Ечемичена каша в мултикукър Polaris: рецепта, процедура на готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Перловката е здравословна и вкусна зърнена култура. Но в днешно време той е загубил популярност и не много хора го използват като добавка в супи. Всъщност зърнените храни могат да бъдат отлична гарнитура към зеленчуци, риба или месо. Тази статия съдържа интересни рецепти как да приготвите ечемичена каша в мултикукър Polaris.

Класически

Съставки:

• ¼ килограм ечемик;
• 300ml вода;
• сол на вкус.

Как да приготвите ечемичена каша в мултикукър Polaris:

1. Специална купа се намазва с масло.
2. Поставете измития ечемик и добавете сол.
3. Настройте програмата за каша или шрот за 60 минути.
4. След края на зададения режим променете на "Отопление" и оставете за още един час.

млечна каша

Необходими продукти:

• 100g зърна;
• 200ml вода;
• 300 млмляко;
• гранулирана захар, сол и масло на вкус.

Парлената каша в мултикукър Polaris се приготвя по следния начин:

1. Купата се смазва с масло и измитият ечемик се разстила.
2. Изсипете мляко и вода.
3. Ястието се посолява и се поръсва със захар.
4. Задайте режим "Млечна каша", гответе за 60 минути.
5. След това променете програмата на "Отопление" и задръжте за още половин час.

С бекон

От какво се състои ястието:

• 100 грама зърнени храни;
• 250 милилитра вода;
• морков и лук;
• 50 г пушен бекон.

Как да сготвим ечемичена каша в мултикукър Polaris със свинска мас:

1. Свинската мас се нарязва на малки кубчета, поставя се в купа, настройва се програмата “Печене” и се запържва.
2. Лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргват на едро ренде.
3. Когато мазнината се изпържи, зеленчуците се изпращат към нея и се варят не повече от десет минути.
4. Изсипете измитата каша, изсипете водата и солта.
5. Задайте програмата "Каша" за един час.
6. След това режимът се променя на "Отопление" и се запазва още половин час.

С гъби

Списък с необходими продукти:

• ¼ кг зърнени храни;
• 350 грама пресни гъби (стриди или шампиньони);
• растително масло за пържене;
• лук.

Ечемичена каша в бавна готварска печка"Поларис" с гъби се приготвя по следния начин:

1. Лукът се нарязва на ситно, слага се в купа, налива се растително масло и се запържва в режим “Печене”.
2. Когато зеленчукът промени цвета си, изпратете нарязаните гъби и гответе за десет минути, като бъркате непрекъснато.
3. След това прехвърлете пържените гъби в отделна чиния.
4. Измитите зърнени храни се слагат в купата, режимът "Каша" се задава за един час.
5. След края на програмата посолете, поръсете с подправки и изсипете гъби в ечемика.
6. В режим "Поддържане на топло" гответе още 60 минути.

Ечемичена каша с месо в мултикукър Polaris

Съставки:

• 150 грама зърнени храни;
• 100 g пилешко филе;
• 350ml вода;
• 40g краве масло;
• bulb;
• зелени.

Инструкции за готвене:

1. Задайте режим "Пържене", намажете маслото и изчакайте, докато се разтопи.
2. Разстелете месото, предварително нарязано на малки кубчета.
3. Когато филето се запържи, към него се изпраща нарязан лук.
4. Без да променяте режима, пържете десет минути, докато капакът не е затворен.
5. След това време се добавят измити зърнени храни, вода, сол и подправки.
6. Задайте програмата "Каша" или "Краси" и гответе за един час.
7. След края продължават да готвят още половин час, но вече в режим "Отопление".

С пилешки сърца

Необходими продукти:

• ¼ кг зърнени храни;
• 300g сърца;
• морков и лук;
• растително масло за пържене;
• ½ литра вода.

Ечемичена каша в мултикукър Polaris се готви много лесно:

1. Сърцата се измиват старателно, като се отстранява фолиото и се нарязват на кръгчета.
2. Лукът се нарязва на ситно, морковите се нарязват на ситно.
3. Изсипете слънчогледовото олио в купата и изпържете сърцата в режим „Печене”.
4. След десет минути се слагат нарязаните зеленчуци.
5. Когато морковите и лукът са сварени, добавете зърна, сол и подправки.
6. Налейте вода, може да се замени със зеленчуков или месен бульон.
7. Променете програмата на “Задушаване” или “Пилаф”, гответе за един час.

С яхния

За ¼ кг зърнени храни ще ви трябва:

• 250g яхния;
• 400 ml телешки бульон;
• лук и морков;
• растително масло за пържене;
• стрий чесън.

Метод на готвене:

1. Лукът се нарязва на ситно, а морковът се нарязва на ивици.
2. Изсипете слънчогледовото олио в купата, изсипете зеленчуците, задайте програма "Печене" и пържете за не повече от десет минути.
3. След това добавете зърнените храни, налейте бульона, сол и черен пипер.
4. Променете програмата на "Каша" и задушете за един час.
5. След определеното време яхния и нарязан чесън се изпращат в ечемика.
6. На "Отопление" гответе още 60 минути.

Каша със швед

Съставки:

• 100 г елда;
• 60 g ечемик;
• една шведка (кореноплоден зеленчук, подобен наряпа);
• 300ml вода;
• ½ литра мляко;
• 60 г краве масло.

Как да готвя необичайна каша:

1. Изсипете два вида зърнени храни в купата, налейте вода, настройте програмата "Каша" за 60 минути.
2. Петнадесет минути след началото на готвенето се изсипва ситно нарязан швед.
3. След половин час от началото на готвенето добавете сол и налейте мляко.
4. След час добавете олио, променете режима на "Отопление" и гответе още половин час.

Със зеленчуци

Съставки:

• 80g зърна;
• 200 милилитра вода;
• див;
• лук и морков;
• растително масло за пържене;
• 60 г зелен фасул.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват на едро ренде.
2. Изсипете слънчогледовото олио в купата, поставете зеленчуците, включете режима "Пържене" и гответе за пет минути.
3. Когато зеленчуците се запържат, се добавят боб и нарязан чесън.
4. Три минути по-късно ечемикът се изсипва и се запържва малко.
5. Изсипете вода, добавете подправки и сол.
6. Задайте програмата за гасене за 50 минути.
7. След звуковия сигнал задайте програма "Отопление" за един час.

С домати

От какво се състои ястието:

• ¼ кг зърнени храни;
• 300 милилитра вода;
• морков и лук;
• два средно големи пресни домата;
• растително масло за пържене;
• зелени.

Процес на готвене:

1. Лукът се нарязва на ситно, морковите и доматите се нарязват на ренде.
2. Изсипете растително масло в купата, добавете лука и гответе в режим “Пържене”.
3. Когато зеленчукът промени цвета си, към него се изпращат моркови.
4. След пет минути добавете доматите.
5. След десет минути изсипете зърнените култури, налейте вода, добавете сол и подправки.
6. Задайте режим "Гасене" за един час.
7. След звуковия сигнал се добавят нарязани зелени.
8. Променете да поддържате топло и гответе още 60 минути.

Полезни съвети

1. Ако имате нужда от ронлива каша, тогава трябва да има 2,5 пъти повече течност от зърнените. За течен перлен ечемик съотношението е 1 към 4.
2. Ненакиснатите зърна се варят най-малко един час и се измиват добре преди готвене. След като е сготвен, не забравяйте да го оставите поне половин час в режим "Отопление".
3. За да се приготви кашата по-бързо, се препоръчва да накиснете ечемика за една нощ, за да набъбне. Една чаша зърнени храни ще изисква един литър вода.
4. Можете да добавите любимите си подправки или билки към каша с месо. Ястието ще стане по-ароматно и по-вкусно.

Няма нищо трудно в приготвянето на вкусна ечемичена каша в бавната готварска печка Polaris. Рецептите, които са събрани в тази статия, ще ви помогнат да разнообразите обичайната гарнитура.