Рецепта за херинга в горчичен сос със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Днес ще научите рецептата за херинга в горчичен сос. Ще разкрием и тайните на приготвянето на няколко обилни ястия и закуски, чиято основна съставка е нашата риба. Приятен апетит и успешни кулинарни експерименти!

Лесна рецепта за херинга в сос от горчица

Ще харесате пикантния вкус на рибата. Херинга в горчичен сос с лук се приготвя за минути.

Списък с необходимите съставки:

• един труп херинга;
• една глава лук;
• една голяма лъжица горчица;
• шестдесет милилитра вода;
• три супени лъжици растително масло;
• една лъжица трапезен оцет.

Метод на готвене:

1. Обелете херингата и нарежете на парчета.
2. Нарежете лука на ситно, поръсете рибата.
3. Горчица, смесена с вода, олио, захар, сол и оцет.
4. Изсипете получения сос върху херингата.
5. Сега рибата трябва да почине за тридесет минути, след което може да се яде.

Ето херингата в сос от горчица е готова. Снимка на ястиетовиж отдолу. Приятен апетит!

Финландска херинга в сос от горчица

Скандинавците приготвят това ястие по този начин.

Какви продукти ще са необходими:

• херинга;
• едно пилешко яйце;
• захар - една малка лъжица;
• лимонов сок - чаена лъжичка;
• горчица - една голяма лъжица.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Рибата първо трябва да се маринова в растително масло.
2. Кръгло яйце се смилат със захар, добавя се горчица, сок и пет супени лъжици олио, което слага херинга.
3. Сложете парчетата риба в чиния на слоеве, залейте всяко със сос.
4. Поставяме готовото ястие в хладилника за няколко часа.
5. Преди сервиране, нарежете ръжен хляб и го сервирайте с риба.

Риба със сос от майонеза и горчица

Проста рецепта, адаптирана за любителите на руската херинга. Финландците приготвят яйчен сос, но ние ще го заменим с майонеза.

Съставки:

• средна херинга;
• голяма лъжица горчица;
• две супени лъжици майонеза;
• половин лимон;
• една малка лъжица захар;
• една крушка;
• дафинов лист;
• пипер.

Ястието се приготвя по следния начин:

1. Обелете херингата, изберете всички кости, нарежете на парчета.
2. Нарежете лука на ситно.
3. В купа комбинирайте горчица и майонеза.
4. След това добавете захар, лимонов сок и малкопипер.
5. Разбъркайте соса до гладкост. Консистенцията му трябва да е със средна дебелина.
6. Сега добавете към нарязания му лук.
7. Сложете дафинов лист в буркан, сложете херинга отгоре, залейте го със сос.
8. Изваждаме готовото ястие да се маринова в хладилник за няколко дни.

Херинга в заквасена сметана с горчичен сос

Деликатен и в същото време пикантен вкус на ястието ще се хареса на гастрономите.

Основни компоненти:

• триста грама риба;
• една крушка;
• две супени лъжици дижонска горчица;
• сто грама майонеза;
• сто и петдесет милилитра двадесет процента сметана;
• лъжица пикантна горчица;
• две супени лъжици лимонов сок;
• лъжица гранулирана захар;
• копър.

Последователността от действия:

1. Нарежете лука на половин пръстени.
2. Майонеза, комбинирана с двата вида горчица.
3. След това добавете захар и лимонов сок.
4. Нарежете копъра на ситно, сложете го в соса.
5. Накрая изсипете сметаната и разбъркайте добре.
6. Сложете готовото ястие в буркан на слоеве: херинга, сос, лук.
7. Сложете в хладилника за три часа.

Ето, вкусна херинга в сос от горчица е готова. Рецептата със снимка ясно ще ви покаже колко апетитно изглежда това ястие. Отне ни само двадесет минути, за да го направим!

Сега знаете колко лесно е да направите херинга със сос. Нека да усложним малко задачата и да се опитаме да приготвим някои интересни ястиякоито включват тази риба.

Херинга с картофи в горчичен сос

Необходими съставки:

• триста и петдесет грама херинга;
• килограм картофи;
• две лъжици дижонска горчица;
• една четвърт червен лук;
• зелен лук;
• лъжица растително масло;
• няколко супени лъжици ябълков оцет;
• зехтин;
• две чаени лъжички захар;
• две лъжици вода.

Рецепта:

1. Обелете картофите, нарежете на филийки, поръсете със сол и потопете в олио.
2. Загрейте фурната до двеста градуса.
3. Печете картофите за шестдесет минути.
4. Нарежете рибата на кубчета.
5. Нарежете лука на ситно.
6. Поръсете ги с херинга.
7. Смесете горчица, оцет, захар, вода и растително масло.
8. Изсипете соса върху рибните парчета и ги оставете да се накиснат добре.
9. Ястието е готово за сервиране. Сложете картофите в чиния, сервирайте рибата отделно. Добър апетит! Ето една толкова вкусна рецепта за херинга в горчичен сос!

Печен картоф със сирене и риба

Още една интересна рецепта за херинга в горчичен сос с гарнитура.

Основни продукти:

• четири картофа;
• херинга;
• две сурови яйца;
• двадесет и пет грама пармезан;
• лъжица брашно;
• майонеза и заквасена сметана - по две лъжици;
• една лъжица горчица със семена;
• червен лук;
• сладкочерен пипер;
• зелен лук.

Картофи и херинга в горчичен сос (рецепта със снимка):

1. Обелете рибата, отстранете костите, нарежете филето на средни кубчета.
2. Измийте картофите, настържете на едро ренде.
3. Добавете брашно с яйце към него и разбъркайте добре.
4. Загрейте тигана и сложете картофите върху него с лъжица. Оформете колобки.
5. Изпържете и сложете топчетата върху хартиена кърпа.
6. Разбъркайте заквасена сметана, майонеза, яйце и горчица.
7. Настържете ситно сиренето и добавете към соса.
8. Сложете херинга в чиния, до нея - картофени топчета, поляти със сос.
9. Гарнирайте готовото ястие с лук и кръгчета чушка.

Салата от финландска херинга

Вкусно ястие лесно ще украси всяка празнична трапеза, а е подходящо и за обилен обяд. Препоръчва се за готвене!

Необходими продукти:

• сто и петдесет грама риба;
• сто грама телешко;
• едно цвекло;
• три картофени грудки;
• едно пилешко яйце;
• сто грама сметана;
• три кисели краставички;
• един малък лук.

Как се готви:

1. Гответе картофи в униформа.
2. Обелете и нарежете на ситно, лука и цвеклото.
3. Сварете яйцето, охладете и нарежете на малки кубчета.
4. Отстранете всички кости от рибата и нарежете на малки парченца.
5. Разбъркайте всички съставки, добавете сол и черен пипер, отгоре намажете със сметана.

Салата е готова! Не пропускайте да го опитате!

Колко е красиво за рязанехеринга?

Че рибата се е оказала не само вкусна, но и да изглежда прилично, когато се сервира, използвайте нашия съвет за нарязването й. Херингата трябва да се нарязва не напречно на трупа, а под ъгъл, като държите ножа успоредно на дъската за рязане. Тогава парчетата риба ще станат тънки и плоски.

Няколко думи в заключение

Споделихме с вас най-добрите рецепти за херинга със сос от горчица. Опитайте, гответе, експериментирайте! Желаем ви кулинарен успех! Приятен апетит!