Салата с шунка и сирене. Разнообразие от рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Може би няма човек, който да е безразличен към салата с шунка и сирене. Това е универсален набор от продукти за салати и закуски, които много домакини харесват. Често тази комбинация от съставки се използва дори като пълнеж за пайове и други печени изделия.

Красотата на салатата е, че може да бъде разнообразна и допълнена с абсолютно всякакви съставки. Сиренето, като правило, се използва изключително за твърди сортове. Но можете да изберете всяка шунка, всичко ще зависи от вашите предпочитания. За да има по-деликатна консистенция салатата с шунка и сирене, ви съветваме да насочите вниманието си към висококачествено топено сирене. Често се използва и при приготвянето на такава закуска.

Голям плюс предястия и сервиране. Такава салата може да се напълни с домашно приготвени профитроли или купени от магазина тарталети, можете да я поставите на слоеве или да оформите пързалка. Има много опции.

Салата от сладък пипер

Ястието се получава много красиво и апетитно, ако украсите традиционната салата с шунка и сирене със сладък пипер. Зеленчуковаможете да добавите и двете към основния състав на салатата или просто да го използвате за украса на ястието.

Списък на съставките

Той е прост. Това е:

• шунка – 150-180 гр.;
• две пилешки яйца;
• твърдо сирене - 120-130 гр.;
• 100 гр. мариновани шампиньони;
• майонеза;
• сладка чушка в един или два ярки цвята - 1 брой;
• щипка сол.

Метод на готвене

Единственият продължителен процес в рецептата за салата с пипер, шунка и сирене е варенето на яйцата. Слагаме яйцата да се варят за седем до осем минути. След това ги изваждаме и ги охлаждаме в студена вода. Нарежете шунката, яйцата и гъбите на дълги равномерни ивици. Смелете сиренето на ситно ренде. Българският пипер се освобождава от семена и прегради. Нарязваме го на дълги пръчици, с които по-късно ще украсим салатата.

Смесете всички съставки за ястието, добавете щипка сол и няколко супени лъжици майонеза. Разстиламе чушката във формата на цвете. Добавете щипка ситно нарязани билки. Салата с шунка и сирене е готова.

Предястие с домати, шунка и сирене

Изключително сочна и невероятно ароматна е салата, която съчетава обилна шунка, леко сирене и пресни домати. Това е много нежна и нискокалорична закуска. Единствената съставка, която ще добави допълнителни калории, е майонезата. Между другото, обличането на салатата се препоръчва непосредствено преди сервиране, в противен случай може да „изтече“.

Списък с продукти

ДоЗа да възпроизведете рецептата за салата с шунка, сирене и домати, ще ви трябват следните съставки:

• 200 гр. шунка (балка или гърди).
• 250 гр. пресни шампиньони.
• Два големи сочни домата.
• 100 гр. поклон.
• Три пилешки яйца.
• Майонеза.
• Малко сол.
• Растително масло - една супена лъжица.
• млян пипер.

Как да готвя?

Тази рецепта ще съдържа пържени гъби, така че първоначално обръщаме по-голямата част от вниманието си на тях. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио. Нарязваме гъбите на малки кубчета и също добавяме към лука. Веднага след като се появи лек руж, извадете лука с гъбите и ги поставете върху хартиена кърпа. Ще ви помогне да се отървете от излишното масло.

Нарежете доматите и шунката на кубчета. Сварете яйцето за осем минути, охладете и натрийте на едро ренде. По същия начин смилайте сиренето. Смесваме шунка, сирене, яйце, шампиньони с лук в голяма дълбока чиния. Добавете малко черен пипер, добавете малко сол и овкусете с майонеза. Можете да сервирате такава салата с шунка и сирене в малка купа, като украсите горния слой с цяла гъба или стрък магданоз.

Деликатна салата от краставици

Препоръчваме също да опитате много лека и нежна салата с шунка, сирене и краставици. Предястието, съдейки по отзивите, има много деликатен и приятен вкус. Краставиците придават лекота и уникален летен вкус на салатата, а шунката я прави сърдечна ипитателна.

Продукти

Необходими:

• Шунка – 150-180 гр.
• Две яйца.
• Прясна краставица.
• 50-70 гр. сирене.
• Сол.
• Майонеза.
• Черен пипер.
• Консервирана царевица - 2 с.л. (по избор).
• Зелени за декорация.

Готвене

Поставете яйцата в малък съд с вода и поставете на силен огън. Веднага щом водата започне да кипи, откриваме десет минути. След като сварите яйцата, ги изпращаме под студен душ. Струя студена вода не само ще охлади пламенността им, но и ще ги направи по-гъвкави по време на почистване. Нарежете яйцата на кубчета.

Смелете шунка и краставица по абсолютно същия начин. Сиренето се натрива на ренде. Консервираната царевица се отървава от излишната течност и се подрежда в обща салатна маса. Посолете, поперчете салатата и я подправете с няколко супени лъжици майонеза. Предястието може да се подреди в чиния, да се украси с билки или да се постави в тарталети и да се сервира на порции.

Щастливи комбинации

В допълнение към пресни краставици, домати и гъби, следните продукти ще се съчетаят чудесно с шунка и сирене:

• консервиран грах;
• варени скариди;
• варени моркови;
• кисели краставици;
• варени картофи;
• обработено сирене;
• мариновани шампиньони;
• домашен картофен чипс;
• пушени пилешки гърди;
• мариновани диви гъби (медени агари, манатарки, стриди);
• сини сливи;
• орехи.

Приятен апетит!