2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Пилешко филе с картофи във фурната може да се приготви по много начини. Във всеки случай това ястие се оказва много засищащо и вкусно. За да не харчите много време и пари за такава вечеря, представяме на вашето внимание лесен начин за приготвянето й.
Подробна рецепта: пилешко филе с картофи на фурна
Необходими съставки:
- големи пресни моркови - 2 бр.;
- майонеза с високо съдържание на мазнини - 145g;
- картофени млади грудки средни - 6-8 броя;
- големи крушки - 2 бр.;
- масло - 80 г (за обилно смазване на формата);
- охладено пилешко филе - 500 г;
- йодирана сол - 1,5 десертни лъжици;
- "Руско" твърдо сирене - 140 г;
- черна подправка - няколко щипки;
- сушен копър и магданоз - по 1 малка лъжица.
Процес за обработка на месни съставки
Пилешкото филе с картофи на фурна е най-добре приготвено от охладен месен продукт. Необходимо еосвободете от кости и кожа, измийте обилно и след това нарежете на дълги и тънки парчета. Ако желаете, можете предварително да солите и пиперите.
Процес за обработка на зеленчуци
За да направите пилешкото филе, запечено с картофи, по-заситящо и вкусно, препоръчително е да добавите към него допълнителни продукти като големи моркови и няколко глави лук. Те трябва да бъдат обелени заедно с картофените клубени и след това нарязани на тънки кръгове и пръстени. Трябва също да настържете твърдо сирене на ситно ренде.
Процес за оформяне на ястие
За приготвяне на пилешко филе с картофи във фурната е препоръчително да използвате стъклени (керамични) съдове със страни от 5-7 сантиметра. По този начин повърхността на формата трябва да бъде обилно намазана с леко разтопено масло (масло) и след това да се постави върху нея слой моркови, нарязани на тънки кръгове. След това зеленчукът трябва да се овкуси със сол и бахар. След това поставете нарязаните картофи и лук в купа. Тези съставки също се препоръчват да се поръсят с йодирана сол и черен пипер.
Когато всички зеленчуци са подредени на пластове в стъклена форма, можете да вземете бялото птиче месо. Трябва да се постави на един слой и след това да се залее обилно с майонеза с високо съдържание на мазнини. След това ястието трябва да се овкуси със сушен копър и магданоз.
Термична обработка на ястието
Пилешко филе с картофи във фурната се пече за около 50 минути. Желателно е да готвите такава вечеря на максимална топлина. В този случай ястието ще се окаже леко пържено. Също така си струва да се отбележи, че четвърт час преди да извадите формата от фурната, зеленчуците с месо трябва да бъдат покрити с дебел слой ситно настъргано сирене. Такова допълнение ще направи ястието не само много сочно, но и красиво с апетитна шапка.
Как да сервирате правилно
След като пилешкото филе с картофи се изпече във фурната, трябва да се раздели на порции с шпатула и след това да се разпредели в чинии. За такова обилно горещо ястие се препоръчват пшеничен хляб, пресни билки, както и кисели краставици или кисели домати.
Препоръчано:
Колко да готвя картофи във фурната: полезни съвети. Колко време да се пекат картофи във фурната
Независимо колко диетолозите настояват, че е по-добре да сервирате пресни зеленчуци като гарнитура към месо или в краен случай броколи или зелен фасул, повечето хора все още предпочитат обикновените картофи пред тези продукти. Но ястията от него също могат да бъдат полезни, особено ако ги приготвяте във фурната. Но не всеки знае как да избере правилната температура и време за печене. Ето защо първо трябва да разберете как и колко да готвите картофи във фурната
Как да изпечете филе от пъстърва във фурната: рецепти и съвети за готвене
Пъстървата е един от онези видове риби, които е доста трудно да се развалят при готвене. Нейното сочно вкусно филе дори не може да бъде украсено с никакви подправки или гарнитура и ще се окаже изискано, топящо се в устата ви. Можете да изпечете филе от пъстърва във фурната по различни начини, както в подправки, така и със зеленчуци и картофи. Ето няколко рецепти
Печете месо с картофи във фурната. Печени картофи с месо. Как да изпечете вкусно месо във фурната
Има ястия, които могат да се сервират на масата както в празничен, така и в делничен ден: приготвят се доста лесно, но в същото време изглеждат много елегантно и изключително вкусно. Печени картофи с месо - отличен пример за това
Пилешко руло с гъби и сирене: рецепта със снимка. Как да приготвя пилешко руло с гъби и сирене във фолио във фурната?
Статията разказва как правилно да готвите пилешко руло с гъби и сирене. Прекрасният вкус на това очарователно ястие ще се помни дълго време от всички без изключение
Как да изпечете картофи във фолио във фурната правилно и вкусно?
Много хора избягват такива ястия поради високото им съдържание на калории. Картофеното пюре с масло и тежка сметана или пържените картофи са наистина много питателни храни. Но това не важи за всички опции за готвене за този продукт. Ако е възможно да се пекат картофи във фолио във фурната, тогава ще получите не само вкусно, но и здравословно кулинарно творение. Такива рецепти могат да се използват дори от хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания
