ще бъде жилаво и безвкусно. Оптималното време за готвене е не повече от две минути. Но има една тайна, която всички домакини трябва да знаят. Ако искате да задушите или изпечете този морски дар, знайте, че 40 минути след термична обработка месото от калмари става отново меко.
• Не замразявайте повторно, за да не влошите вкуса на готовото ястие.
• Командирските калмари са най-добре съчетани със зеленчуци и гъби. Много домакини обичат да го приготвят и с ориз.
• За готвене изберете малки трупчета от калмари, месото им е по-крехко.

Популярни рецепти

Има много разновидности на готвене на това вкусно ястие. Командирските калмари (снимка по-горе) могат да бъдат сварени, пържени, задушени и пълнени. Помислете за най-простите и вкусни рецепти за готвене.

• Купил си командирски калмар в магазин и не знаеш какво да правиш с него? Слушайте нашите препоръки. На първо място, те трябва да бъдат размразени. Калмарите се продават във филм, който трябва да бъдеМахам от себе си, събличам. Не всеки знае как това може да се направи много бързо. Всичко е много просто. Трябва да кипнете вода и да излеете калмарите с вряла вода, след което да ги спуснете в студена вода. Филмът може лесно да се отстрани. След това залейте калмарите за една минута с гореща вода. След това ги измиваме и отново заливаме с вряла вода. След минута можете да нарежете калмарите и да добавите към салатата с морски дарове. Или направете следващото ястие.
• Пълнени калмари. Какво ни трябва за това? Командир калмари (размразен труп - няколко парчета), всякакви гъби, ориз - около половин чаша, лук, моркови, яйца. Нуждаем се също от майонеза или заквасена сметана и твърдо сирене. Първо сварете ориза, но не докато е напълно сварен. Настържете морковите, а лука нарежете, след което запържете всичко заедно в тиган. Добавете гъбите, предварително нарязани на ситно. Докато гъбите се пържат, сварете 2-3 яйца. След това ги нарежете на ситно и добавете в тигана. Сега трябва да посолите, добавете подправки. Калмарите, измити и освободени от филма, сварете за няколко минути в солена вода. Плънката за плънка вече е готова. Слагаме го в калмари, а след това върху тава за печене. Не забравяйте да намажете отгоре с майонеза или заквасена сметана и настържете сиренето. Печете не повече от десет минути. Получава се много вкусно и засищащо ястие.
• Следващата рецепта за любителите на пърженото: калмари в галета. Какво ни трябва за това просто, но невероятно вкусно ястие? Вземете филе от калмари, мляко, брашно, галета и зелени. Почистваме размразените трупове, ако е необходимо, и ги поставяме в подсолена, вряща вода за една или двеминути. След това нарежете калмарите на малки парченца, които трябва да се овалват в брашно. Посолете на вкус, може да добавите малко черен пипер, ако обичате пикантни храни. Остава само да се овалят в галета и да се запържат в слънчогледово олио. Поръсете готовото ястие с билки.

Предложихме ви само няколко прости, но много вкусни рецепти. Всъщност има много повече. Познавайки някои правила, можете да измислите своята подписна рецепта, която ще бъде оценена от вашите роднини и приятели.

Филе от калмари

Тази вкусна и здравословна морска храна трябва да се готви възможно най-често. Препоръчваме за готвене да изберете филе от калмари Commander. Първо, вече не е необходимо да се почиства (като правило) и да се освобождава от кожата, като по този начин се намалява времето за готвене. Второ, месото е по-сочно и меко.

В приключване

Командирските калмари ще украсят трапезата ви и ще внесат разнообразие във вашето не само ежедневно, но и празнично меню. Семейството ви ще оцени усилията ви и със сигурност ще поиска още. Направете ястията си здравословни и пълноценни.