2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Свински ребра на фурна с картофи се пекат много лесно, но се оказва, че такова ястие винаги е вкусно, ароматно и подходящо за сервиране на празнична трапеза. Но за да не използвате една и съща рецепта всеки път, ви предлагам да помислите за няколко начина за приготвяне на това ястие.
Картофи и ребърца в торба за печене на месо
В тази рецепта, освен основните продукти, ще ни трябва и специална торбичка за печене. Месо (500-700 грама) препоръчвам да се маринова предварително. Правим го по следния начин: слагаме ребрата в дълбока чаша и поръсваме с подправките, които идват с торбата за печене. Добавете 1-2 супени лъжици майонеза и кетчуп. Разбъркайте добре месото с ръце и го приберете в хладилника за няколко часа. Ако оставите ребрата да се мариноват цяла нощ, тогава ще получите много крехко ястие. След това остава да обелим и нарежем 1 килограм картофи, да го омесим със сол, черен пипер и нарязан чесън (5 скилидки). Поставете съставките в торбичката. Изпращаме го във фурната за 70-90 минути. Температура на готвене - 220градуса.
Месо със зеленчуци, запечени във фурната
В този случай ще изпечем свински ребра във фурната с картофи върху тава за печене. Добавете също моркови и лук. Нуждаем се от този списък с продукти:
- свински ребра - 0,5 кг;
- картофи - 8 броя;
- моркови - 2 броя;
- лук - 1-2 броя;
- чесън - 5 скилидки;
- сол;
- черен пипер;
- слънчогледово масло.
Обработваме листа за печене с олио и слагаме месото върху него. Черен пипер и сол на вкус. Поръсете с наситнен чесън и сложете във фурната, загрята на 200 градуса. След 15 минути извадете листа за печене и отгоре разпределете едро нарязаните зеленчуци. Овкусете със сол и черен пипер и върнете във фурната за 45-60 минути. Проверяваме продуктите за готовност и ги слагаме в чиния.
Свински ребра в сос от заквасена сметана
За да приготвим свински ребра във фурната с картофи в сос от заквасена сметана, ще трябва да се поправим малко. Но само малко! Взимаме дълбок тиган, изсипваме олиото за пържене и слагаме 700 грама ребра и няколко едро нарязани глави лук. След 2-3 минути залейте месото с вода (1 чаша), смесена с лъжица кетчуп. Покрийте тигана с капак и гответе на слаб огън за около 15 минути. По това време нарежете на кръгчета 1 морков. Взимаме килограм картофи и нарязваме всяка грудка на 4 части. Пригответе заквасена сметана: смесете 150 мл заквасена сметана, 150 мл майонеза, черен пипер и сол в купа. Намажете тавата за печенемасло и разпределете слоевете:
- картоф;
- сос (0, 5 части);
- свински ребра с лук;
- морков;
- остатък сос.
Изпратете месото със зеленчуци във фурната за 35-40 минути.
Сладки ребра
Продължавайки темата за сосовете, предлагам да изпечете ребрата в сладък дресинг. Първо сварете месото (около 1,5 кг). Разпределяме ребрата в тенджера, напълваме я с вода, добавяме няколко зърна черен пипер, дафинови листа и сол. Слагаме на среден огън и варим 75-90 минути. Сложете сварените ребра в чиния и оставете да изстинат. В това време включете фурната на 200 градуса и пригответе сладкия сос. Смесете в чаша 80-100 мл мед и същото количество горчица. Подправете малко с черен пипер. Обработваме месото с мазнина и го разстиламе върху „намаслен“лист за печене. Печете свински ребра във фурната за 20 минути. Това ястие ще върви добре с картофи, така че докато месото се готви, ви съветвам да пасирате.
Готвим заедно
Разбира се, има много възможности за приготвяне на ребра. Свински ребра се приготвят с различни гарнитури и под различни сосове. Рецептите с картофи са класически. Но, както се казва, няма другари за вкус и цвят. Затова предложих само няколко варианта как да приготвя свински ребра с картофи. С фото-рецепти ще ви бъде много лесно да се справите с тази задача!
Препоръчано:
Свински ребра - най-добрите рецепти, функции за готвене и отзиви
Свинското месо е най-консумираното месо в света. Много хора знаят, че в някои религии е забранено да се яде това месо. Въпреки това повечето хора намират свинското месо за много сочно и здравословно. Свинското месо се пържи, вари, осолява, пуши, пече на скара и дори се яде сурово
Рецепти за печени картофи с кайма на фурна. Колко време отнема приготвянето на картофи с кайма във фурната?
Картофите и каймата са класическа комбинация от продукти, които обичат да ядат както големите, така и малките любители. С тези съставки можете да приготвите много разнообразни ястия, които се вписват добре както в редовното, така и в празничното меню. Днешната публикация съдържа най-интересните рецепти за картофи, печени с кайма във фурната
Свински ребра на фурна: рецепта
Печените свински ребра са чудесна алтернатива на барбекюто сред природата. Тъй като метеорологичните условия не винаги ви позволяват да готвите месо по традиционния начин, фурната идва на помощ. И наистина изпечените в него ребра се оказват ароматни, румени и много вкусни. Важна роля в това играе марината. Нашата статия предлага няколко рецепти за ребра на фурна. Ще ви кажем как да ги печете правилно в подробни описания стъпка по стъпка
Свински ребра на фурна - рецепта за празника
Този относително евтин продукт може успешно да се използва при приготвянето на празнично ястие. Има няколко метода за обработка. За да приготвите свински ребра във фурната, рецептата също няма да бъде единствената. Можете да ги изпечете веднага, а можете да ги сварите или изпържите първо
Свински ребра със зеленчуци на фурна: рецепти стъпка по стъпка
Гладни сте за нещо вкусно за вечеря? Толкова сочно, ароматно, но набързо? Имаме какво да ви предложим. Подготвили сме за вас отлични рецепти за свински ребра на фурна със зеленчуци. Оказват се толкова сочни, меки, месото толкова лесно се отстранява от кокала и просто се топи в устата
