Пица с пиле - вкусна рецепта за готвене

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Тази рецепта е донесена у нас от топла Италия. Пицата е много популярна както сред деца, така и сред възрастни. Тази статия представя вариантите за приготвяне на пица с пиле, снимките на които ще видите по-долу.

Класическа рецепта

В тази рецепта тестото се прави у дома, но можете да го закупите в магазина, като по този начин спестявате време. Не е необходимо да използвате мая, но в този случай тестото ще се окаже малко сухо.

Компоненти:

• 300 грама пилешко филе;
• 250 грама настъргано сирене чедър;
• две чаши брашно;
• една малка лъжица мая;
• една голяма лъжица зехтин;
• три големи лъжици доматен сос;
• една голяма лъжица мед;
• малко вода;
• 50 грама сос от сирене;
• 250 г настъргано сирене Monterey Jack;
• малко сол;
• 125 грама твърдо настъргано сирене.

Рецепта за пица с пиле:

1. В купа смесете брашното, маята и солта. Направете малко кладенче в средата и добавете олио, вода и мед.
2. Замесете тестото. поставете до батериятаза три часа.
3. Омесете го малко и го приберете за още половин час.
4. Измийте филето, нарежете на малки парченца и гответе, както желаете. Месото може да бъде пържено, задушено или варено.
5. В купа смесете сосовете от домати и сирене.
6. Разточете тестото на тънък слой. Нанесете смес от сос.
7. Поръсете половината от всички сирена отгоре.
8. Разстелете свареното месо равномерно, отгоре намажете с останалото сирене и поръсете с малко доматен сос в самия край.
9. Гответе ястието във фурната за 18 минути на 190 градуса.

Пицата е готова за ядене.

Вариант с ананас

Плодовете могат да се използват пресни или консервирани. Също така, не можете да нарежете ананасите на филийки, а да ги подредите в кръгове по цялата пицата.

Необходими продукти:

• седем или девет кръга ананас;
• 400 грама тесто;
• три пилешки бутчета;
• чифт клончета босилек;
• няколко големи лъжици зехтин;
• 50 грама пармезан;
• 125 грама доматено пюре;
• 100 грама моцарела;
• риган, билки и други подправки на вкус.

Рецепта за пица с пиле с ананас:

1. Направете соса, като смесите доматеното пюре с билки и босилек.
2. Нарежете месото и сварете.
3. Разстелете тестото равномерно върху тава за печене. Направете няколко малки дупки в него. Това е, за да не втаса тестото.
4. Намажете с доматен сос.
5. Настържете моцарела исложете отгоре на соса, добавете риган.
6. Намажете месото, поставете нарязани ананаси отгоре.
7. Поръсете с настърган пармезан.
8. Оставете чинията за 17 минути близо до батерията.
9. Загрейте фурната до 190 градуса.
10. Печете 23 минути.

Пица с пиле и ананас може да се сервира на гостите.

Вариант на яйца

Това ястие се отличава със своята оригиналност и необичаен вкус. Пържените яйца в тестото ще заменят перфектно обичайните пържени яйца.

Необходими съставки:

• две чаши брашно;
• една чаша мляко;
• пет пилешки яйца;
• четири големи лъжици доматено пюре;
• 300 грама птиче филе;
• един домат;
• една чаша настъргано сирене моцарела;
• босилек;
• една чаша настърган пармезан;
• сол и подправки на вкус.

Рецепта за пица с пиле и яйце:

1. Топло мляко. Изсипете в съд, разбийте две яйца. Разбъркайте добре.
2. Добавете яйчената маса към пресятото брашно. Направете тесто.
3. Оформете топка, поставете в намазнена купа и поставете близо до батерията за 18 минути.
4. Загрейте фурната до 190 градуса.
5. Запържете нарязаните парчета месо.
6. Разстелете тестото върху тава за печене, намажете с доматено пюре.
7. Отделно комбинирайте пилешко месо, нарязан домат и сирена.
8. Поставете пълнежа според тестото.
9. Разбийте яйца над чинията.
10. Печете 20 минути.

По-добре е да не оставяте такава пица за следващия ден, а да я изядете в деня на приготвяне, така чекак плодовете могат да пуснат сок и да омекнат тестото. На следващия ден пицата няма да е толкова вкусна.

Вариант ястие с гъби

В тази рецепта можете да използвате както горски гъби, така и замразени шампиньони. Ако използвате последната опция, първо трябва да ги размразите.

Продукти за пица:

• 500 грама птиче филе;
• шест-осем гъби;
• 100 грама сирене моцарела;
• 100 грама сирене пармезан;
• 30-35 милилитра сметана;
• малко кетчуп;
• подправка на вкус.

Рецепта за пица с пиле и гъби:

1. Нарежете месото на малки филийки и запържете добре.
2. Нарежете сирена.
3. Нарежете гъби и запържете.
4. Разстелете тестото върху тава за печене. Намажете с кетчуп и сметана, добавете подправки. Поръсете с малко сирене.
5. Разпределете месото, гъбите отгоре и покрийте с останалото сирене.
6. Печете във фурната на 190 градуса.
7. Извадете съда след 20 минути.

Пица с пиле може да се сервира на масата и да се почерпят гостите.

Вариант ястие със зеленчуци върху бутер тесто

Бутер тестото придава въздушност и лекота на ястието. Може да се намери във всеки магазин за хранителни стоки. Тази версия на пица с пиле е идеална за домакини, които спестяват времето си.

Необходими продукти:

• филе от пилешки гърди;
• опаковане на бутер тесто;
• майонеза;
• bulb;
• една кутия царевица;
• една чушка;
• 260 грама твърдо сирене;
• кетчуп;
• слънчогледово масло.

Рецепта за пица с пиле:

1. Разпределете тестото равномерно върху листа за печене. Намажете със смес от кетчуп и майонеза. Вместо кетчуп можете да използвате доматено пюре.
2. Месото се сварява и се нарязва на малки парченца. Разпределете равномерно върху тестото.
3. Измийте чушките, нарежете ги и ги поръсете върху пилето.
4. Добавете малко царевица и нарязан лук.
5. Поръсете настъргано сирене върху пица в края.
6. Гответе във фурната за 50 минути на 170 градуса.

Ястието е готово за сервиране.

Съвети за готвене

За да разпределите тестото равномерно, разточете го от средата до краищата.

Не поставяйте пица в незагрята фурна. Това ще накара ястието да излезе сурово и да загуби богатия си вкус.

Препоръчително е да поставите тавата за печене в центъра на фурната.

Не се страхувайте да експериментирате с подправки, подправки и билки. Създайте свой собствен уникален вкус.

Използвайте зехтин, за да намажете тавата за печене. Тестото ще попие в тях и ще стане още по-ароматно.

Ръбовете на готовата пица трябва да имат кафеникав или златист оттенък. Ако сиренето все още не се е разтопило и тестото все още е бяло, тогава ястието все още не е готово.

Когато използвате зеленчуци като моркови, тиквички, броколи в пълнежа, те трябва първо да бъдат изпържени или задушени. Иначе зеленчуцитеимайте време да готвите с пица и да получите сурова. Гъбите, спанакът, чушката и лукът също трябва да се задушат, тъй като съдържат много влага и могат да омекнат тестото.