Как се приготвя ечемичена каша? Ползите и вредите от това ястие

Как се приготвя ечемичена каша? Ползите и вредите от това ястие
Как се приготвя ечемичена каша? Ползите и вредите от това ястие
Anonim

Харесвате ли каша? Ако не, значи е време да преразгледате вкусовете си! Няма да ви убеждавам в необходимостта от ежедневна консумация на зърнени храни, а само ще говоря за ползите, които тази храна дава на тялото ни. Нека започнем със зърнени храни, които с право могат да се нарекат най-полезните. Това е клетка.

Помнете нашите корени

Говорейки за правилно, здравословно хранене, овесена каша си струва да се помни на първо място. Все пак нашите прадядовци са знаели много за здравословния начин на живот, за което свидетелстват дълголетието, жизнеността и енергията им, която е в разгара си. Сега си спомнете какво беше основното ястие на масата за хранене на нашите предци? Точно тези каши!

ечемичена каша полза и вреда
ечемичена каша полза и вреда

Свойства на ечемичена каша

И така, ечемичена каша. Ползите и вредите от тази храна е първият въпрос, с който трябва да се заемем. Първо, нека разсеем сегашното мнение, че яденето на зърнени храни е сигурен начин за наддаване на тегло. На каква база са направени тези заключения, не е ясно. Помислете само:

  1. Ечемичена кашаСъдържанието на калории е по-ниско от зърнените храни от други зърнени храни (300 kcal на 100 грама).
  2. Съдържа вещества, полезни за тялото, които се борят с натрупването на мастни натрупвания.
  3. Съдържа голямо количество фибри, което влияе върху освобождаването на тялото от токсини и токсини.
ечемичена каша калории
ечемичена каша калории

Ето защо ечемичената каша, ползите и вредите от която често се обсъждат от гастрономи, трябва преди всичко да бъде включена в диетата на затлъстели хора. Има още няколко предимства на ечемика, а именно: съдържанието на минерали (йод, желязо, фосфор, калций), витамини А, D, Е и витамини от група В. Тази зърнена култура е богата и на аминокиселини. Всички жени, които се грижат за естествената си красота, знаят за значението им за нашето тяло, защото именно аминокиселините влияят върху производството на колаген в тялото, който е толкова необходим за еластичността и гладкостта на кожата.

Кой може да бъде наранен от яденето на ечемичена каша?

Ечемичена каша, ползите и вредите от която сега се оценяват, може да се окаже нежелано ястие за някои. Експертите не препоръчват включването на ечемичена каша в менюто на деца под една година. Причината е, че клетката съдържа глутен, който може да не се усвоява от тялото на детето. Това не означава, че глутенът е опасен. Също така, това не означава, че по време на бременност жената трябва да спре да яде продукти, съдържащи глутен. Но ако забележите алергия при бебе по време на кърмене, струва си да се откажете от ечемичната каша за известно време. Възможно е този продукт да е причинил алергична реакция привашето малко.

как да готвя ечемичена каша
как да готвя ечемичена каша

Как да готвя ечемичена каша?

Разбрахме какво е ечемичена каша. Неговите ползи и вреди ни станаха известни. Но това не е всичко. За да завършим картината, ние също трябва да знаем как да готвим такава каша. Тук всичко е просто. Изплакнете зърнените култури във вода няколко пъти, прехвърлете в тенджера или казан, изсипете студена вода (1 чаша зърнени храни в 3 чаши вода), поставете на среден огън и добавете сол на вкус. Когато водата заври, намалете котлона и, като разбърквате от време на време, гответе кашата. Когато водата напълно изври (след около 30-40 минути), отстранете тенджерата от котлона, добавете масло към ечемичената каша и покрийте тигана с капак. Изчакайте 5 минути и разбъркайте съдържанието. Вечерята е готова, приятен апетит!

Препоръчано: