2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Много хора знаят за хармоничното съчетание на гъби и колбаси. Можете да го използвате, като приготвите оригинални салати с шампиньони и шунка. Рецептите за такива ястия са доста прости, а вкусът се завладява от първата лъжица.
Проста салата с шунка
За да приготвите такова ястие, е необходимо да сварите 300 г пресни шампиньони във вряща вода. Това ще отнеме не повече от пет минути. След това време те трябва да се извадят от водата, да се оставят да изстинат и да се нарежат на малки филийки.
Няколко глави лук трябва да бъдат обелени и нарязани на ситно с нож. След това лукът трябва да се запържи в горещ тиган, като се използва малко количество растително масло.
Докато лукът е пържен, трябва да направите останалите съставки. За тази салата трябва да нарежете 250 г шунка, същото трябва да направите и с няколко домата. Три твърдо сварени яйца трябва да бъдат настъргани на едро ренде.
След като всички компоненти на салатата с шампиньони и шунка са готови, те трябва да се комбинират в една купа,сол на вкус, добавете смлян черен пипер, нарязан копър. Готовата салата трябва да се подправи с майонеза и да се разбърка добре.
Салата с мариновани шампиньони и шунка
Интересен вкус има салата, която се приготвя на базата на консервирани гъби. За да го създадете, можете да използвате малки по размер шампиньони. Когато е готово, това е люспесто, сочно и доста питателно ястие, което ще се хареса на любителите на обилната храна.
За да приготвите салата с мариновани шампиньони и шунка, трябва да изберете подходящ съд, в който ще се сервира ястието. Дъното му по цялата площ трябва да се покрие с малко количество майонеза и да се сложи консерва от царевица, а отгоре 300 г нарязана на кубчета шунка. Този слой трябва да бъде покрит с мрежа от майонеза.
250 г консервирани шампиньони трябва да се нарежат на кубчета и да се подредят в следващия слой, след което също да се покрият с майонеза. Върху гъбите трябва да поставите нарязана прясна краставица, която също трябва да бъде покрита с фина мрежа от майонеза.
В самия връх на структурата поръсете настъргани твърдо сварени яйца на едро ренде. На този етап салатата с шампиньони, шунка и краставици ще бъде готова.
Гъбена ливада
Още от съветско време мнозина познават рецептата за салата Гъбена поляна, която украсяваше много празници с външния си вид. Приготвя се много просто и има невероятен вкус. Ето неговата рецепта.
Салата "Гъбена поляна" сс шампиньони и шунка е бутер студено ястие, за да създадете, което трябва да намерите подходяща форма с дъно. Върху него сложете мариновани гъби, като ги насочете с шапките надолу. Върху гъбите трябва да поставите нарязани зеленчуци и 50 г настъргано твърдо сирене. След тези манипулации слоят от сирене трябва да бъде намазан с майонеза. Това ще трябва да се прави с всяко следващо ниво.
Допълнителни слоеве маруля трябва да се оформят от следните съставки: чифт твърдо сварени и настъргани яйца, 100 г нарязана на кубчета шунка, настъргани варени моркови. Най-горният слой трябва да се направи от варени картофи, настъргани на едро ренде (не е необходимо да се покрива с майонеза).
След като всички компоненти на салатата са събрани, формата, в която се намира, трябва много внимателно да се обърне върху плосък съд за сервиране и да се украси. Така гъбите, положени върху ситно нарязана зеленина, ще приличат на истинска гъбена поляна.
Основни принципи за приготвяне на салати с шунка и гъби
Много домакини предпочитат да готвят салати с тези съставки, тъй като те не изискват продължителна термична обработка. Благодарение на това много бързо се създава вкусно и питателно ястие. В случай, че в салатата с шампиньони и шунка са включени зеленчуци, най-добре е просто да ги измиете и нарежете, тъй като свежи ще придадат най-добър вкус. Единственият зеленчук, от който се нуждаетесварете, за да добавите към такива ястия - това са картофи.
Що се отнася до дресинга, салатите с гъби и колбаси са най-добре напоени с майонеза или друг висококалоричен сос. Най-добре е да украсите готовото ястие с ядки, билки, сирене и варени яйца - тези продукти се комбинират най-добре със съставки като шунка и гъби.
Препоръчано:
Салата с шунка и ракови пръчици: избор на съставки, рецепти за готвене
Много хора обичат салати с месо от раци. Огромен избор от рецепти за всеки вкус понякога е объркващ, защото не знаете коя да изберете. В тази статия ще говорим за това как да приготвим салата с шунка и ракови пръчици. Това е вкусно и нежно студено предястие, което се приготвя не по традиционна рецепта, а с добавка на вкусна съставка
Салата с шунка и сирене. Разнообразие от рецепти
Салата с шунка и сирене е любима закуска за мнозина. Домакинята никога няма да сгреши, ако сложи такова ястие на масата. Как бързо и без да губите време за приготвяне на салата с шунка и сирене и какви други съставки могат да се използват за готвене
Гъби гъби как да готвя? Съвети как да солите гъби гъби, така че да са нежни и вкусни
Гъбите не могат да бъдат объркани с никоя друга гъба. И това се отнася не толкова до външни, колкото до вкусови характеристики. Рижиките са чудесни и осолени, и мариновани, и пържени, и варени
Шунка - какво е това? Как да готвя шунка у дома?
Шунка е продукт, който е познат на човечеството от много векове. Споменаванията за него като съставка, използвана за приготвяне на много ястия, могат да бъдат намерени в китайски трактати, датиращи от 10-13 век. И до ден днешен шунката е продукт, много обичан от гурмета. Но колко знаят обикновените хора за нея? Ето, например, пармска шунка - какво е това?
Салата с шунка и гъби: рецепта със снимка
Салата може да съдържа всякакви ядливи гъби. Може да са гъби, лисички, шампиньони, манатарки, стриди и други. Когато избирате рецепта за салата с шунка, гъби и сирене, не можете да използвате посочените в нея гъби, а да добавите любимите си. Основната съставка трябва да се измие добре, сварена и нарязана на ивици. Въпреки това, гъбите могат първо да бъдат нарязани и след това да се сварят. Някои готвачи просто ги запържват в тиган с лук